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泰式炸排骨的家常做法

怎么做泰式炸排骨好吃

泰式炸豆腐

泰式炸豆腐

柠檬清香

材料

水豆腐块,炒脆花生80克,油600克。

酸甜汁料:水14杯,糖1汤匙,青柠汁2茶匙,红椒粒1茶匙

做法

1 酸甜汁煮法:水煮滚后放入糖,慢火煮成浆状,加入青柠汁、红椒粒即成。

2 炒脆花生用刀压至细碎。

3 豆腐用盐抹匀,压去水分,切条,放入滚油中,大火炸至金黄色捞出,去油。

4 炸豆腐上碟,洒上花生,拌或蘸酸甜汁进食。

小诀窍:

如果买不到青柠檬,可以用泰式酸辣鸡汁代替,味道还是很不错。

蒜香炸排骨

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2016-03-16 标签:

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