【蒸臭豆腐】你没见过的臭豆腐种类以及吃法怎么做最好吃

【蒸臭豆腐】你没见过的臭豆腐种类以及吃法怎么做最好吃的相关文章

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  虾皮蒸臭豆腐的吃法

  标签：虾皮蒸臭豆腐 口味食谱

  虾皮蒸臭豆腐 1、将臭豆腐放入盘子里摆好，上面撒上少量虾皮，抹上豆瓣酱。 2、倒入料酒两匙、蒸鱼豆豉油一匙，封上保鲜膜，蒸15分钟或者直接煮饭的时候放饭上蒸熟即可。 虾皮烧豆腐 1.豆腐切1cm见方的块状。大葱和蒜瓣切碎 2.锅加油烧热放蒜和葱炸出香味后放入豆腐煸炒，加虾皮，鲜贝露，料酒，水小半碗烧开后加盐糖调味淋上湿芡粉炒匀，加麻油即可 虾皮豆腐汤 1、豆腐切成小块。 2、准备...[ 查看全文 ]

  百口莫辩的寂寞

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  虾皮蒸臭豆腐怎么做

  标签：虾皮蒸臭豆腐 虾

  虾皮蒸臭豆腐 1、将臭豆腐放入盘子里摆好，上面撒上少量虾皮，抹上豆瓣酱。 2、倒入料酒两匙、蒸鱼豆豉油一匙，封上保鲜膜，蒸15分钟或者直接煮饭的时候放饭上蒸熟即可。 虾皮烧豆腐 1.豆腐切1cm见方的块状。大葱和蒜瓣切碎 2.锅加油烧热放蒜和葱炸出香味后放入豆腐煸炒，加虾皮，鲜贝露，料酒，水小半碗烧开后加盐糖调味淋上湿芡粉炒匀，加麻油即可 虾皮豆腐汤 1、豆腐切成小块。 2、准备...[ 查看全文 ]

  V信加我

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  臭豆腐

  标签：家常菜 臭豆腐

  臭豆腐 臭豆腐,其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的汉族传统小吃,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,南京、长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭,吃起来香气...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习臭豆腐，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带...[ 查看全文 ]

  忽忽悠悠603

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  臭豆腐怎么做

  标签：家常菜 臭豆腐

  自制臭豆腐 1.第一种吃法剁椒蒸臭豆腐，步骤1、2可以省略。豆腐从盒中取出沥干，拿几张厨房纸将豆腐层层裹起来 2.1将出好水的豆腐取出切成1.5-2公分的厚块 3.2豆腐上压上一样平...[ 查看全文 ]

  泰囧cjh

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  麻辣臭豆腐的吃法

  标签：麻辣臭豆腐 口味食谱

  麻辣臭豆腐 1.将臭豆腐切成小块备用。 2.将猪绞肉、肉酱以大火快速拌炒约1分钟后起锅备用。 3.热1小匙油，先爆香红葱头、蒜末与花椒，再加入调味料、臭豆腐以及作法2的材料，最后加入水，以小火煮约5∼8分钟即可。 麻辣臭豆腐 1.将臭豆腐切成小块备用；洋葱、大蒜切末；干辣椒切段； 2.将猪肉馅、肉酱以大火快速拌炒约1 分钟后起锅备用； 3.锅内放油烧热，先爆香洋葱末、大蒜末、花椒、干辣椒，...[ 查看全文 ]

  草原牧人70

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  炖臭豆腐的吃法

  标签：炖臭豆腐

  绍兴臭豆腐 1. 见下图 2. 见下图 3. 见下图 4. 见下图 5. 见下图 6. 见下图 鳕鱼炖豆腐 1. 鳕鱼切成段 2. 豆腐切成块 3. 葱姜蒜切成块 4. 油热后放入花椒大料爆香 5. 放入鱼两面各煎一下 6. 放入葱姜蒜、花椒大料、酱油、醋、料酒、糖 7. 放入适量的水，盖上盖炖...[ 查看全文 ]

