【图解】东安子鸡的做法

【图解】东安子鸡的做法的相关文章

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  东安子鸡的做法 东安子鸡怎么做

  标签：家常菜 湘菜

  东安子鸡 是湖南永州传统名菜，此菜 白、红、绿、黄四色搭配十分亮眼，选用嫩母鸡烹制，肉质肥嫩爽滑，口味酸辣鲜香，深受人们的喜爱。跟图老师一起来学东安子鸡的做法吧。 1.准备好所需食材，母鸡内外清洗干净。 2.将整鸡焯一下水。 3.再将整鸡放进汤锅中，加适量水煮8-10分钟至八成熟。 4.将整鸡捞出放凉...[ 查看全文 ]

  露西

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  东安子鸡

  标签：家常菜 东安子鸡

  东安子鸡 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。该菜特色是:用嫩鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来东安子鸡教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持图老师美食菜谱频道噢! 【八大湘菜之：鲜嫩可口，香辣适宜——东安子鸡】的做法步骤 1. 把小鸡腿拿回家洗干净。 2. 将净鸡放入汤锅内煮约8至...[ 查看全文 ]

  巢湖网

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  东安子鸡怎么做

  标签：家常菜 东安子鸡

  东安子鸡 1.准备材料 2.12将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 3.21再放入汤锅内，加入适量清水和葱、姜煮约8-10分钟，至鸡肉八成熟 ...[ 查看全文 ]

  刈小MY

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  酸香麻辣东安鸡的做法【图解】

  标签：家常菜 酸香麻辣东安鸡

  麻辣鸡翅香锅的做法步骤 1. 准备好原材料； 2. 鸡翅洗净并在表面用刀划上几道， 3. 放入料酒，盐，葱段，姜片, 白酒等腌制30分钟； 4. 捞出鸡翅控干表面水分，无须放油，将鸡翅大块皮的部分朝下，平铺在锅中煎； 5. 煎至金黄后翻面，同样另一面也煎至金黄后捞出； 6. 这时你会发现锅中还有少许油， 将土豆片平铺在锅底， 也将两面煎至金黄后盛出； 7. 烧热锅， 放...[ 查看全文 ]

  Drinker_

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  东安仔鸡

  标签：家常菜 东安仔鸡

  东安仔鸡 葱切成3厘米长的段。3. 炒锅烧热,加猪油烧到6成热,放下姜丝、花椒粉,继而下入红辣椒丝,煸炒出香辣味。4. 再下入鸡块炒一下,沿炒锅边缘调入料酒,随即放入盐、醋和汤,使香辣盐醋味渗透鸡肉内。东安仔鸡教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，有意想不到的收获噢! 【八大湘菜之：鲜嫩可口，香辣适宜——东安子鸡】的做法步骤 1. 把小...[ 查看全文 ]

  把眼泪吹干

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  东安本鸡

  标签：家常菜 东安本鸡

  东安本鸡的做法大全 鸡腿 600克鸡腿 600克大葱 15克 姜 5克 红辣椒 15克 盐 3克 芡粉 5克 鸡油 5克 植物油 75克 味精 5克 醋 15克 料酒 3克 花椒粉 3克1. 鸡腿去骨后切成3厘米*0.5厘米条状;葱,姜,辣椒切3厘米长细丝。2. 炸油300克烧至五分热,放进鸡肉炸至六分熟,捞出备用。3. 锅中留油10克烧热,放葱,姜,辣椒,用中火翻炒数下后,加味精、醋、酒、花椒粉、清...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。...[ 查看全文 ]

  小雨_TA001C3

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  浓香栗子鸡的做法【图解】

  标签：家常菜 浓香栗子鸡

  浓香栗子鸡的做法步骤 1. 把鸡腿先剁成块，再浸泡出血水 2. 锅放少许油，爆香姜葱蒜，再放入鸡块，中小火炒至微黄。 3. 倒入栗子，再放糖、料酒，老抽，生抽，翻炒均匀使鸡块上色。 4. 倒入没过鸡块的水，大火烧开 5. 放盐，小火炖至汤汁浓稠时关火。 撒上小葱花儿即可装盘了。 家乐浓汤宝试用报告－浓香栗子鸡汤的做法步骤 1. 鸡腿切块，放进锅里，加入没过鸡肉的水，煮...[ 查看全文 ]

