红烧猪大肠的吃法

红烧猪大肠的吃法的相关文章

• 
  红烧猪大肠怎么做

  红烧猪大肠的做法与步骤 1. 选好的猪大肠头，清洗干净时要翻肠，剪去油污，冲洗干净，翻过来，再冲洗干净。洗好的大肠头，剪成60-80厘米的段，加碱再揉搓几分钟，再用清水冲洗干净，放入开水锅中，烫煮15分钟，捞入清水中，漂洗干净，控去水分，即为肠坯。 2. 食盐、酱油、花椒、大茴香、草果、桂皮、丁香、白芷、小茴香、陈皮、大葱（切段）、姜（切片）下入锅...[ 查看全文 ]

  jeg太费劲了

  171
• 
  如何清洗猪大肠？清洗猪大肠的窍门

  标签：猪大肠 肥肠 料酒 食盐

  肥肠怎么洗？猪大肠怎么清洗？清洗猪大肠是一件很麻烦的事情，操作不当容易有异味。下面360生活常识网教大家几个清洗猪大肠的方法，以供参考。 如何清洗猪大肠？清洗猪大肠的窍门 清洗猪大肠方法一 1、 盐加面粉（淀粉也可以） ： 将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物。 2、 料酒清洗肥肠 。 将在经第一步程...[ 查看全文 ]

  兰亭为花醉

  201
• 
  红烧大肠的吃法

  标签：猪肉

  红烧大肠 1、小肠洗净后，用剪刀剪成2厘米左右的段，锅里放几片姜、一个大料、一小把花椒，用开水焯一遍，去除异味，锅开5分钟捞出，水倒掉； 2、油锅烧热，小火放砂糖炒糖色，放入小肠、姜、干辣椒、蒜片、老抽、盐、耗油翻炒，加入两杯水，盖锅盖把小肠焖熟。大约30分钟左右。这时出锅的小肠已经能吃了； 3、再次把炒锅放少量油烧热，放入一勺郫县豆瓣酱翻炒，然后放入小肠，加入葱头块、小辣椒块快...[ 查看全文 ]

  bjjack6688

  91
• 
  卤水猪大肠的家常做法

  标签：卤水猪大肠

  把大肠一端对着水龙头冲洗三四遍，翻出内面再洗三四遍，去掉肠子表面的污物和油筋，我是保留了部分油筋，为的是增加口感。然后加入一大勺面粉再揉洗，放水漂洗干净，加适量黄酒和醋浸泡半小时。将肥肠再次清洗一遍，把水过滤干，将肥肠内表面翻在里面，就是肠子自然状态。 ...[ 查看全文 ]

  7f4bjqfh6dlsbw

  151
• 
  正宗酸菜猪大肠的做法

  酸菜猪大肠 1. 猪大肠，洗很重要，好不好吃看洗的干不干净，我单单洗就用了30分钟左右。先用盐洗几次再用生粉（淀粉）洗最后用白醋洗 2. 锅内放水煮开后放入洗干净的大肠飞水，不用煮大久，看到肠子有点卷卷的就倒出，太久肠子会很老不好嚼 3. 过冷河，...[ 查看全文 ]

  woaichixiguaha

  361
• 
  爆炒猪大肠的家常做法

  标签：爆炒猪大肠 猪肉

  爆炒猪大肠 1、预煮大肠洗干净（反复用盐搓洗）后切小块。 2、青红椒去籽洗干净切块，洋葱洗干净切块，蒜、姜切碎，葱切段。 3、姜蒜爆香油锅，倒入青红椒、洋葱、少许料酒和盐爆炒片刻后，倒入猪大肠和料酒。 4、再爆炒片刻后倒入适量生抽、1茶匙鱼露、少许砂糖翻炒均匀后撒葱段和麻油翻炒片刻至均匀即可。 香炒熏大肠 1.熏大肠洗干净后，先与煮饭一起蒸一下，饭熟了后拿出来切成小条。 2.红辣...[ 查看全文 ]

  free失恋33天

  291
• 
  红烧猪尾的吃法

  标签：红烧猪尾

  红烧猪尾的做法与步骤 1. 猪尾巴洗净，入冷水锅煮开，飞水，取出冲洗干净，沥干水 2. 姜切片，小葱挽结，茴香一个冲洗干净，辣椒剪成小段；坐锅热植物油，依次放姜、茴香籽、辣椒呛锅，出香味，放猪尾巴翻炒；翻炒均匀后加黄酒，加盖焖出香味，加头抽和老抽翻炒均匀，加水至基本与猪尾巴持平 3. 放入小葱结、冰糖和盐，加盖大火煮开后...[ 查看全文 ]

  最爱小甜甜啦

  11
• 
  红烧猪蹄的吃法

  标签：红烧猪蹄

  红烧猪蹄 1. 佐料准备 2. 将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水 3. 猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水 4. 将猪蹄捞出，去除猪毛，用清水冲洗沥干水分 5. 热锅倒油，倒入花椒，用小火将花椒炒出香味，捞出花椒 6. 将八角、桂皮、干辣椒、香叶倒入锅中煸炒出香味 7. 下猪蹄，煎至表皮金黄 8. 倒入料酒、生抽、...[ 查看全文 ]

  诶诶诶诶_玛

  261
• 
  红烧猪蹄的吃法

  标签：猪蹄 猪蹄的做法 猪蹄怎么做好吃

  红烧猪蹄 步骤 1. 猪蹄斩成小块，去毛洗净。 2. 把洗干净的猪蹄冷水下锅，焯水后沥干备用。 3. 热锅，放油和香油，放入冰糖，炒出颜色后，下猪蹄翻炒。 4. 姜片，按个人喜好加辣椒。继续翻炒。 5. 沿着锅倒入料酒，生抽，和老抽着色。 6. ...[ 查看全文 ]

