剁椒鱼头怎么做？四种家常剁椒鱼头的做法

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  剁椒鱼头怎么做_剁椒鱼头家常做法

  标签：家常菜 剁椒鱼头

  1.鱼头洗净，从中间剁开两半，但不要完全剁开，稍微连在一起点儿，使鱼头能平铺摆盘为准 2.把葱姜段，料酒，生抽均匀抹在鱼头内外，腌制10分钟 3.剁椒均匀铺在鱼头上 4.锅内烧开水，上鱼头大火蒸10分钟 5.蒸好的鱼头撇去盘子内的水，上面撒上葱末 6.油放在勺子内，放在火上烧热，趁热浇在鱼头上即可 菜谱小贴士： 鱼头选用鲢鱼...[ 查看全文 ]

  Lee筱瑶

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  剁椒鱼头怎么做好吃？剁椒鱼头的做法

  标签：剁椒鱼头 剁椒鱼头的做法

  剁椒鱼头是鱼头和辣椒做成的，色泽红亮肉质鲜嫩，美味中带着浓厚的地方特色。它是湘菜系中的一道著名菜肴，结合了鱼头的鲜味和剁辣椒的辣，风味十分特别而且吸引许多喜爱吃辣的朋友。正宗的剁椒鱼头使用的油是茶油，带出了鱼头和剁椒的美味。 剁椒鱼头的做法-剁椒鱼头怎么做？ 剁椒鱼头的做法 顾名思义，剁椒鱼头是鱼头和辣椒做成的，色泽红亮肉质鲜嫩，美味中带着浓厚的地方特色。它是...[ 查看全文 ]

  ghfang26

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  剁椒鱼头

  标签：家常菜 剁椒鱼头

  剁椒鱼头 剁椒鱼头属湘菜系,是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,肥而不腻、肉质细嫩、鲜辣适口,风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!剁椒鱼头教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! 剁椒鱼头【Mosquito私家小厨】的做法步骤 1. 大葱切丝，姜切片铺在盘子底部（选择较深的盘子，鱼会蒸出水分） 2. ...[ 查看全文 ]

  王丨样的男人

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  家常剁椒鱼头怎么做

  标签：家常剁椒鱼头

  家常剁椒鱼头 1. 把鱼头洗干净沥干水分，均匀抹上盐腌一会。 2. 摆盘，鱼头上撒上海南黄辣椒，蒜头，切丝的红辣椒，葱蒜粒，味精，视鱼头大小蒸大概15—20分种即可。我是用这种黄辣椒哦。 [ 查看全文 ]

  寻Q911349435妊

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  剁椒鱼头怎么做

  标签：家常菜 剁椒鱼头

  剁椒鱼头 1.把鱼头清洗干净，两面抹上盐，胡椒粉，少许料酒腌30分钟左右。 2.锅烧热放油，把姜蒜切末放入，小火煎到金黄盛起，控干油备用。 3.蒸锅加水烧开，盘子垫上葱段，姜片...[ 查看全文 ]

  直到膝盖中火箭

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  剁椒鱼头的家常做法

  标签：川菜 剁椒鱼头

  1. 新鲜鱼头买回来凉水里浸泡一会.去血水 2. 葱姜切大片蒜拍碎.塞鱼身上.装盘上高压锅大火10分钟（先把高压锅加水在火上预热放鱼） 3. 剩下的葱姜蒜切末待用 4. 小红辣椒切碎. 5. 取一个碗放酱油两勺.耗油一勺.料酒小半勺.豉油3勺.鸡精适量.糖少许.胡椒少许.盐少许.混合均匀 6. 10分钟到.关...[ 查看全文 ]

