炸里脊的做法

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  准备好所有食材。 将猪里脊肉洗净，切成粗条。 碗中放入猪里脊肉，放入姜丝和胡椒粉、盐、十三香粉、生抽，最后倒入适量的料酒和香油，抓匀后放置10分钟...[ 查看全文 ]

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  脆炸里脊的做法

  标签：里脊

  干炸里脊 菜系及功效：家常菜谱 保健菜谱 干炸里脊 原料：里脊肉250克，料酒12克，酱油10克，水淀粉150克，椒盐适量，净油500克(约耗50克)。 干炸里脊的做法 ： 1)将里脊肉去筋，切成0．7厘米厚，1．6厘米宽、4厘米长的厚片，每片两面都契上十字花刀。 2)将里脊片放碗内，加料酒、酱油、水淀粉抓匀入味。 3)净油勺上旺火，加入温油，烧至三四成热时，逐片将里脊下勺，再移动勺，拨开...[ 查看全文 ]

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  干炸里脊的做法

  标签：干炸里脊

  干炸里脊 1. 里脊切片或条，不要太薄3毫米厚左右，条可以粗些，加淀粉及调料抓均匀，腌30分钟 2. 面粉鸡蛋剩余淀粉调成糊 3. 腌好的肉加入面糊，用手反复抓匀 ...[ 查看全文 ]

  醴陵东哥

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  炸里脊的吃法

  1里脊肉洗净2斜着切片3加酱油、糖、白酒、胡椒粉搅拌均匀腌制1小时以上4鸡蛋打入碗里，搅拌均匀 5加入淀粉拌匀6拌好的里脊肉加入芝麻油拌匀7锅内加油放入里脊肉中火炸至金黄，捞出控油8炸好的里脊肉，可以蘸椒盐吃 烹饪技巧：里脊肉腌渍1小时以上，这样才能入味，加入芝麻油油腌渍，可以使里脊肉口感软嫩，炸好的里脊肉蘸椒盐吃味道更好。 [ 查看全文 ]

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  软炸里脊的做法图解

  标签：软炸里脊

  软炸里脊 1. 软炸里脊本身是用猪里脊肉做的，但是用鸡胸肉做也是可以的，鸡胸肉比较低脂，能多吃点，先把鸡胸肉提前化好，洗干净 2. 除去鸡胸上的筋膜，不除筋膜的话不好吃，如果鸡胸很厚的话，在从中间横着片一刀片开 3. 把鸡胸改刀切成长宽约1厘米见方的方块条，肉条的长短亲们可以自己按照喜好随意 4. 肉条切好后，用清水浸泡一会，捞出，挤干水份，按个人口味放入盐...[ 查看全文 ]

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  干炸里脊的家常做法

  标签：干炸里脊

  1猪里脊顺着纹路切成粗条，用盐、生抽、料酒腌20分钟；2面粉、淀粉、鸡蛋、水混合调成糊，面糊的浓稠度以搅拌面糊，面糊表面留下很轻微的纹路为准；3将调好的面糊加到腌的里脊里，抓匀；4锅放油烧热，中小火将里脊一条条的放入炸至金黄色，最后大火复炸，炸至几乎棕黄色捞出，撒上椒盐即可。 烹饪技巧：里脊选择内脊口感会比较嫩，切的时候一定要顺着里脊纹路切，不要斜着切。里脊比较嫩，如果斜着...[ 查看全文 ]

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  正宗椒盐炸里脊的做法

  标签：里脊

  怎么做椒盐炸里脊好吃 椒盐炸茄盒儿 炸茄盒儿是一道京味传统美食，茄子切成茄夹塞以肉馅，外面裹上面糊炸制而成，除了外酥里软的美妙口感外，蘸食的椒盐也会使其加分儿不少。今天姆们就一起来做上一道炸茄盒儿，一起来重温一下那传统的老味儿·········· 椒盐炸茄盒儿 原料：长条茄子1-2根，猪肉馅150g 肉馅调料：鸡蛋1个，淀粉1勺，葱末1勺，姜末1小勺勺，生抽15ml，老抽1/4小勺，...[ 查看全文 ]

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  正宗软炸里脊的做法

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  软炸里脊 1.准备好所有食材。 2.将猪里脊肉洗净，切成粗条。 3.碗中放入猪里脊肉，放入姜丝和胡椒粉、盐、十三香粉、生抽，最后倒入适量的料酒和香油，抓匀后放置10分...[ 查看全文 ]

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  正宗干炸里脊的做法

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  脆炸里脊 菜系及功能:家常菜谱 脆炸里脊 原料：猪里脊肉250克，鸡蛋糊70克，料酒10克，姜、葱lO克，盐适量，椒盐20克。 脆炸里脊的做法 ： ①猪里脊肉片成厚的片，再切成长1条，盛入盆内放姜、葱、盐、料酒码喂10分钟。 ②将肉在蛋糊中拌匀，分散下人热油锅中炸至呈淡黄色捞出，再放入旺油锅中炸一遍呈金黄色时，盛入盘中，撒上椒盐即成。 脆炸里脊特点 ：色泽金黄，外酥内嫩。 里...[ 查看全文 ]