  单眼皮筱筱闵

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  蒸臭豆腐怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒸臭豆腐 1.蒸臭豆腐最基本的原料是北豆腐和臭豆腐 2.把豆腐碾碎，拌入臭豆腐，先放三块臭豆腐拌开，尝尝味道，不够咸可以再放一块，直到咸淡自己满意为止 ...[ 查看全文 ]

  康巴拉歌舞厅

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  上海臭豆腐怎么做最好吃

  上海臭豆腐的做法 步骤1：臭豆腐。 步骤2：小块的。 步骤3：用厨房纸吸干。 步骤4：取一净炒锅坐火烧热倒入食用油，烧至7成热时下入臭豆腐炸。 步骤5：至两面金黄捞出。 步骤6：即可蘸辣椒酱吃。 步骤7：将臭豆腐取出放入一碗中，加入生抽、炒熟的瘦肉丝、白糖。 ...[ 查看全文 ]

  sky娜一年

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  怎样做臭豆腐最好吃

  臭豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 臭豆腐用油煎透，加辣椒丁混炒 搜索臭豆腐做法大全[ 查看全文 ]

  你的心被谁偷去

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  剁椒香菜蒸臭豆腐的吃法

  剁椒香菜蒸臭豆腐的做法与步骤 1. 买来的臭豆腐清洗干净，最好用清水泡一泡，因为臭豆腐含有很高的盐分。 2. 选用红剁椒，不要用剁椒的汤，因为汤汁中也有很高的盐分，臭豆腐不需要再加重咸度。 3. 将剁椒碎均匀抹在每一块臭豆腐上放一小撮即可。 4. 上锅清蒸10分钟左右。 5. 淋上芝...[ 查看全文 ]

  未来应该会幸福

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  臭豆腐怎样做最好吃

  标签：臭豆腐 臭豆腐的做法 臭豆腐怎么做 豆制品

  臭豆腐 1.我做的这个就是蒸臭豆腐：放油，盐，酱油，辣椒，葱。 2.水开后上锅蒸五六分钟就好。 小诀窍 这个豆腐热的时候很嫩，凉了就不好吃了。 自制臭豆腐 1、先将买回的鲜豆腐洗净沥干水分。 2、一天后，将豆腐切大块放到纸箱里，用笼布盖上放置阳光下或暖气旁，四五天后涨黄毛待用。 3、将涨毛的豆腐块沾上酒，然后在花椒粉、辣椒粉、盐和桔皮粒、姜末拌好的料碗里滚一下，沾匀佐料放到...[ 查看全文 ]

  王力宏1995

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  怎么做蚝油臭豆腐好吃

  蚝油臭豆腐 1. 原料见图 2. 初加工，豆腐要斜着切，这样更入味！ 3. 油锅加热放入生姜葱等，加入蚝油和酱油放入水 4. 加清水加了一根鸡肉肠，放入青椒，这一步自由发挥放虾米什么的都可以或者榨菜丝比较脆 ...[ 查看全文 ]

  重要任务

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  怎么做油炸臭豆腐好吃

  标签：油炸臭豆腐

  油炸臭豆腐 把几块臭豆腐加汤汁，碾碎成泥，加入小半杯白酒，任意白酒，加水大量，这个量度要根据你的豆腐数量决定，必须淹没豆腐块的啊，然后浸泡24小时.... 先把买的豆腐切块，轻微煎一下，不要太过，...[ 查看全文 ]

  疯狂的小9

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  怎么做油煎臭豆腐好吃

  油煎臭豆腐的做法与步骤 1. 香菜洗净切碎 2. 辣椒油、剁辣椒和芝麻油调和均匀备用 3. 取一小块臭豆腐乳和液体，捣碎，加入适量的凉开水调匀 4. 将豆腐切块，放入臭豆腐溶液里浸泡 5. 取煎锅倒入适量植物油烧热，放入腌制好的豆腐块入锅煎制 6. 煎到两面金黄...[ 查看全文 ]

