正宗煎豆腐不碎的小窍门蛋塌豆腐的做法

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  怎样煎豆腐不沾锅？家常煎豆腐的小窍门

  标签：煎豆腐 煎鱼 青椒 蒜苗 豆腐

  煎豆腐和煎鱼一样，也是个技术活儿，稍不注意就会沾锅，煎糊，或者煎破、煎碎。其实要做出好吃又漂亮的家常豆腐并不难，只要注意几个小诀窍就可以啦！是不是很想快点动手尝试一下呢？那现在就开始吧！ 怎样煎豆腐不沾锅？家常煎豆腐的小窍门 煎豆腐的做法 材料 ：豆腐一大块（400克左右）、青椒两只、青蒜苗一把。 调料 ：油、盐、老抽、老干妈辣酱、黑胡椒粉。 制作过程 ： ...[ 查看全文 ]

  9统计了

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  正宗锅塌豆腐的做法

  标签：锅塌豆腐

  锅塌豆腐 1. 把豆腐切成长方形的片~厚度和小手指差不多~葱切丝~姜切丝~蒜切片~鸡蛋打散~面粉备用~豆腐先用料酒和酱油腌一下~ 2. 锅中留底油~把拍粉~托蛋的豆腐煎以下~ ...[ 查看全文 ]

  骑鹿找羊

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  正宗【鸡汁锅塌豆腐】的做法

  标签：鸡汁锅塌豆腐

  准备原料 豆腐切块加胡椒粉和适量盐，料酒腌制15分钟 豆腐裹上淀粉 ...[ 查看全文 ]

  祤化成蝶

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  正宗剁椒碎豆腐的做法

  标签：剁椒碎豆腐

  1、准备食材：北豆腐一块，适量剁辣椒。 2、热锅滑油，将碎姜末放入油锅。 3、倒入适量的剁辣椒，煸出红油。 ...[ 查看全文 ]

  神武打炮

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  锅塌豆腐的做法

  标签：锅塌豆腐

  准备豆腐、鸡蛋； 鸡蛋打撒在盘子中，容器一定要能平放开豆腐，豆腐放在蛋液里，两面沾满蛋液； 平底锅放适量的油，凉锅凉油，放入豆腐块，开小火慢煎；...[ 查看全文 ]

  莎莎是大学姐

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  芝麻蛋煎豆腐的家常做法

  芝麻蛋煎豆腐 1.豆腐切成三角形的薄片，在淡盐水中浸泡半个小时，取出来放一放，抹干表面水份；鸡蛋打散，加少许食盐，再加入芝麻，搅拌均匀。 2.把切好的豆腐放入芝麻鸡蛋液里，再腌十五分钟左右。 3.平底锅烧热，倒少许花生油，把在芝麻鸡蛋液中腌好的豆腐放入锅内，煎至两面金黄颜色，即可。 换个花样做豆腐——星星蛋煎豆腐 1.将豆腐切成厚约1厘米的片，两面分别抹少许盐，用星星模具在中间刻...[ 查看全文 ]

  江涛涛努力

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  肉碎豆腐的做法

  标签：肉碎豆腐

  肉碎豆腐的做法与步骤 1. 豆腐用多点油煎的两面金黄（油少了出不来这个效果哈，会比较干） 2. 煎好了盛起来备用，肉剁碎，放入煎豆腐的锅用筷子扒拉开；放入一勺子豆瓣酱，一点生抽，炒入味，放入白胡椒粉，少许水，烧开；放入煎好的豆腐，不停浇汁；放入青蒜，红椒，芹菜段，炒匀，收汁，起锅 肉碎豆腐大讲堂 肉碎豆腐的做法简单，暂无特别技巧...[ 查看全文 ]

  975307779

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  豆腐怎么做不易碎？怎样做豆腐不碎

  标签：豆腐

  豆腐含丰富的营养成分，也是人们喜欢吃的一种豆类食品，但是在烹饪豆腐的时候总会碎，那么，有什么办法能让豆腐不碎呢？ 豆腐怎么做不易碎？怎样做豆腐不碎 豆腐是我国的一种古老传统食品，其营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要...[ 查看全文 ]

  幸运的MiSS懂

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  蛋塌豆腐怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蛋塌豆腐 1.将豆腐切成约0.8MM厚的小片 2.虾皮洗净后沥干水分，切碎一些，小香葱切碎，都倒入打散的蛋液中，加入少许盐调味拌匀 3.平底锅倒入薄薄一层油，将豆腐片放入小火煎 ...[ 查看全文 ]

  IceFox__冰狐

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  怎样做蛋塌豆腐最好吃

  蛋塌豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 豆腐用少量盐，辣椒腌制一会。 2. 切块煎至两面微黄。 3. 倒入调好的鸡蛋液，其中鸡蛋液里放一点小葱末，一点盐，我还加了点花椒粉，这个看个人口味。 4. 煎到两面微黄出锅。 5. 成品一 6. 成品二 搜索蛋塌豆腐做法大全[ 查看全文 ]