  请叫我熊先森啦

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  剁椒鱼头的做法

  标签：剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 鱼头 剁椒 鱼

  剁椒鱼头-超简单正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼头洗干净，从中间劈开，（我是让卖鱼的老板帮我切开的，这样比较方便） 2. 剁椒里加一勺玉米油（什么食用油都行） 3. 把鱼头放进蒸锅，剁椒均匀铺满鱼头表面！（我家锅小，只能半只半只的蒸了）别用高压锅！上气后蒸8-10钟就搞定啦！ 4. 开动！ 小贴士：想做出正宗的剁椒鱼头-超简单，就看看吧 剁椒本身就有咸味儿，所以不用再加盐了！ [ 查看全文 ]

  隔壁老王DF

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  剁椒鱼头豆腐

  标签：家常菜 剁椒鱼头豆腐

  剁椒鱼头豆腐 剁椒鱼头豆腐属于湘菜,主要原料是鲢鱼和豆腐,口味是微辣,工艺是蒸,难度属于中级。 剁椒鱼头豆腐属于湘菜,主要原料是鲢鱼和豆腐,口味是微辣,工艺是蒸,难度属于中级。剁椒鱼头豆腐属于湘菜,主要原料是鲢鱼和豆腐,口味是微辣,工艺是蒸,难度属于中级。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!剁椒鱼头豆腐是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢! 剁...[ 查看全文 ]

  hellow26

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  剁椒蒸鱼头

  标签：家常菜 剁椒蒸鱼头

  剁椒蒸鱼头 菜品特色鱼头属 湘菜系,是湘潭的一道 名菜。以鱼头的“味鲜”和 剁辣椒的“辣”为一体,风味 独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是 茶油。剁椒蒸鱼头教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，有意想不到的收获噢! 鸿运当头——剁椒蒸鱼头的做法步骤 1. 买鱼头时让卖家代为处理干净并一分为二，腮部相连。回家自己洗净鱼头，用料...[ 查看全文 ]

  滚快滚赶紧滚

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  湖南剁椒鱼头

  标签：家常菜 湖南剁椒鱼头

  湖南剁椒鱼头 湖南剁椒鱼头,湘菜中的经典菜谱。食在湖南,餐桌上基本都会有这道名菜,其鲜红的辣椒汁渍侵着鲜美的鱼头。怎不让人口水直流呢。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以湖南剁椒鱼头教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 湖南剁椒的做法步骤 1. 辣椒洗净，晾干 2. 切碎 3. 大蒜切碎 4. 加盐，鸡精拌匀 5. 装入容器内密封半个月即可 ...[ 查看全文 ]

  扑了个街

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  湖南剁椒鱼头怎么做

  标签：家常菜 湖南剁椒鱼头

  湖南做法剁椒鱼头 1.准备主料，配料， 2.盆里，加入小葱，姜，料酒 3.把葱姜用手搓成汁，倒入碗中 4.把葱姜水...[ 查看全文 ]

  a15711153

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  宿舍剁椒鱼头怎么做

  宿舍剁椒鱼头 1. 鱼头洗好，从中间剖开 2. 在鱼头内测涂抹少许盐，适量白胡椒粉，放入葱丝和姜丝，淋上花雕酒。腌制30-40分钟 3. 大蒜切沫，冷油入锅炒香，备用 ...[ 查看全文 ]

  沉小霆

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  颠覆传统的“剁椒鱼头”——【无水蒸剁椒鱼头】怎么做最好吃

  标签：无水蒸剁椒鱼头

  鱼头洗净擦干，姜切丝，蒜压碎，葱保留原根备用； 用少许料酒、醋、盐、油抹匀鱼头； 鱼头拌入姜丝、碎蒜； ...[ 查看全文 ]

  酷农网

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  剁椒烧鱼头怎么做

  标签：菜系

  剁椒烧鱼头 1.将鲢鱼头洗净，从下颌倍进刀剁成连体两半，用盐、料酒、葱、姜腌琐入味； 2.葱、姜、蒜切末； 剁椒酸豆角烧鱼 1、鲫鱼处理干净，用料酒及生姜，适量盐腌制半小时 2、热锅下油，加少量盐于锅底（防粘锅用），将鱼煎成两面微黄起锅 3、干净锅少量油，放入生姜丝，大蒜，花椒，大葱爆香，加入青红椒圈及酸豆角及剁椒大火炒出味，加入一碗水，加少量酱油及醋烧开，试味加盐，将鱼放入锅...[ 查看全文 ]