  来无踪去无影99

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  烤臭豆腐怎么做

  绍兴臭豆腐 1. 见下图 2. 见下图 3. 见下图 4. 见下图 5. 见下图 6. 见下图 毛豆清蒸臭豆腐 1. 臭豆腐选用绍兴臭豆腐，口感好，盐度低，臭味柔和，清洗干净后晾干备用 2. 在碗底铺上清洗干净的新鲜毛豆 3. 将清洗后的臭豆腐平铺在毛豆上，因为毛豆没有味道，臭豆腐含有一定的盐份，毛豆垫底，可以更好地吸附臭...[ 查看全文 ]

  ppapp_520

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  臭豆腐的起源 臭豆腐的地域差异

  标签：臭豆腐 小吃

  臭豆腐的起源 臭豆腐的地域差异 臭豆腐是我国汉族特色小吃之一，虽然闻起来臭，但吃起来香，只要尝过一次，很多人都会被它所吸引。但是你对它了解吗？你知道它的起源吗？其实臭豆腐也有着地域差异，不同地域的臭豆腐有着不同的地域风味。一起来看看吧。 什么是臭豆腐 传统意义上的臭豆腐是用发酵乳+某种蔬菜制成的混合卤水、肉类卤水或者是鱼卤水发酵而成的豆腐，有的臭豆腐会同时使用...[ 查看全文 ]

  富贵吉祥云

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  剁椒香菜蒸臭豆腐怎么做

  剁椒香菜蒸臭豆腐的做法与步骤 1. 买来的臭豆腐清洗干净，最好用清水泡一泡，因为臭豆腐含有很高的盐分 2. 选用红剁椒，不要用剁椒的汤，因为汤汁中也有很高的盐分，臭豆腐不需要再加重咸度 3. 将剁椒碎均匀抹在每一块臭豆腐上放一小撮即可 4. 上锅清蒸10分钟左右 5. 淋上芝麻香油，...[ 查看全文 ]

  coco不叫可可

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  自制油炸臭豆腐怎么做最好吃

  标签：自制油炸臭豆腐

  自制油炸臭豆腐 1. 买回豆腐改刀 冷油下锅 小火炸 油不用太多 2. 炸豆腐的同时可以准备其他材料 辣椒 洋葱 蒜蓉辣酱 3. 臭豆腐 必备 ...[ 查看全文 ]

  找Q911349435辰

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  私房臭豆腐面怎么做最好吃

  标签：臭豆腐 臭豆腐的做法 臭豆腐怎么做

  私房臭豆腐面 步骤 1.臭豆腐需要选用已经长毛的，一盒的其中一整块即可。 2.把豆腐和秋葵在煎锅内放入橄榄油煎熟，撒上盐。红肠和鸣门卷过水煮熟。 3.秋葵切成小段，葱白切片。 4.省略了煮面的图，面煮熟需过凉水，盛入碗中放入高汤（选用的是土鸡高汤），加酱油和盐。最后摆盘，放上豆腐红肠片秋葵葱白，用鸣门卷做装饰。最后撒上花椒面。 [ 查看全文 ]

  撒郎嘿哟__

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  老家的臭豆腐的吃法

  标签：豆制品

  老家的臭豆腐 1.臭豆腐切片，柿子椒用手掰成块，葱切碎。 2.炒锅倒油，下豆腐块，小火慢煎。 3.翻面再煎，并撒上盐和白胡椒粉（多放一些，味道更好）。 4.煎好的豆腐暂先盛起，炒锅倒油，炒香剁椒。 5.放进葱碎稍炒片刻，再下柿子椒翻炒断生。 6.将煎好的豆腐一起下锅，加适量盐、酱油、鸡精调味，再加小半碗水烧开后闷一会儿，水干菜熟即可。 臭豆腐 1.我做的这个就是蒸臭豆腐：放油，盐，酱...[ 查看全文 ]

  流年晗

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