  命硬TEl

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  虾皮锅塌豆腐的做法

  标签：孕妇食谱

  果汁蛋黄泥的做法 食谱原料： 鲜橙一个，鸡蛋一枚。 工艺做法： 拌。 配菜专区： 宝宝食谱;热菜;素菜。 制作方法： 1、鸡蛋煮熟，取出蛋黄捣碎。 2、橙子榨汁，加入到蛋黄中，调成泥状即可。 健康提示： 鸡蛋营养价值高，富含卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生tulaoshi.com素A、维生素D及B族维生素，有养心安神...[ 查看全文 ]

  shiliang123520

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  锅塌豆腐的做法【图文】

  标签：家常菜 锅塌豆腐

  锅塌豆腐的做法步骤 1. 准备豆腐、鸡蛋； 2. 鸡蛋打撒在盘子中，容器一定要能平放开豆腐，豆腐放在蛋液里，两面沾满蛋液； 3. 平底锅放适量的油，凉锅凉油，放入豆腐块，开小火慢煎； 4. 一面煎黄后，翻面，一定不要急着翻面； 5. 两面全部煎黄后，倒入清水； 6. 水量与豆腐齐平即可； 7. 放适量的盐，盖锅盖小火慢炖； 8. 豆腐无需翻面，炖至汤汁收浓时，起锅即可...[ 查看全文 ]

  qq103189421

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  红烧黄鱼—鱼皮不破的小窍门的做法

  标签：味精

  红烧黄鱼—鱼皮不破的小窍门 步骤 1.黄鱼洗净，放入葱姜蒜，少许盐、生抽、料酒腌制10分钟左右 2.把鱼擦干，抹上少许盐；锅烧热，用生姜擦一下，再倒入油，等油冒青烟，就把鱼沿锅放进去煎 3.拿着锅，左右晃动，鱼没有粘着锅了，这样煎个一两分钟就可以翻个面同样的煎了 4.等两面都煎好后，加入清水，少...[ 查看全文 ]

  我们还有昨天吗

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  花生碎拌豆腐的做法

  花生碎拌豆腐 1. 先将花生仁捣碎。 2. 将内脂豆腐倒在盘子中，用小刀横竖画几刀，利于味道的渗入。 3. 将捣碎的花生仁，捣好的蒜泥，切好的小辣椒，香菜末，都叠加在内脂豆腐上。 4. 将酱油、辣椒油，倒入在豆腐上。[ 查看全文 ]

  天下一天娱

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  肉末锅塌豆腐的做法

  标签：肉末锅塌豆腐

  肉末锅塌豆腐的做法与步骤 1. 豆腐冲洗干净后，切成块，沥干水分 2. 肉末里调入料酒、盐、姜末、葱末、蒜末拌匀 3. 热锅倒入适量油烧热，将沥干水分的豆腐放入锅里，两面均用小火煎黄后，起锅 4. 锅里留底油，炒香肉末 5. 肉末炒香后，放入煎好的豆腐，翻炒 ...[ 查看全文 ]

  zhang706543880

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  锅塌豆腐的家常做法

  标签：锅塌豆腐 豆制品

  锅塌豆腐 1.鸡蛋打散备用，葱蒜切成末。 2.豆腐的处理方法和上面的西柠豆腐一样，然后拍层面粉再蘸上鸡蛋液，入锅煎。 3.煎至两面金黄后盛出。 4.锅里重新放油，放葱蒜末爆香，再放入豆腐、高汤或者清水、蚝油、盐、糖闷至入味即可。 锅塌豆腐 1、把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿。 2、把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。 3、把调好味的...[ 查看全文 ]

  rddndaodidan

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  肉碎豆腐的家常做法

  标签：肉碎豆腐 菜系

  肉碎豆腐 1、蒜头去皮洗净切碎，再将肉块剁碎与蒜头一起搅拌均匀，撒胡椒粉、少许盐巴、生抽来调味。 2、豆腐切块，青葱切碎后备用。 3、锅放油，预热，把豆腐放入锅里煎至金黄色，推在一边。 4、然后爆香蒜蓉，再加肉碎翻炒，然后加豆腐拌炒。 5、把蚝油倒进碗里，加水将蚝油调均匀，然后倒进锅子里稍微翻一翻。 6、洒上葱花，就可以了。 7)准备盘子可以上桌了，这就是我的家常小菜。 肉碎玉子豆...[ 查看全文 ]

  咖啡亦涩

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  锅塌豆腐

  标签：家常菜 锅塌豆腐

  锅塌豆腐 锅塌豆腐是著名的山东菜,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。最早的锅塌系列菜是来自山东地区,早在明代山东济南就出现了锅塌豆腐,此菜到了清乾隆年间荣升宫廷菜。后传遍山东各地,又传入到天津、北京及上海等地。史上最全的锅塌豆腐，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 锅塌豆腐的做法步骤 1. 备料 2. 青红甜椒切小丁，蒜切末，豆腐切...[ 查看全文 ]

  正义都去哪里了

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  正宗香煎豆腐的做法

  香煎豆腐 1. 豆腐切大块，用淡盐水泡一下 2. 鸡蛋打散，填入几滴白水 3. 煎锅中放少量油，将豆腐两面裹上蛋液下锅煎，至两面金黄即可，出盘前用吸油纸吸干多余油分，撒上孜然粉 4. 用小碟子倒适量泰式甜辣酱，开吃吧[ 查看全文 ]

  __走失天堂

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  正宗小葱煎豆腐的做法

  标签：小葱煎豆腐

  准备材料葱段，青红椒圈 老豆腐切片 煎至两边黄 ...[ 查看全文 ]

  c某某宁n

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