川北凉粉的做法

川北凉粉的做法的相关文章

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  川北凉粉的正宗做法

  标签：家常菜 川北凉粉

  1. 将白凉粉切成长条，装入碗中，麻辣花生碾碎备用。 2. 取一小碗，加入蒜泥、盐、味极鲜酱油、白糖、鸡精、花椒面、红油、辣椒酱、花生碎、清汤搅拌均匀，制成调味汁。 3. 将调味汁倒在凉粉上，撒上香葱粒、芝麻即可。 最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

  农民种田种小麦

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  糟椒川北凉粉

  标签：家常菜 糟椒川北凉粉

  糟椒川北凉粉 川北 凉粉是四川南充的著名小吃,创始自清末南充县 江村坝农民 谢天禄,他在渡口搭棚 卖凉粉,以其独具口味流传全四川。川北凉粉是采用优质 豌豆去壳,用水浸泡后,磨成细浆,然后过滤去渣,沉淀脱水,制成豆粉。再经加热搅拌成糊状,装入盆、盘待用。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习糟椒川北凉粉，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 糟椒川北凉粉...[ 查看全文 ]

  高明812

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  川北凉粉怎么做好吃

  标签：川菜 家常菜 川北凉粉

  1. 豌豆粉和水搅拌成浆，用量1:5 2. 锅里放两小碗水，煮沸，一点一点加入调好的浆，一边搅拌 3. 煮到透明状态为止，然后装起来放进冰箱冷却 4. 按照个人口味熬制佐料，最后放点葱花 5. 成型的凉粉 6. 打凉粉，开吃了～ 豌豆粉和水一比五 最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

  折腾Orz

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  川北凉粉的做法 四川凉粉的制作方法

  标签：川菜 小吃

  1.将1杯绿豆淀粉和1杯白开水搅拌均匀静置半个小时。 2.把静置了半个小时的绿豆淀粉糊倒入锅中，接着再倒入5杯的开水，开小火一边搅拌一边加热。 3.等到淀粉糊开始黏稠的时候加快搅拌的速度，一直搅拌到绿豆淀粉糊变成半透明，并且非常黏稠就可以关火了。 4.把搅拌好的淀粉糊倒入一个容器中，自然冷却。 ...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  凉粉怎么做 酸辣豌豆凉粉的做法

  标签：小吃

  这就是做好的酸辣豌豆凉粉，酸爽入味，好吃得让你流口水哦！   1.准备一包豌豆淀粉和一只乐扣。 2.将80ml豌豆淀粉用水浸泡15分钟。   3.锅中倒入400ml清水。 4.水烧开后加入淀粉水，小火加热，不断搅拌至透明状态，并且锅中有气泡翻腾。   5.煮好的粉糊倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏。 6.将大蒜洗净切...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  什锦凉粉

  标签：家常菜 什锦凉粉

  什锦凉粉 辣椒(红、尖)20克 调料:大蒜(白皮)10克 大葱10克 醋10克 酱油10克 味精2克 盐8克 香油10克主料:琼脂100克 辅料:榨菜20克 香菜20克 辣椒(红、尖)20克 调料:大蒜(白皮)10克 大葱10克 醋10克 酱油10克 味精2克 盐8克 香油10克1.将冻粉洗净,放锅中加清水2500克,用小火慢慢熬至1500克,倒入盛器中冷却,即成为凉粉,用清水浸泡备...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!什锦凉粉是小编精心挑选的美食...[ 查看全文 ]

  男孩的黑猫

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  鳝鱼凉粉

  标签：家常菜 鳝鱼凉粉

  鳝鱼凉粉 鳝鱼凉粉主料:鳝鱼 辅料:凉粉、鸭芹、 豆芽、 花生碎、葱、姜、蒜 调料:盐、鸡精、醋、 酱油、 芝麻酱、 豆豉、 香油烹制方法: 1、坐锅点火倒入水,将豆芽焯熟捞出,再放入鳝鱼,加少许醋、盐煮熟后也捞出放入豆芽中; 2、将鸭芹、葱、姜、蒜切成末,加入醋、酱油、盐、鸡精、芝麻酱、豆豉搅拌均匀; 3、将凉粉放入鳝鱼中,倒入调好的...史上最全的鳝鱼凉粉，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值...[ 查看全文 ]

