鲍鱼鸡粥怎么做最好吃怎么做鲍鱼鸡粥好吃
鲍鱼鸡粥
食材:
鲜鲍(2个),鸡腿(一只)
辅料:
生抽(5克),油(5克),料酒(5克),姜(一块),胡椒粉(适量),葱花(适量),香油(适量)
做法:
1.用砂锅熬一锅粥,放姜片,把鲍壳丢进去一起熬,据说这样更清甜。
2.锅里的粥起米花时,放入处理好的鲍鱼,倒入油,小火煮十分钟左右。
3.鸡腿肉剁碎,加入盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟。
4.把腌制好的鸡腿肉放进粥里,用勺子顺一个方向打圈圈,直至粥变得细滑,出锅时倒入少许生抽和香油调味即可。
鲍鱼干锅鸡
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