糟辣带鱼的做法

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  正宗【糟辣脆皮带鱼】——记忆深处的贵州美味的做法

  【糟辣脆皮带鱼】——记忆深处的贵州美味 1. 带鱼洗净擦干切成块，在鱼身上划几刀，姜、葱、蒜均切碎； 2. 取一空碗，打入鸡蛋，加入生粉、盐调匀； 3. 将带鱼放于蛋液碗中拌匀； 4. 取一奶锅，下适量油烧热； ...[ 查看全文 ]

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  香辣带鱼的做法

  1带鱼洗净、去掉内脏剁成段，加入盐和白酒、胡椒粉，腌制一会儿2在一个盆里磕入鸡蛋，打散，倒入1碗清水3加入面粉4调成稀稠合适的面糊 5带鱼沥干水分，放入面糊中，蘸满面糊6锅中放油，油六成热时，将带鱼放入7炸至金黄捞出沥干8锅中放少许油，油热后，将郫县豆瓣酱下锅煸炒出红油 9放入切丝的葱姜蒜10放入适量开水，倒入少许生抽，加入糖，放入八角和花椒11将炸过的带鱼放入12大火烧开转小火焖...[ 查看全文 ]

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  辣糟鸭胗的做法

  辣糟鸭胗 1. 鸭胗撕掉表面油质和黄色表皮，用清水多洗几遍，彻底冲洗干净，其他配料备用； 2. 在鸭胗鼓起来的那一面，用多乐可快刀划“十”字刀花，底部不要划断，加入适量的料酒抓捏腌制一会； ...[ 查看全文 ]

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  香辣带鱼的家常做法

  标签：香辣带鱼

  香辣带鱼 1.带鱼去内脏切断洗净备用。 2.把带鱼段沾过干面粉。 3.油煎至两面微黄捞出沥油。 ...[ 查看全文 ]

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  正宗香辣带鱼的做法

  标签：香辣带鱼

  香辣带鱼的做法与步骤 1. 带鱼去头去肚，洗净切段，拍上淀粉。 2. 锅里油7分热，放入带鱼。两面炸成金黄。 3. 捞出控油.。 4. 锅里油热，放入葱，姜，蒜，辣椒炒香。 5. 放下炸好的带鱼.加糖，料酒，加老抽，适量水，大火煮开，中火煮8分钟左右。 6. 加盐煮1...[ 查看全文 ]

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  香辣带鱼的做法图解

  标签：带鱼 香辣 鱼

  香辣带鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 将带鱼洗净沥干水，生姜、辣椒、蒜瓣切好 2. 锅子洗净，倒入适量油，中火煎香带鱼块 3. 煎炸至两面稍带金黄即可出锅待用 4. 用剩余的油爆炒配料：姜丝辣椒圈蒜末至香气浓郁 5. 倒入炸好的带鱼块，一起翻炒 6. 加入适量凉水，放入食盐、鸡粉、耗油及老抽等，大火焖煮至汤汁渐干 7. 将带鱼先乘好，在将剩余的汤汁加入水淀粉大火收汁，浓稠时...[ 查看全文 ]

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  香糟带鱼如何做好吃

  标签：香糟带鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香糟带鱼 1.备带鱼一条。 2.带鱼去头尾、肚，刮鳞，洗净切段。加料酒、生抽、盐，腌制入味。 3.葱切段，姜蒜切片。备醪糟、八角、桂皮。 ...[ 查看全文 ]

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  香糟带鱼怎样做最好吃

  标签：香糟带鱼

  香糟带鱼 1. 带鱼收拾干净切段，在上面切一些竖着的花刀，以便更好入味 2. 放入碗中用姜丝花椒黄酒腌制一小时 3. 腌好的带鱼控干净水，用厨房纸吸干水分，锅中放油温热时下入带鱼炸制两面金黄捞出 4. 用厨房纸吸去多余的油脂 5. 带鱼放凉备用，准备好糟卤一瓶 6. 将炸好的带鱼放在碗中倒入糟卤盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚 7. 第二天从...[ 查看全文 ]

  没事伐唠骚

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  香糟带鱼怎样做才好吃

  标签：香糟带鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香糟带鱼 1.备带鱼一条。 2.带鱼去头尾、肚，刮鳞，洗净切段。加料酒、生抽、盐，腌制入味。 3.葱切段，姜蒜切片。备醪糟、八角、桂皮。 ...[ 查看全文 ]

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  孜然辣带鱼的家常做法

  1带鱼收拾干净，多小块，用适量盐腌制1小时。 2准备好辅料和调料；生姜切厚片备用。 3洋葱、蒜瓣和剩下的生姜洗净切细丝备用。 4锅中油热，爆香姜片；倒入带鱼。 5煎至两面酥黄，盛起备用。 6锅中油热，爆香葱蒜，倒入剁椒，炒出香味。 7倒入带鱼。 8烹入黄酒，盖上锅盖，让蒸汽均匀布满带鱼。 9淋入生抽，簸匀。 10撒入孜然粉，颠勺...[ 查看全文 ]