  毋心殇i

  01
• 
  红烧猪手的吃法

  标签：红烧猪手

  红烧猪手 1. 配料准备好 2. 猪手抄水 3. 炒锅抄冰糖加猪脚上色，加姜丝，加料酒，生抽老抽，加小量水，入电锅。软了后，出锅加去辅料，收汁。 ...[ 查看全文 ]

  爱你2012周莉

  121
• 
  红烧猪手 的吃法

  红烧猪手 步骤 1. 猪手切小块，水里焯10分钟，用筷不断搅拌，防止粘锅，充分焯出血水 2. 拔干净毛，刮去表面白膜，洗净 3. 放一簇香菜 4. 放几个干香菇，不要泡 5. 放一把红曲米 ...[ 查看全文 ]

  西门庆过五一节

  01
• 
  红烧猪脚的吃法

  标签：红烧猪脚

      红烧猪脚是一道传统的汉族名菜，在川菜或粤菜中较知名。清代程兼善曾说“争似红楼富家户，猪蹄烂熟劝郎尝”说的就是它了。猪脚富含胶原蛋白，食后使人皮肤细嫩润泽，有通乳腺、填肾精、健腰、健脚、养血之功。因此此菜品是男女老少的滋补佳品。 1把猪脚洗净，清除杂毛（可以请菜场师傅帮忙）剁成块，放在沸水中煮3分钟，去除血水。 2捞起过凉水后沥干。铁锅下油锅爆5分钟，要看到猪...[ 查看全文 ]

  我不花只色

  41
• 
  怎样做干煸青椒猪大肠

  标签：猪大肠 青椒

  干煸青椒猪大肠正宗做法/图解/步骤： 1. 热油炒锅，放花椒大料爆出香味。 2. 放葱花，姜爆出香味，放大肠，翻炒，炒到大肠变色，再放青椒，翻炒。 3. 倒入适量的纳豆酱油，不用放盐了，要少盐啊，健康第一啊，放点大蒜翻炒，出锅。 4. 看颜色也不深吧，用酱油就要用好的，不能用有颜色的，都是添加剂，要是有上色的菜，推荐用酱。 分类： 午餐 [ 查看全文 ]

  JudyBeadles

  111
• 
  卤水猪大肠如何做好吃

  标签：卤水猪大肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤水猪大肠 1.把大肠一端对着水龙头冲洗三四遍，翻出内面再洗三四遍，去掉肠子表面的污物和油筋，我是保留了部分油筋，为的是增加口感。然后加入一大勺面粉再揉洗，放水漂洗干净，加适量黄酒和醋浸泡半小时。将肥肠再次清洗一遍，把水过滤干，将肥肠内表面翻在里面，就是肠子自然状态。 ...[ 查看全文 ]

  QQ1225132038

  271
• 
  板栗红烧猪蹄的吃法

  标签：板栗红烧猪蹄

  猪尾板栗萝卜马蹄汤 1. 准备好所有的食材 2. 猪尾巴用刀刮几下，冲洗干净。然后用开水烫一下，去血捞出来。猪尾巴的营养价值：猪尾含有较多的蛋白质，主要成分是胶原蛋白，是皮肤组织不可或缺的营养成本，可以改善痘疮遗留的疤痕，更多详情可以V我342326179，而且还能补腰力益精髓 3. 红萝卜洗净去皮，切块 4. 鲜板栗用菜刀在中间切一刀，然后再将切好的栗子放入锅中用水...[ 查看全文 ]

  QO4T5J

  191
• 
  焖猪大肠如何做好吃

  标签：猪大肠 焖猪大肠

  焖猪大肠                     1.调料事先准备好                     2.主料最主要的就是洗啊，我可是洗了又洗，这边洗了又反过来那边洗，用了盐，用了面粉，用了啤酒，用了醋，反正网上说的我都差不多用齐了                   &...[ 查看全文 ]

  bigData66

  821
• 
  卤猪大肠如何做好吃

  标签：卤猪大肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤猪大肠 1.将猪大肠里的肥油用剪刀仔细去除，再冲洗净 2.用筷子在肠子开口上方约3公分外皮推入并翻转 3.将面粉及白醋加入作法2中反复揉搓猪大肠，在用清水将面粉...[ 查看全文 ]

  jerryccalee

  261
• 
  尖椒猪大肠如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  尖椒猪大肠 1.尖椒切滚刀块，少许红尖椒块。熟猪大肠从中间剖开，去除里面多余的脂肪，用清水反复冲洗，这样可以去除臭味，控干水分再切成小段备用 2.锅里放油，放入八角和花椒粒慢慢炸香 ...[ 查看全文 ]

  寒度雁門

  91
• 
  卤猪大肠怎样做才好吃

  标签：卤猪大肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤猪大肠 1.将猪大肠里的肥油用剪刀仔细去除，再冲洗净 2.用筷子在肠子开口上方约3公分外皮推入并翻转 3.将面粉及白醋加入作法2中反复揉搓猪大肠，在用清...[ 查看全文 ]

  o偶尔上线o

  121
• 
  秘制红烧猪蹄的吃法

  标签：秘制红烧猪蹄

  秘制红烧猪蹄 1. 猪蹄洗净。 2. 猪蹄冷水入锅，煮到水开。捞出猪蹄洗净沥干。 3. 猪蹄放入高压锅，大火烧开转小火20分钟。 ...[ 查看全文 ]

  mx11679728

  131