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  干炸里脊牛肉的做法

  标签：里脊 牛肉

  白小厨—干炸里脊（牛肉）正宗做法/图解/步骤：                   1 a.前期的准备图片没有拍，首先把牛肉切成1厘米小块，然后放入盐、淀粉抓匀，腌制15分钟。可以放一点生抽，放不放均可，我放了一点提味。b.腌制好之后再放入一个蛋清，和面粉，均匀的包裹住牛肉，然后就可以下锅了。c.锅烧热后，放多一些油，中小火开始炸，第一遍主要是把牛肉炸熟...[ 查看全文 ]

  贱就是你的资本

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  正宗酥炸里脊的做法

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  酥炸里脊怎么做最好吃怎么做酥炸里脊好吃 脆炸里脊 菜系及功能:家常菜谱 脆炸里脊 原料：猪里脊肉250克，鸡蛋糊70克，料酒10克，姜、葱lO克，盐适量，椒盐20克。 脆炸里脊的做法 ： ①猪里脊肉片成厚的片，再切成长1条，盛入盆内放姜、葱、盐、料酒码喂10分钟。 ②将肉在蛋糊中拌匀，分散下人热油锅中炸至呈淡黄色捞出，再放入旺油锅中炸一遍呈金黄色时，盛入盘中，撒上椒盐即成。 脆...[ 查看全文 ]

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  软炸里脊

  标签：家常菜 软炸里脊

  软炸里脊 软炸里脊属于北京菜。食材主要是猪里脊肉和鸡蛋,其主要烹饪工艺是炸。软炸里脊可佐餐食,也可作下酒佳肴,其口味鲜香,滑嫩。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!软炸里脊教程也是小编精心准备教给大家的教程，图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 香煎猪排——软炸里脊的做法步骤 1. 猪里脊肉切成1cm左右的肉片。 2. 家里有松肉锤的，最好用松肉锤捶打肉片，使之松散好入味。没有锤子...[ 查看全文 ]

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  正宗炸里脊肉的做法

  标签：炸里脊肉 小吃

  猪里脊肉切成1cm厚的条，用盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍30分钟。 蛋液、淀粉、面粉、少量色拉油和成糊。 里脊肉挂糊，下油锅开始炸。 ...[ 查看全文 ]

  88办学生证

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  正宗日式炸猪里脊的做法

  标签：里脊

  怎么做日式炸猪里脊好吃 日式炸猪里脊 做法简单，方便快捷 材料 猪里脊1条，白酒，胡椒，盐，蛋液，面包渣 做法 猪里脊一条，片去筋膜，然后从中间破开，记住不要切断，然后再往两边延伸，相当于倒着的“T”字形， 这样你就会发现，一个猪里脊变成了一片猪里脊 用刀背或者肉锤啪打松软，拍过以后肉会变薄，这样容易熟透，毕竟家里和饭店不一样，你不能用半锅油炸一片猪肉不是。 用白酒...[ 查看全文 ]

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  華丽de愛戀者

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  酥炸雪花里脊的做法【图文】

  标签：家常菜 酥炸雪花里脊

  抓炒里脊的做法步骤 1. 猪通脊肉洗净，厨房纸擦干水分，在肉的两面打上花刀，便于里脊肉入味。 2. 切成肉条。 3. 放入少量料酒和盐腌制。 4. 放入玉米淀粉120克、水40克，少量色拉油和盐，用手抓匀。 5. 将油锅烧热，里脊放入炸制浅金黄色盛出。 6. 再将里脊肉放入油锅中复炸一边，炸制金黄色盛出。 7. 将抓炒汁一起放入碗中搅拌均匀。抓炒汁：醋30克、白糖50克、酱油20...[ 查看全文 ]

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  黄芪软炸里脊

  标签：家常菜 黄芪软炸里脊

  黄芪软炸里脊 黄芪软炸里脊,在制作上属于煎炸类菜肴。它的主料是猪里脊肉、黄芪50克、蛋黄。 猪里脊肉400克,黄芪50克,蛋黄1个,水淀粉20克,葱段,姜片各10克,酱油12克,料酒50克,植物油500克,味精,盐各适量。黄芪软炸里脊教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，有意想不到的收获噢! 黄芪里脊汤的做法步骤 1. 用清水洗干净黄芪、枸杞和枣，...[ 查看全文 ]

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  正宗软炸桃仁里脊的做法

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  软炸桃仁里脊怎么做最好吃怎么做软炸桃仁里脊好吃 软炸虾仁 放假期间去我家玩貌似成了一个惯例，而且必须是我亲自下厨做菜。刚刚过去的这个端午节也不例外，放假的第一天，同事到我山上的家里去玩，那一天很热啊，我才懒得一直呆在厨房呢，图省事，准备烧烤——烤羊肉串、五花肉、鸡翅、辣椒、茄子等等，同时做了几个大菜——炖排骨、水煮龙利鱼、五香炸肉、软炸虾仁、煮山鸡蛋、还有几个解腻的凉...[ 查看全文 ]

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