吃冬瓜,要注意食物搭配,冬瓜和鸡肉、海带、蘑菇等食物搭配能起到很好的食疗效果,但冬瓜和醋一同烹饪则会削弱营养成分。隔夜的冬瓜要彻底清洗加热后才能进食,烂了的冬瓜不能吃。
如何挑选冬瓜?吃冬瓜的注意事项
如何挑选冬瓜
1、看大小:一般家庭都会买切块冬瓜来烹饪,在挑选的时候可按照自己一家人的饭量,挑选1片左右就可以了。
2、看外皮:冬瓜的外皮很薄,所以很容易留下划痕。在挑选冬瓜的时候,可以看看瓜皮表面有没有深的痕迹,尽量挑选表面光滑,没有坑包的。
3、看颜色:冬瓜有白、绿、墨绿三种颜色,大多数冬瓜是墨绿色的...[ 查看全文 ]