  子_皓_

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  教你染色凉粉条的做法

  标签：小吃

  1.将苋菜洗净沥水。 2.在锅中放水，汆熟苋菜。   3.将苋菜水放在碗中放凉。 4.将豌豆粉与苋菜水一1:5的比例调兑。   5.将调兑好的水放入锅中加热调制小火 ，使用勺子不停 搅拌。 6.锅中的汁液 呈现透明状，起泡泡的时候就可以了。   7.将调制好的凉...[ 查看全文 ]

  忧伤的孤独患者

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  鸡蛋烧凉粉

  标签：家常菜 鸡蛋烧凉粉

  鸡蛋烧凉粉 搅拌均匀3、然后移至火上,用最小火慢慢加热,并要不停的搅拌,以免糊底4、煮至淀粉水变成晶莹的半透明色且是浓稠糊状,并不时的从锅底冒出大气泡时,即可关火5、然后趁热加入1克盐,拌匀后快速的倒入事先准备好的容器中6、稍凉即可成型,拿出后可随意切块、条等的7、绿豆凉粉650克,鸡蛋2个,自制...图老师下面就为大家带来这道经典的鸡蛋烧凉粉，希望对大家做菜有所帮助。 鸡蛋煎凉粉的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  鄂E00000

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  老醋海凉粉

  标签：家常菜 老醋海凉粉

  老醋海凉粉 6、除了清凉爽滑的口感,海菜凉粉本身并没有什么味道,最终决定其口味的是调制用的调料。海边人家多有自己熬制海菜凉粉的,而土生土长的青岛人几乎人人会调制海菜凉粉。内陆人想要自己熬制,则无论获取原料还是熬制工艺都有一定难度,好在如今商品经济发达,一般市场和超市都能买到现成的海凉粉,而要自己调制一番就简单多了。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习老醋海凉粉，虽然看似简单...[ 查看全文 ]

  小小少年哈哈1

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  家常凉粉怎么做_凉粉怎么做

  标签：小吃 家常凉粉

  1. 绿豆淀粉加入约100克水调匀至无粉颗粒状； 2. 锅里倒入剩余的400克清水烧开，转小火； 3. 缓缓倒入淀粉液，一边倒一边用勺子快速搅动； 4. 边煮边搅拌至锅里冒大泡关火； 5. 立刻倒入抹过油的耐热容器里使其冷却成型，如想缩短时间可放入冰箱冷藏室； 6. 成型后倒出，切成合适的形状； ...[ 查看全文 ]

  姜帅比i

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  东北凉菜食谱 酱香什锦豆腐卷

  标签：家常菜 凉菜

  这道菜从外观上就极具诱惑力，色彩鲜艳、做工精致。无论是待客还是什么的，都非常的上档次。由于它的食材多样，有高蛋白质的鸡蛋和豆皮，还有含有维生素的胡萝卜和黄瓜等，营养丰富。吃的时候沾上一点酱，味道好极了！   1、把肉、黄瓜和胡萝卜切成丝备用。   2、...[ 查看全文 ]

  原来名字真的可以这么长

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  香辣米凉粉

  标签：家常菜 香辣米凉粉

  香辣米凉粉 米凉粉被称为成都凉粉。是四川成都地区著名的汉族风味小吃。常用于热吃,风味地道,乡情浓郁,颇受欢迎。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家香辣米凉粉教程，绝对不要错过噢! 炝炒香辣凉粉的做法步骤 1. 豌豆粉和水按1：8的比例调和，再放入灶上大火煮开，一定要不停搅拌，水开后转小火煮2分钟，凉粉出现透明的时候就差不多了！端出，晾凉后放冰箱冷藏！ ...[ 查看全文 ]

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  民间创意手工制作 四川川北皮影木偶作品欣赏

  标签：创意手工 皮影木偶

  四川川北皮影木偶作品欣赏 皮影又叫灯影，是一种古老的民间戏曲。相传始于西汉武帝年间，帝妃李氏病故，武帝思念，术士齐翁在宫中设帐，点红烛，帝坐其中，霎时，见李夫人翩翩而来，安慰了武帝思念之情。其后，宫妃用纸为影，逗太子取乐，民间仿效流传，逐渐形成了皮影戏。皮影兴盛于宋朝，元代开始传往南亚及欧洲一些国家。明清之后，皮影戏剧日趋丰富，雕工技术更加精细，并将纸皮改...[ 查看全文 ]

