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老干妈凉拌酸辣土豆丝

老干妈凉拌酸辣土豆丝:1

1. 土豆切丝过凉水祛淀粉滤水,锅内加水烧热放入土豆丝烫至变色等待5秒盛起,再次凉水冲凉,保持脆感。

老干妈凉拌酸辣土豆丝:2

2. 蒜要一粒即可。拍成蒜泥

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2016-03-17

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