  乐观的xiao嘟嘟

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  香辣烤带鱼的家常做法

  标签：香辣烤带鱼

  烧烤味水煮麻辣鱼 1. 鱼打片洗净用盐腌制一下，姜蒜切碎、辣椒切段、丝瓜切条、豆腐切块备用 2. 鱼加入红苕粉挼均匀 3. 下油锅炸：油多一点，一片片的丢下去，炸至金黄色 4. 将炸好的鱼片放入不锈钢盆子里面，下面放入切好的丝瓜条和豆腐块待用 5. 锅里面留油把鱼作料、姜片、蒜片稍微翻炒一下加入清水烧开，根据咸淡适当调整口（盐、味精、鸡精），加入1-2小...[ 查看全文 ]

  哎喂巴迪嘿喂狗

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  贵州糟辣脆皮鱼的家常做法

  1：鲤鱼，杀洗干净，抽掉鱼筋，在背上切几刀帮助入味。 2：表面和肚子里抹盐，放上葱姜，肚子里也放上葱姜腌制1个小时左右。 3：葱姜爆香油锅。 4：鱼下锅中小火煎。  5：直至两面煎透，盛出锅备用。  6：重新用葱姜爆香锅，放入糟辣椒后翻炒。  7：再放入切碎的蒜末。  8：炒出香味之后，倒入开水。  9：鱼下锅...[ 查看全文 ]

  念陈思武

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  香辣红烧带鱼的家常做法

  标签：海鲜

  红烧带鱼 材料 带鱼一条，姜片和葱段，老抽， 盐和白糖 做法 带鱼一条， 切段， 在油锅内把两面煎老. 如果油多的话， 先把鱼块盛出， 如果油不多的话， 可直接加冷水， 放入姜片和葱段， 倒入老抽， 盐和白糖. 盖盖旺火5分钟， 然后开盖淋上一圈香油后， 继续用旺火收汁. 装盘. 红烧带鱼 材料 无论走到哪里，家乡菜总是最香的！带鱼是小时候常吃的一道菜，姥姥做的带鱼，...[ 查看全文 ]

  俺真是奥特曼

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  香辣煎带鱼的家常做法

  标签：香辣煎带鱼

  香煎带鱼 1. 冰冻的带鱼段解冻去鳞，冰冻带鱼解冻后刮去银色鳞，记得用温水泡很容易去鳞 2. 花椒用手捏碎放入带鱼里 3. 加花雕酒，没有花雕酒的可以加料酒 4. 翻拌一会，保鲜盒盖盖将带鱼放冰箱腌制3小时以上。我是晚上腌制的放了一夜~ 5. 取出腌制好的带鱼，不要去掉腌制带鱼中花雕酒，直接加淀粉 6. 使带鱼裹匀淀粉，无干粉 7. 不粘...[ 查看全文 ]

  潮鞋闯天涯

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  香辣红烧带鱼

  标签：家常菜

  看着这色泽就知道，味道肯定是非常的棒哦，爱吃鱼的MM们，一定不要错过这么好的食谱哦。 准备材料：带鱼段、葱姜蒜干红辣椒、老抽、盐、糖、料酒、炸鱼用食用油150克 1、 带鱼段洗净剪去边翅，用厨房用纸吸去水分 2、 葱姜蒜干红辣椒分别切成段片 3、 炒锅中火烧热入油，将处理好的带鱼段逐片放入炸到2面金黄捞出 4、 另起油锅，放上2爆香。...[ 查看全文 ]

  Luck，Me women

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  正宗香辣八带鱼的做法

  标签：香辣八带鱼 海鲜

  八带鱼清洗干净，去掉牙齿 锅中烧沸水，放入适量的精盐、料酒，把八带鱼放入快速焯烫，约30秒左右 捞出后过冷水 ...[ 查看全文 ]

  恒利小伙

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  素食之——糟辣腐竹的吃法

  素食之——糟辣腐竹 1. 把腐竹复水，完全泡发,准备糟辣酱3调羹，西芹切条～ 2. 注意量一下碟子哦，材料得符合尺寸，摆盘才漂亮～ 3. 热锅，稍多一点油，因为腐竹吸油厉害～ 4. 把腐竹的水份煸出来，入西芹翻炒一下～ ...[ 查看全文 ]

  太师国王经理行

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  正宗香辣干煎带鱼的做法

  香辣干煎带鱼 1. 带鱼处理干净，切成段 2. 加适量胡椒粉，盐，生抽和料酒，拌匀后覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。我一般头天腌第二天中午吃。 3. 姜切丝，蒜切片，干辣椒剪成丝。 4. 拍上薄薄的干淀粉 ...[ 查看全文 ]

  可爱的水若寒冰

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  香辣孜然炸带鱼的做法步骤

  香辣孜然炸带鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 带鱼洗净，去头去尾清除内脏，然后切成长度均匀的块状，放入料酒、盐，少许胡椒粉翻匀后腌制25—30分钟 2. 把辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐按1：1：1：1混合均匀待用 3. 空气炸锅温度调至200度，预热5分钟，炸蓝里刷上一层油再放入腌制后的带鱼 4. 在带鱼的表面刷一层油 5. 将炸蓝放入炸锅里，温度200度，时间设置为15分钟 6. 烹饪期间，可...[ 查看全文 ]

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  糟辣鱼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糟辣鱼 1.先下油锅炒香姜，再放剁椒，然后再放鱼骨头，炒一会，加清水，烧开，等汤变白了，就可以放鱼片了，等鱼片一变色，就可以起锅了 糟辣椒与春笋相遇 1.鲜春笋一个 ...[ 查看全文 ]

  酉鸡天秤

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