  我是你媳妇free

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  剁椒蒸鱼头怎么做

  标签：家常菜 剁椒蒸鱼头

  太子剁椒蒸鱼头 1.1用5ml的白酒底面抹遍鱼头 2.2鱼头去掉鱼鳃，清洗干净，剖开两半，底部相连 3.1把鱼头合起来，腌30分钟 ...[ 查看全文 ]

  金陵蜂蜜

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  宿舍剁椒鱼头的家常做法

  宿舍剁椒鱼头 1. 鱼头洗好，从中间剖开 2. 在鱼头内测涂抹少许盐，适量白胡椒粉，放入葱丝和姜丝，淋上花雕酒。腌制30-40分钟 3. 大蒜切沫，冷油入锅炒香，备用 ...[ 查看全文 ]

  caojita

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  剁椒烧鱼头的家常做法

  标签：鱼

  剁椒烧鱼头 1.将鲢鱼头洗净，从下颌倍进刀剁成连体两半，用盐、料酒、葱、姜腌琐入味； 2.葱、姜、蒜切末； 剁椒酸豆角烧鱼 1、鲫鱼处理干净，用料酒及生姜，适量盐腌制半小时 2、热锅下油，加少量盐于锅底（防粘锅用），将鱼煎成两面微黄起锅 3、干净锅少量油，放入生姜丝，大蒜，花椒，大葱爆香，加入青红椒圈及酸豆角及剁椒大火炒出味，加入一碗水，加少量酱油及醋烧开，试味加盐，将鱼放入锅...[ 查看全文 ]

  yououk8

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  家常剁椒鱼头的做法图解

  标签：剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 鱼头 剁椒 鱼

  家常剁椒鱼头正宗做法/图解/步骤：                   1 鱼头，备用                   2 把鱼头收拾干净，正方两面，都弄干净，去鳃                   3 准备一小碗，里面加了盐，料酒，老抽，搅拌加入定粉，备用       &...[ 查看全文 ]

  free贫民

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  剁椒鱼头的吃法

  标签：剁椒鱼头 剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头的家常做法 鱼

  剁椒鱼头 1、花鲶鱼头一个，洗净后，连刀一切两瓣； 2、两面用刷子均匀的抹上蚝油，准备一个大圆盘，盘中铺入葱姜片，再将抹完蚝油的鱼头平铺在上面，少撒点点盐、鸡精、料酒、多多的剁椒平铺在鱼头上； 3、入蒸锅，大火上汽后蒸八分钟，出锅上面再撒上葱姜丝，另起一油锅，烧热油淋在鱼头上，鲜鲜辣辣美美的剁椒鱼头就这样上桌了！ 剁椒鱼头 1、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱...[ 查看全文 ]

  脖寇欺

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  剁椒鱼头的家常做法图解

  标签：剁椒鱼头的家常做法 剁椒鱼头 鱼头 剁椒 鱼

  剁椒鱼头的家常做法图解/步骤： 1. 鱼头对切成两半，鱼头背相连。冲洗干净，抹上盐、油少许，搓揉均匀，腌制十分钟； 2. 葱切小段、姜蒜切片，一半放在腌制好的鱼头，淋上少许料酒；另一半备用； 3. 锅中水烧开后，放入鱼头蒸10分钟左右，最后关火再虚蒸两分钟； 4. 锅中热油，放入另一半葱姜蒜，爆香； 5. 倒入剁椒，调入糖，翻炒数下，待剁椒烧热后关火； 6. 蒸好的鱼头淋上烧...[ 查看全文 ]

  fdemon

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