  1人1车1包1条路

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  东安仔鸡怎么做

  标签：家常菜 东安仔鸡

  腊仔鸡烧干豆角 1.干豆角用清水泡发后，切成一寸长左右的小段。 2.腊仔鸡用温水泡二十分钟左右，洗净，剁成小块。 3.干尖椒剪成小段，干豆鼓用清水泡十分钟，大蒜去皮，生姜切片...[ 查看全文 ]

  小妮爱臣哥

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  酸香麻辣东安鸡

  标签：家常菜 酸香麻辣东安鸡

  酸香麻辣东安鸡 图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!酸香麻辣东安鸡教程也是小编精心准备教给大家的教程，图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 【八大湘菜之：鲜嫩可口，香辣适宜——东安子鸡】的做法步骤 1. 把小鸡腿拿回家洗干净。 2. 将净鸡放入汤锅内煮约8至10分钟，达七成熟捞出。 3. 用粗细骨全部剔除， 顺肉纹切成5厘米长、1厘米宽的长条。 ...[ 查看全文 ]

  女王美肤瘦身

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  酸香麻辣东安鸡怎么做

  标签：家常菜 酸香麻辣东安鸡

  酸香麻辣东安鸡 1.新鲜宰杀的嫩子鸡一只 2.1212洗净后斩去头、脖子和脚 3.2121光鸡留用，其它放入砂煲中 4.1撇...[ 查看全文 ]

  马上仓娃

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  干煸辣子鸡块家常做法图解教程

  标签：川菜 干煸辣子鸡

  1. 姜切片，蒜切片，洋葱切小块。鸡腿剁成小块，我的刀不行，干脆拆骨切成了肉块，还是带骨头口感更好，然后加料酒，盐，生抽，老抽码味，腌制十五分钟。 2. 起锅烧热放少量油，中火下入鸡块煸炒，油越少越好，因为煸炒过程中鸡块还要出油。 3. 鸡块快干的时候烹入少量料酒去腻增香，加姜片，蒜片继续煸炒。 4. 鸡块炒干后放入洋葱粒，...[ 查看全文 ]

  yangkuo124

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  辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁的家常做法

  标签：家常菜 川菜 小吃

  辣子鸡丁是一道著名的川菜，特点是颜色油亮，口感酥软，麻辣味浓，咸鲜可口，是道很下饭的家常菜，用来下酒菜也是非常不错的选择。这道菜做法简单，下面就一起来学辣子鸡丁的做法吧。 1.鸡腿洗净去骨。 2.将鸡腿切丁，加入姜丝2g、葱绿、酱油、1ml盐，拌匀腌制15分钟。 3.将腌制好的鸡肉裹上一层干淀...[ 查看全文 ]

  露西

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  【图文】辣子鸡的做法

  标签：家常菜 辣子鸡

  辣子鸡的做法步骤 1. 备好材料，葱姜蒜切片，小米椒切小段，鸡肉切小块儿PS: 最好用带骨头的鸡肉，这样吃起来更香，但是就是要切得更小块，如果跟我一样用的是鸡腿肉，那就不要太小，不然一会儿就成鸡肉渣啦~~ 2. 热锅，倒油，油开，放葱姜蒜、小米椒、几颗花椒、几个干辣椒，爆香 3. 倒入鸡肉，不停地炒啊炒 4. 在这期间...[ 查看全文 ]

  sunnyYi切随风

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  辣子鸡的家常做法

  标签：川菜 家常菜 辣子鸡

  1. 准备工作：A.鸡腿洗净，去骨，切成2-3cm大小的小块。B.放入碗中，加入花椒面、料酒、盐、淀粉拌匀，腌制30分钟。C.干辣椒剪成小段，姜切片，蒜去皮，葱切段。 2. 锅内倒入油，烧至八成熟，倒入码好味的鸡块，炸至表面微缩，略呈黄色。起锅，滤油。 3. 开大火，将鸡肉下锅再炸一次，炸至表面金黄，起锅滤油。 4. 锅中留适量底油，烧热...[ 查看全文 ]

