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如何挑选年货?教你三类年货零食挑选方法

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专家介绍,关键看食品标签,不仅有食品的基本信息,还有食品的主要营养成分列表(即营养标签)。营养标签还标明了该食品所含热量、蛋白质或其他主要营养成分占标准一日需要量的百分比。

【巧克力糖果类】

——低脂肪与低反式脂肪酸

巧克力和糖果这类年货的营养标签重点要看钠、脂肪和胆固醇的含量,含量低更好,而蛋白质、矿物质、维生素的含量高更佳;反式脂肪酸的数值应该是零。

专家提醒,可可脂含量高的巧克力,口感自然好。但是要选择一款健康的巧克力,还得具有低脂肪和低反式脂肪酸的特点,这个时候要多选择相对低脂肪与低反式脂肪酸的巧克力。...[ 查看全文 ]

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