  木小姐

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  红油凉粉条

  标签：家常菜 红油凉粉条

  红油凉粉条的做法大全 红油凉粉条红油凉粉条湘菜主料: 凉粉300克 辅料: 芹菜5克 香菜5克 红辣椒3克 大蒜3克 1. 先将凉粉切成长宽各2公分的条块状;芹菜、香菜、红辣椒、大蒜分别洗净,均切成末。 2. 锅中放入3杯水,再放进凉粉烧开,烧开后继续滚煮约1分钟,捞出凉粉块。 3. 等凉粉块冷却后,与芹菜、蒜、红辣椒、香菜及调味...红油凉粉条教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱...[ 查看全文 ]

  幸福鸣响

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  松花蛋拌凉粉

  标签：家常菜 松花蛋拌凉粉

  松花蛋拌凉粉 主料:松花蛋(鸭蛋)60克,辣椒(青,尖)200克,辅料:榨菜25克,调料:香油5克,酱油10克,盐3克,醋5克,味精2克主料:松花蛋(鸭蛋)60克,辣椒(青,尖)200克,辅料:榨菜25克,调料:香油5克,酱油10克,盐3克,醋5克,味精2克1.青辣椒用旺火烤一下,等皮烧黑即可。2.洗去黑皮,去蒂和籽,...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来松花蛋拌凉粉教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢...[ 查看全文 ]

  清新小雅阁

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  最上瘾的绝味川菜——川味凉粉的做法步骤

  标签：川菜

  1. 取1000ml凉水放入锅中。 2. 将绿豆淀粉放入水中，搅拌均匀。 3. 将锅放在火上加热，用勺子不停得搅拌，使其受热均匀。当淀粉水变热时，将火转小，不停地搅拌，直到淀粉变透明，当淀粉全部变透明时，关火，再搅拌一会儿，感觉粘稠即可。 4. 把淀粉糊倒进一个模具中，抹平，放凉即可成型，也可以放入冰箱中冷藏。 ...[ 查看全文 ]

  海盗

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  香菇酱拌乌鱼花凉粉

  标签：家常菜 香菇酱拌乌鱼花凉粉

  香菇酱拌乌鱼花凉粉 乌鱼花、黄瓜、凉粉辣椒、大蒜、香菇酱、陈醋乌鱼花、黄瓜、凉粉辣椒、大蒜、香菇酱、陈醋下面就由图老师网为大家提供香菇酱拌乌鱼花凉粉，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 香菇酱拌乌鱼花凉粉的做法步骤 1. 准备的主要食材如图。 2. 乌鱼花，去除里面的脆骨及脏东西洗净后，用热水焯一下过凉备用。 3. 黄瓜，切丝备用。 4. 凉粉，切条后洗一下备用。 5...[ 查看全文 ]

  琴键跳跃

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  四川凉粉怎么做好吃

  标签：家常菜 四川凉粉

  1. 把街上买回来的凉粉切成条。 备用 2. 香葱切成颗，香菜切段！放在凉粉碗里！ 3. 放两勺辣椒油 4. 在倒一点香油 5. 在放一点鸡精和盐 6. 最后在倒一些香醋，根据自己的爱好放多或放少！ 7. 最后拌一下，就OK了！ 四川凉粉的做法视频 最后做好后效果图如下 ...[ 查看全文 ]

  mx汗滴禾下土

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  四川特色小吃酸辣凉粉的制作 开胃爽口

  标签：小吃 川菜

  用绿豆淀粉制作不仅味道非常的爽口，同时它还具有清热下火的功效。在这炎热的天气里吃不下饭的话，可以换换口味，制作这道酸辣凉粉，那味道相对的不错哦！让你吃了还想吃。   1、把绿豆淀粉用水溶解成浆，然后用小火烧开，在烧的过程中要不停的搅拌。   2、等到淀粉...[ 查看全文 ]

  原来名字真的可以这么长

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