食材:
排骨350克,叉烧酱2汤匙,酱油2汤匙,蜂蜜1/2茶匙,西红柿酱1/2茶匙,料酒1茶匙,蒜1个,姜1小块,大葱1根,醋几滴,白芝麻适量。
做法:
1.姜蒜切碎,大葱切小段后,拍扁切丝
2.盆里放入所有原料搅匀
3.放入排骨裹上调好的酱料
4.用盖子盖好,码味2小时
5.入味后取出,锡箔纸剪成合适的大小,把排骨包起来
6.烤箱预热180度中层,上下火,20分钟
7.取出,拆掉锡箔纸包,放回烤盘排好(这时锡箔纸包里,排骨出水很多,如果不包锡箔纸的话,会把排骨的水分烤干)
8.刷上植物油,入烤箱再烤8分钟(这样,表面有点点干,排骨会更好吃)
9.出炉,...[ 查看全文 ]