  z郑召玉

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  桶子鸡

  标签：家常菜

  桶子鸡 桶子鸡是开封特产名菜,以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼 越香几大特点而出名。其主料是鸡,主要烹饪工艺是煮。另外,马豫兴桶子鸡1981年、1987年、1991年三次获得河南省优质产品称号。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以桶子鸡教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 贵州辣子鸡 （贵州鸡辣子） 食心食意的做法步骤 1. 将整理好的公鸡砍成块状，最好在菜市场...[ 查看全文 ]

  yyy363636

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  松子鸡

  标签：家常菜 松子鸡

  松子鸡 菜系及功效:西北菜菜系及功效:西北菜主料:鸡容茸 鸡皮,马蹄,松仁,玉米,苹果,菠萝,酸奶,鸡蛋,小萝卜,黄瓜 盐,胡椒 酥软鲜嫩,松子味浓。1、将鸡皮加入 柠檬片、洋葱腌制片刻,盘中撒一层淀粉,放入鸡皮,上面再撒一层淀粉; 2、鸡肉茸中加入鸡蛋、盐、胡椒、松仁、洋葱末、马蹄末、玉米粒...史上最全的松子鸡，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 松子双椒鸡丝...[ 查看全文 ]

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  【图】重庆辣子鸡的做法

  标签：家常菜 重庆辣子鸡

  重庆辣子鸡的做法步骤 1. 辣椒剪成2厘米左右的小段，生姜切丝，葱切小段； 2. 鸡腿(不用去骨)肉用快刀斩成小块，加适量盐、料酒、黑胡椒粉、少量地瓜粉腌制20-30分钟； 3. 热锅油8成热放入腌制好的鸡腿肉，炸至外表变干成深黄色后捞起沥油待用； 4. 另取锅，锅里烧油至7成热，倒入姜蒜小火炒出香味，加入干辣椒和花椒， 翻炒至气味开始呛鼻， 油变黄色； 5. 接着倒入炸好的鸡块炒...[ 查看全文 ]

  翡翠手镯370

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  家常辣子鸡的简单做法

  标签：川菜 家常辣子鸡

  1. 葱切段，姜蒜切片，干辣椒剪碎，青红椒切菱形块待用。 2. 鸡清洗干净剁小块，人锅焯两分钟左右捞起待用。 3. 锅倒油烧热，先放入花椒大料煸出香味，再放葱姜翻一下 ，（火要小一些） 4. 火开大，放入鸡肉翻炒。 5. 先加半勺糖，1勺老抽上色，再喷些料酒继续翻炒。（5分钟左右） 6. 倒入开...[ 查看全文 ]

  天天爱美食

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  辣子鸡丁的做法步骤

  1. 鸡脯肉切丁，用淀粉，胡椒粉，盐腌10分钟 2. 青椒，胡萝卜切丁备用 3. 锅中加油，烧至七分热，滑入腌好的肉，肉变色，盛出 4. 倒油，七分热，放红辣椒，油变色，下葱蒜末，一勺豆瓣酱，放入切好的青椒胡萝卜翻炒两分钟 5. 放鸡块炒两分钟，出锅。 辣子鸡丁的做法视频 [ 查看全文 ]

  ▕ｘＸ丽

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  山城辣子鸡的做法步骤

  标签：家常菜

  1. 将大鸡腿洗净后剔去鸡腿骨，把鸡腿肉切成3到4厘米左右的小块，调入35ml料酒和5克盐，抓匀后腌制30分钟。 2. 取一个小锅，倒入适量食用油，待油温达到7成热时分次放入鸡丁，将鸡丁炸制成金黄色后捞出，继续炸后面的鸡丁，直到全部炸完后，沥干油备用。 3. 锅中的油继续加热到8，9成热时，再次放入刚才炸过的鸡丁，一入油略停留一下就起锅，再次沥干油份...[ 查看全文 ]

  Ehime

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