正宗凉拌子姜的做法

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  正宗猪肚炒子姜的做法

      “猪肚炒子姜”对胃脾不好者常食用有良好的功效。 猪肚即猪胃，性味甘、微温，入胃经。功能健脾胃，补虚损，通血脉，利水，除疳。 1处理煮好的猪肚，生姜，八角，备用。 2热锅凉油，先用蒜片，葱，八角爆锅后，把姜片先翻炒一下，入胡萝卜片炒一下。 3再把猪肚片，再倒入继续翻炒，之后加些料油，蚝油，少许盐，味精. 4出锅装盘即可。 [ 查看全文 ]

  西凉少年i

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  豆酱子姜的做法

  标签：姜 豆酱子姜

  豆酱子姜：别有风味的佐粥小菜正宗做法/图解/步骤： 1. 挑选嫩芽较多的子姜。 2. 去除红色的外皮，将其洗净，沥干水分。 3. 切成块状。 4. 将其放入容器中。 5. 加入盐。 6. 拌匀，静置2个小时左右，让其释出水分。 7. 再将子姜摊开，晾干。 8. 将晾干的子姜放入瓶中。 9. 加入豆酱，腌制24小时即可食用。 小贴士：  想做出正宗的豆酱子姜：别有风味的佐粥小...[ 查看全文 ]

  天赐良鸡哦

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  玫瑰子姜的做法

  标签：玫瑰子姜

  玫瑰子姜 1. 子姜洗干净沥水后用刨子刨成薄片。 2. 加适量食盐 3. 适量酒糟（这是红曲制作料酒所剩下的，经过蒸馏后就变成白酒） ...[ 查看全文 ]

  小么工艺酒瓶

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  子姜鸭的做法 子姜焖鸭怎么做

  标签：家常菜 川菜

  子姜具有健胃、止痛、解热、美容等功效，入菜十分美味，与鸭肉一同烹饪是常见的做法，一起跟图老师来学子姜焖鸭的做法吧。 1.鸭子洗净切块，放入开水中烫去血水，然后捞出沥干。 2.处理过的鸭肉放入干净的锅子中火翻炒，炒出来的水分倒掉不要，将鸭子多余水分炒干。 ...[ 查看全文 ]

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  正宗凉拌蚬子肉的做法

  凉拌蚬子肉 1. 蒜切末，洋葱切丝，香菜切断。 2. 蚬子肉洗干净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，放入一大碗中。 3. 加盐，生抽，米醋，蒜末，洋葱丝...[ 查看全文 ]

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  子姜牛肉的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  子姜牛肉 1.蒜苗洗净切片 2.将牛肉片、姜末、姜丝与所有调味一同拌匀后放入冰箱，冰4小时后取出 3.热一锅放入适量油，将作法2的牛肉片以大火煎至熟透。 4.加入作法1蒜苗片与白芝麻拌匀即可。 子姜紫苏炒牛肉 1.牛肉洗净切成薄片 2.用料酒、生抽、淀粉抓匀后腌制片刻 3.紫苏洗净摘下叶子 4.子姜洗净切成薄片，大蒜拍破切碎、指天椒切段备用 5.中火烧热锅中的油，油温5成热时，将子姜片、蒜末...[ 查看全文 ]

  燕北S三

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  玫瑰子姜的家常做法

  标签：玫瑰子姜

  玫瑰子姜 1. 子姜洗干净沥水后用刨子刨成薄片。 2. 加适量食盐 3. 适量酒糟（这是红曲制作料酒所剩下的，经过蒸馏后就变成白酒） ...[ 查看全文 ]

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  子姜炒肉丝的做法

  标签：子姜炒肉丝

  食材洗净备用 肉切丝 用1勺生抽与少许料酒，少许盐，重量淀粉腌渍5分钟 ...[ 查看全文 ]

  赵钱孙周不说理

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  子姜酸梅鸭的家常做法

  标签：水果

  子姜酸梅鸭 1.子姜的腌法：子姜切薄片(越薄越好)后用盐抓匀腌一会用凉开水洗净抓干水.加白醋/白糖放玻璃瓶腌(薄的话一两天就能吃了). 2.子姜酸梅鸭：鸭斩小块，油锅烧热爆老姜片放鸭炒到变色后加糖/冰花梅酱/腌子姜/酱油/适量水烧开转小火焖到肉酥. 小诀窍 很开胃的肉肉.子姜比肉还好吃. 酸梅子姜焖鸭 1、四分之一只鸭子切块飞水，拌入酸梅酱、子姜。 2、陈皮用温水浸泡，然后刮去白瓤，切成...[ 查看全文 ]

  奔跑的红酒杯

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  子姜烧鸡最好吃的做法

  标签：烧鸡 鸡 姜

  子姜烧鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 把鸡剁成块，子姜切片备用 2. 锅里放少许油，放入鸡块翻炒，要炒出油 3. 放入子姜，盐再翻炒一下，后放少许生抽上色 4. 放点水煮开，盛锅 5. 再放入高压锅隔水炖15分钟，美味的子姜烧鸡就可以出锅了（弄这道菜，我就只放了盐，生抽放少许上色，这样保留了鸡的鲜味） [ 查看全文 ]

