爆鱼面的家常做法

爆鱼面的家常做法的相关文章

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  爆鱼面的做法【图文】

  标签：家常菜 爆鱼面

  爆鱼面的做法步骤 1. 把鱼清理干净去除鱼腥线后剁去鱼头和鱼尾； 2. 把鱼剁成块后清洗干净； 3. 放入切好的姜末，料酒，生抽，老抽，腌制两个小时； 4. 腌制好的鱼块拿出来晾干（两个小时左右），拿掉上面的姜末。 5. 锅中加入多一点的油，油温很高的时候放入鱼块炸到金黄； 6. 在另一锅中加入少许水，放入茴香和桂皮，煮五分钟左右的时间，水不够可以添加； 7. 把刚才前...[ 查看全文 ]

  唉呀活着好累

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  酱爆土豆卤面的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  酱爆土豆卤面 1.把土豆胡萝卜去皮切成小丁;肉馅用姜末，酱油，鸡精，花椒粉拌匀味一下，尖椒切碎. 2.起锅倒油，油热后放入葱花爆香然后放入味好的肉馅炒熟，接着放入酱，把酱炒散后，放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒，等土豆和胡萝卜都裹上酱料后添入少量的水，放水的目的是让这两种丁能熟的更快，但是一定不要放多. 3.等到土豆和胡萝卜都熟了，撒入尖椒碎炒匀就做好了! 酱爆土豆丁 1、土豆去皮洗净，切...[ 查看全文 ]

  homedsasad

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  龙须鱼面的家常做法

  标签：龙须鱼面

  鱼饺火锅 1.准备好鱼饺子 2.准备好鱼册 3.准备好鱼面 4.香芹切段 ...[ 查看全文 ]

  天明看花月

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  Xo酱双爆面的家常做法

  Xo酱双爆面 1.鲜香菇、杏鲍菇洗净沥干水分，切片备用。 2.取锅，倒入2大匙油烧热，放入蒜末、姜末爆香，加入双菇煽炒至微焦，加入调味料拌炒一下后，续加入高汤、XO酱拌炒至入味。 3.取锅，倒入适量的水煮至滚沸，放入红萝卜面条煮熟后，捞起放入作法2锅中略拌炒即可盛盘。 XO肉酱拌面 1.猪绞肉放入碗中，加入太白粉拌匀备用。 2.热锅倒入沙拉油烧热，放入拌好的猪绞肉中火炒至变白，再加入所有...[ 查看全文 ]

  艾菲雅墙纸

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  酱爆蟹脚肉面的家常做法

  标签：面食

  酱爆蟹脚肉面 1.蟹脚肉洗净；西芹洗净切小片状，分别放入滚沸水中汆烫后捞出备用。 2.取锅，加入2大匙油烧热，放入蒜末、姜末和辣椒末爆香后，加入蟹脚肉拌炒一下，加入调味料炒香，再加入西芹、高汤炒至入味。 3.取锅，倒入适量的水煮至滚沸，将宽面条放入沸水中煮熟后，捞起再放入作法2锅中略拌炒盛盘即可。 酱爆毛蟹 1、蟹洗干净，一切二，蘸上淀粉。 2、下油锅炸到变色。 3、再放少许姜、料...[ 查看全文 ]

  不见面看不看

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  鱼香炒面的家常做法

  标签：鱼香炒面

  香煎三文鱼，鳕鱼，龙利鱼配芦笋。 1. 先把鱼用黑胡椒和盐腌一下备用 2. 罗勒加牛奶打汁 3. 土豆煮熟加牛奶打成糊 4. 在锅里熬罗勒汁，加黑胡椒，盐，加点奶油。熬稠 5. 将土豆糊倒锅里加奶油，黑胡椒熬稠备用 6. 芦笋炒水，装盘 7. 最后煎鱼，分别把三种鱼煎一下 8. 最后摆盘装饰 9. 有很多细节没写，不完整，...[ 查看全文 ]

