正宗香气浓郁【小面包】的做法

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  怎样做香气浓郁【小面包】最好吃

  香气浓郁【小面包】正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好材料。 2. 将除黄油外的所有材料放入面包机桶，揉至扩展阶段后加入黄油，继续揉至完全阶段。将面团放入容器中，置于温室发酵至2～2.5倍大。 3. 这是发酵好的面团。 4. 将面团排气后平均分成9份。 5. 取一份面团，擀成长舌状。 6. 从上往下卷起。 7. 依次完成所有面团。 8. 放入烤箱进行二次发...[ 查看全文 ]

  丿社会灬你好

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  浓郁黑糖小面包的做法图解

  标签：面包的做法 面包

  浓郁黑糖小面包正宗做法/图解/步骤： 先做焦糖液咯白砂糖和水入奶锅。 葡萄干泡水备用（也可泡酒）           中火熬煮至糖液呈现焦糖色后关火。           马上倒出15g在小碗内，接着迅速冲入沸水搅拌均匀，放凉。（气温低的话请用不锈钢小量杯称量出焦糖液再用小火加热以避免焦糖凝固）           除黄油外...[ 查看全文 ]

  祈求我自由

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  正宗酸奶小面包的做法

  标签：酸奶小面包

  酸奶小面包 1. 将主料的所有原料混合揉成面团，揉匀即可，覆盖放温暖处发酵至二倍大。 2. 将主料发酵好的面团撕成大块儿，加入辅料中除黄油以外的其他所有原料，放入厨师机里面，打开揉面开关，揉至面筋形成， 加入黄油，继续揉。 ...[ 查看全文 ]

  YY卖酒哥

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  正宗牛奶小面包的做法

  标签：牛奶小面包 烘焙 烘焙食谱

  高粉和低粉放入面包桶中，加入食盐。 我的白砂糖结块儿啦，所以直接放入量杯中用牛奶融化。 加入10g的牛奶，等待白砂糖完全融化。 ...[ 查看全文 ]

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  正宗豆浆小面包的做法

  1：后油法将面团揉至扩展阶段，开始一次发酵;一次发酵结束后，分割成8份，滚圆，松弛10分钟; 2：取出一个面团，排气，擀成圆形，中间放上山楂醤(如果没有也可不放); 3：二次发酵结束后，带馅儿的刷上蛋液，撒上芝麻; 4：不带馅儿的喷水，筛上高粉，中间切割一刀; 5：烤箱170°预热，中层15分钟。                             &n...[ 查看全文 ]

  爱笑的尚国庆

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  正宗蜂蜜小面包的做法

  标签：蜂蜜小面包

  蜂蜜小面包 材料：高粉250克、蜂蜜20克、白砂糖10克、鸡蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、盐2克、黄油20克 制作过程： 用配方分量内的一半温水溶解酵母。 将面粉、糖、盐、...[ 查看全文 ]

  馃敘4鈨o笍

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  正宗紫薯小面包的做法

  标签：紫薯小面包 烘焙 烘焙食谱

  备齐材料 面包桶先放入鸡蛋、牛奶、水，糖和盐要以对角线的位置分开放，筛入面粉，启动和面程序，干净湿布盖在面包桶上，盖好面包机盖，静止2小时 放入...[ 查看全文 ]

  逗狗咬自己

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  正宗酸奶彩虹小面包的做法

  标签：酸奶彩虹小面包 烘焙 烘焙食谱

  面包机揉面、发酵，整个过程完成后，分成50克一个的面剂子揉好后，醒发15分钟。 蔬菜粒加上沙拉酱和罗勒叶拌匀 面剂子擀成圆形。 ...[ 查看全文 ]

  aqwzg时代

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  肉松小面包的做法

  标签：肉松小面包 烘焙 烘焙食谱

  将除黄油外的所有原料投入面包机，揉成光滑面团，再放入黄油揉至出膜。 基础发酵至2倍大。 取出排气，分割成12份，滚圆松弛15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  ciyuquan

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  拔丝小面包的做法

  标签：面包 早餐

  吃货们吃过拔丝小面包吗?如果没有的话，那就要赶紧跟着小编来学习这篇啦!从和面到烘焙，都是全程详细的教程噢!面包属于的面粉发酵进烤箱烤出来的结果，所以发酵过程是很重要的!这点一定要注意呢! 做法步骤如下： 1. 水:高筋面粉=1:1。我用了30克面粉，加入滚开的热水30克，搅拌如图。放凉待用。 2. 将除了黄油的材料全...[ 查看全文 ]