  李毅吧成员

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  小炒子姜嫩牛肉的做法

  小炒子姜嫩牛肉 1. 牛肉切薄片(块)用2勺白糖腌10分钟，10分种后才开始下调料，此法炒会出的牛肉嫩滑。买牛肉要买牛大腿夹着那块肉炒熟更嫩，我今天买的是花筋膜肉脆口！调料分别是，胡椒粉，蚝油，生抽，白糖，鸡精，水淀粉，米酒，花生油抓均匀再腌15分钟。 2. 子姜刨去外皮切薄片 ...[ 查看全文 ]

  金牛上下

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  子姜焖鸭的家常做法

  标签：子姜焖鸭

  鸭肉洗净，剁成小块。 子姜、蒜切片，青红辣椒切马蹄状去籽。 砂煲适量油烧热，爆香蒜片。 ...[ 查看全文 ]

  黄骅市小胖子

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  子姜鸭条的家常做法

  标签：猪肉

  子姜鸭条 1.将鸭肉去皮去骨后，切成条状，抹上所有腌料，腌约20分钟备用。 2.将作法1鸭肉放入100℃油温中，油炸至八分熟，捞出沥油。 3.起油锅，爆香葱丝、姜丝、辣椒丝后，倒入作法2鸭条及全部调味料，大火翻炒数下即可。 子姜爆鸭 1、鸭子不要太老的，也不要太嫩的，合适就好。把鸭子洗净，切成小块用开水煮哈血水，捞出。重新用水煮过30分钟捞出沥干水份，剩余的汤可以煮蔬菜。 2、子姜洗净切...[ 查看全文 ]

  在北京的变色龙

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  子姜肉丝的吃法

  子姜肉丝 1. 准备好原料，洗净 2. 把仔姜和青椒切成丝备用 3. 把瘦肉切成丝备用，加入少许盐和嫩肉粉加水拌匀 4. 等油热了放入肉丝快速翻炒，等肉丝变色后弄到一旁 5. 加入仔姜和青...[ 查看全文 ]

  爱新觉罗_起哄

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  糖醋子姜的吃法

  标签：糖醋子姜 泡酱腌菜

  材料图。将子姜提前洗净，凉干水份，泡姜的瓶子提前洗干净凉干。用保鲜盒也可以的。 将醋倒在瓶子中，加入白糖，摇动，使白糖化开。 子姜切薄片，尽可能...[ 查看全文 ]

  女神内衣

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  凉拌仔姜的做法图解

  仔姜凉拌豆干 1. 新鲜的仔姜洗净去芽尖 2. 豆腐干也洗净沥干水分用开水焯水 3. 豆干和仔姜分别切细丝 4. 大蒜、香葱、香菜切成末 5. 拿个碗把豆干和姜丝放入 6. 调入：大蒜、香菜、香葱末、盐、白糖、香油、花椒油、蚝油 7. 拌均即可 凉拌萝卜 1. 萝卜洗净 2. 改刀切丝，不要太细了 3. 将萝卜丝放...[ 查看全文 ]

  蚀心话语

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  嫩姜子鸭片

  标签：家常菜 嫩姜子鸭片

  嫩姜子鸭片 【菜名】 嫩姜子鸭片 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 鸭片鲜嫩,葱 姜清鲜,香辣可口。 【原料】 生净出骨去皮子 鸭肉300克。 水发香菇25克、蛋清1个、 嫩姜片25克。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!嫩姜子鸭片教程也是小编精心准备教给大家的教程，图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 粤式--酸嫩子姜的做法步骤 1. 白砂糖、米醋、子姜、细盐 2. 子姜切成薄片 3. 加入白砂...[ 查看全文 ]

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  酱香子姜的家常做法

  标签：酱香子姜

  酱香猪爪子 1. 备猪脚 2. 斩块 3. 放进热油锅里，放点姜片炒匀 4. 放盐炒匀 5. 放点酱油提香 6. 炒匀 7. 盛碗里 8. 隔水蒸 9. 高压半小时 10. 好香的猪爪子 清香酸甜的梅子酱 1. 用淡盐水把梅子洗净，再把洗好的梅子放桶里 2. 放一斤盐在桶里 3. 加入埯过梅子的...[ 查看全文 ]

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  正宗麻辣花生凉拌玉子豆腐的做法

  麻辣花生凉拌玉子豆腐 1. 玉子豆腐一条，也叫日本豆腐。 2. 从中间切开。 3. 切成等大的片码在盘中。 ...[ 查看全文 ]

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  子姜酸菜煮豆腐的家常做法

  子姜酸菜煮豆腐 1. 豆腐切成厚约0.5厘米的正方片，撒上盐腌制15分钟； 2. 酸菜洗净切丝，红辣椒洗净切辣椒圈； 3. 平底锅内加入油，烧至6-7成热转小火，下腌好的豆腐...[ 查看全文 ]

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