  温彻斯特

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  鱼饼汤面的家常做法

  标签：鱼

  鱼饼汤面怎么做最好吃怎么做鱼饼汤面好吃 鱼饼汤面 食材： 面150公克,青菜适量,鱼饼6片,虾味鱼汤500㏄,香菇2朵,盐1/4茶匙,胡椒粉少许,香油少许 做法： 1.将面、青菜烫熟捞起，置于碗中备用。 2.鱼饼以中火炸至金黄色，捞起沥干、切片备用。 3.将虾味鱼汤以中火煮开，放入香菇和调味料调味后盛入面碗中，再放上炸好的鱼饼即可。 萝卜鱼丸汤 萝卜和鱼，从来都是完美的组合。...[ 查看全文 ]

  baby杯具的胖纸

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  鱼籽拌面的家常做法

  三文鱼黑蒜豆仁拌面 1. 备好食材，黑蒜剥去表皮，樱桃小萝卜、豆苗洗净，待用 2. 烧开小汤锅中的清水，放入少量盐，倒入鲜毛豆仁略煮至熟，捞出放入冷水中浸泡，待用 3. 樱桃小萝卜洗净切片，放入冷水中；鲜三文鱼切片 4. 另烧开汤锅中的清水，放入日式拉面煮熟，捞出过凉 5. 将日式芥末酱、薄盐酱油和鱼清汤混合制成料汁 6. 取一只盛菜的盘子，放...[ 查看全文 ]

  查子羽

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  爆鱼的做法-爆鱼的营养价值

  爆鱼又称熏鱼，是人们非常喜爱的特色鱼制品。它的制作工艺和配料简便，色、香、味俱美，宜于直接食用。宴席上常作冷盘、拼盘，也可作炒菜烧菜或汤类的配料，是较高档的水产熟食品之一。 爆鱼的做法-爆鱼的营养价值 爆鱼的做法 原料配方： 鱼块1千克，红酱油3～6千克，精盐1～2千克，黄酒，茴香，桂皮，白糖，植物油适量，姜汁，葱，味精少许； 原料选择： 爆鱼的加工原...[ 查看全文 ]

  低头口勿人尔

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  八爪鱼爆蘑菇的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  八爪鱼爆蘑菇 1.用剪刀将八爪鱼的肚子剪开，取出内脏。 2.将鱼身表面的黑膜剖除，冲洗干净。 3.将处理好的八爪鱼放入开水中，氽烫至变色马上捞出。 4.将烫好的八爪鱼分开成小份。 5.白蘑菇去蒂，切成6MM厚片，青红椒切成菱状。 6.将蘑菇放入开水中氽烫至水再度开，取出沥净水备用。 7.锅内热少许油，放入青红椒，细盐1/4小盐炒至断生，盛出备用。 8.锅内冷油，放入姜，蒜蓉爆出香味，放入八爪鱼，...[ 查看全文 ]

  牧羊的天坪

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  爆鱼丁

  标签：家常菜 爆鱼丁

  爆鱼丁 偏口鱼肉洗净,切成1厘米见方的丁放入碗内,加进绍酒、精盐、鸡蛋清、湿淀粉抓匀入味。清汤、精盐、湿淀粉对成芡汁待用。炒锅内放入花生油,旺火烧至六成热(约150℃),将鱼丁放入油内,迅速用筷子划开,至八成熟时,捞出沥油。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来爆鱼丁教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢! 家庭版正宗红油宫保鸡丁 宫爆鸡丁的做...[ 查看全文 ]

  ゞ傷鈊メ尐瑞

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  酱爆八爪鱼的简单家常做法

  标签：家常菜

  1.洋葱切丝，香菜梗切段、姜切丝 2.八爪鱼去内脏、嘴和眼睛后洗净，切成大小合适的块 3.锅里加水，加姜片后大火烧开，放入切好的八爪鱼，焯烫10-20秒 4.八爪鱼捞出沥净水 5.重新起锅，倒油，放姜丝，小火炒香，放入沥净水的八爪鱼，再加入两大勺豆豉辣酱，快速翻炒均匀 6.放入洋葱丝和香菜梗 7.快速翻炒均匀，不需要额外加...[ 查看全文 ]

  逗小逗小逗

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  爆鱼面

  标签：家常菜 爆鱼面

  爆鱼面 爆鱼面,江苏,上海著名的汉族面食小吃,此面鱼味道类似 熏鱼,鱼是大鱼,作的很酥,鱼刺也挑的方便,而面呢,吃起来利索,还有一丝丝甜味,漂着葱油。精熬 红汤,五热一体,浓而不腻,食而不厌。所属地区:苏州小吃工艺:熬煮氽炖烩焖法青草鱼中段600克,料酒30克,酱油75克,白糖、葱各25克,姜1块,胡椒粉、精盐各适量,鲜汤500克...爆鱼面教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建...[ 查看全文 ]