  在冬季

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  正宗蜂蜜黑芝麻小面包的做法

  标签：蜂蜜黑芝麻小面包 烘焙 烘焙食谱

  将面粉、糖、盐、奶粉，发酵粉，牛奶，半个鸡蛋（另外半个留着给面包上色用)倒入面包机内搅拌均匀 ，设定和面功能，揉20分钟。 加入室温软化后的黄油，再揉20分钟。 ...[ 查看全文 ]

  uu小朵

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  正宗简简单单小面包的做法

  标签：小面包 烘焙 烘焙食谱

  将上述材料混合，揉成面团。揉或摔至面团扩展，醒发。揉出面团内的空气，分割成若干等份，松弛15min。把每个小面团做成圆形，摆盘，进行二次发酵。发酵好后，表面刷蛋液，撒上芝麻。烤箱预热，175度，中层，15min左右。 发酵好的面团。 ...[ 查看全文 ]

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  蜂蜜小面包的做法

  标签：蜂蜜小面包 烘焙 烘焙食谱

  备好食材 除黄油以外的食材，以先液后粉的顺序投到面包机里，注意盐和酵母对角放置，启动一个和面程序20分钟，揉光滑 放入室温软化的黄油，再启动一个20...[ 查看全文 ]

  SHOU狐狼

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  小面包的做法图解

  标签：面包的做法 面包

  bonnie家的小面包正宗做法/图解/步骤： 1. 面包对半切开，一颗大蒜压泥。我用的楼下超市买的三辉麦风，如果有法棍更赞，当然，自己有功夫烤面包，那就绝了。小胖早上时间紧，凑合哈。 2. 面包片抹橄榄油，撒蒜泥，香叶碎，可以放一小点点黄油提香。 3. 上下火150度，8-10分钟，看到上色即可。 4. 这样就得了，拿出来，香味弥漫～ 5. 牛油果切颗粒，怎么切，看昨儿的菜谱，再问我会疯...[ 查看全文 ]

  任贵飞

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  酸奶小面包的做法

  标签：酸奶小面包

  酸奶小面包的做法与步骤 1. 将高筋面粉300克、酸奶50克、酵母粉1克和水35克混合揉成面团，揉匀揉透即可，不必过度的揉 2. 盖保鲜膜放温暖处发酵至二倍大 3. 发酵好的面团撕成大块，将高筋面粉150克、酵母粉2克、白糖45克、盐2克、鸡蛋30克、酸奶25克、水25克和撕成的面团混合在一起 4. 放入厨师机里面揉均匀，...[ 查看全文 ]

  起床困难户742

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  牛角小面包的做法

  标签：面包的做法 面包 牛角小面包

  mii牛角小面包正宗做法/图解/步骤：                   1 先250k牛奶倒入面包机，鸡蛋，白糖，盐，接着放250k面粉，最后放发酵粉额，开机，进入和面状态。已经搅拌好的面团.........等待发酵                   2 面团是不是大了好多，取出揉面团，排出气体后，再二次发酵30分钟。   &nbs...[ 查看全文 ]

  记忆中的1007

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  最正宗家常肠仔小面包的做法

  标签：早餐 面包

  1. 除黄油外所有材料放入面包桶，启动和面程序，和面20分钟。此时撑开面团有较厚的膜。 2. 加入黄油，再次启动和面程序，和面15分钟，至扩展阶段。 3. 放在温暖处进行基础发酵，发至2-2.5倍大。 4. 将面团排气，分成15克或者20克一个的面团，松驰15分钟。 5. 将面团擀成长舌形（宽度比迷你香肠窄一点点），将香肠放在面团顶端，由上至下卷好。依次做...[ 查看全文 ]

  毒品爱人windy

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  正宗酸奶小面包（无油版）的做法

  酸奶小面包（无油版） 1. 将高筋面粉275g、自制酸奶177g、鸡蛋液25g、盐2g、白糖20g、耐高糖酵母3g放到盆里，用筷子搅拌后放到面板上开始揉； 2. 揉到能拉出整块的膜，做小面包，不需要揉到薄膜状态； 3. 放到盆里发酵至两倍大； ...[ 查看全文 ]

  mick468

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  奶油小面包的家常做法

  标签：奶油小面包

  奶油小面包 1. 将除黄油外的所有材料揉至光滑，加软化的黄油揉至扩展阶段。 2. 将面团收圆，放入盆中，进行基础发酵至两倍大。 3. 将揉好的面团取出，压扁排气，分割25克的小面团，一共16个，滚圆，松弛15分钟。 4. ...[ 查看全文 ]

  许堇i

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  花朵小面包的家常做法

  标签：花朵小面包 烘焙 烘焙食谱

  将面粉、蜂蜜、牛奶、鸡蛋、盐、酵母，与撕成小块的老面混合的一起，揉成光滑的面团，一点点加入玉米油，至完成阶段。 温暖处发酵至两点五倍大。 排气，...[ 查看全文 ]

  乌托邦丶紫龍

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