  Yubo2012abc

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  蒜爆鱼

  标签：家常菜 蒜爆鱼

  蒜爆鱼 鲜活鲤鱼一条鲜活鲤鱼一条宴会酱油、白胡椒粉、白糖、米醋、花椒、干红辣椒、蒜末、色拉油、味精、食盐1、首先杀鱼洗净;鱼的两面划出;2、接着调味:把宴会酱油、蒜末、胡椒粉、白糖、米醋、味精调拌;3、开火上锅加水,水开以后要加2大勺盐;4、大约煮10分钟 出锅装盘;5、把对好的调味汁,倒在鱼上,在撒上干红椒、花椒;6、另起...图老师下面就为大家带来这道经典的蒜爆鱼，希望对大家做菜有所帮助。 ...[ 查看全文 ]

  宜春元博

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  正宗【美味爆鱼】家常菜的做法

  【美味爆鱼】-家常菜 1. 我用的黑草，直接买的去头去尾的中段。切成1到2CM的鱼段。洗干净，沥干水 2. 加入柠檬片或者柠檬汁，去腥味有清香。加入料酒姜片。少量盐。腌制二十分钟，中间多次搅拌使之加快入味。 3. 锅里多下油烧冒烟下鱼块炸（煎）。分两...[ 查看全文 ]

  糖明白

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  黄瓜味菜炒鱼面的家常做法

  黄瓜味菜炒鱼面 1. 鱼饼 2. 鱼饼切丝，味菜切好备用 3. 鱼面要最主要就是要在下了油的同时下锅炒到鱼面有香味然后下往炒锅放一小勺的油，接着放黄瓜稍稍炒一炒最后下...[ 查看全文 ]

  星12345

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  三文鱼意面的家常做法

  标签：三文鱼意面

  烟熏三文鱼意面 1. 配料:烟熏三文鱼5片,意大利面100克,白酱(市售)40克,马苏里拉奶酪20克,盐少许,黑胡椒少许. 2. 首先煮意大利面,煮面条时放入少许盐,这样煮出来的意大利面更好吃. 3. 意大利面煮熟后,立刻沥干水分,锅内水也倒掉,将面条重新放回锅中,保持面条热度. 4. 加入40克白酱.白酱是市售,我在麦德龙购买的. 5. 加入马苏里拉奶酪. 6. 最后加入...[ 查看全文 ]

  红桃Q836138441

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  最正宗家常鱼香老虎面的做法

  标签：家常菜 鱼香老虎面

  1. 先在小碗了配好鱼香汁，再倒入一些冷水稀释。木耳焯熟。热锅凉油，油稍热后先加豆瓣酱煸出红油。 2. 再下胡萝卜，翻炒几下后放尖椒，炒的差不多了，最后放木耳。 3. 倒入鱼香汁翻炒入味。放入面条炒匀，收汁后起锅。 小贴士 1）我不爱吃辣，所以只放了半勺的郫县豆瓣，如果不介意辣的人，可以放一勺或更多，不过生抽的量要减。2）200g的粉可以...[ 查看全文 ]

  折火忆夏Ziy

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  刀鱼面的做法

  刀鱼面的做法与步骤 1. 把刀鱼去鳞、腮，掏出肠洗净沥干后切成块，烧热锅放熟猪油随后把刀鱼入锅炒干成鱼松状时取出，装入布袋扎紧口仍投入锅中，加鸡肉、猪骨、淋入绍酒，加冷鲜汤，用旺火烧开后改小火煮烂。待鱼肉全部溶化，汤稠浓呈白色时滤去骨刺，剩下1000克左右汤，最后把剩下的鲜汤回锅加精盐20克，绍酒10克，各味料适量，烧开后用湿淀粉勾芡即成刀鱼汁盛起。用这种汁适量下面条...[ 查看全文 ]

  旺铺110412中国

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  培根金枪鱼意面的家常做法

  标签：培根金枪鱼意面

  茄汁培根意面 1. 洋葱、新鲜香菇、青椒切碎丁。培根片，切成小段。（其实很多蔬菜也都可以，如蘑菇、西芹、豌豆等等） 2. 平底锅放油，中火，放一点点盐，洋葱和青椒炒香。 3. 再把香菇丁和培根段一起丢进去，翻炒。 4. 放适量茄汁意面酱，加一点点水。（也可以直接放番茄酱） 5. 冒小气泡时，加入撕碎的芝士片，待芝士片融化后搅拌均匀。 6. 提前...[ 查看全文 ]

  xiao雨灵狐

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