大家都知道炒三鲜是由三种口感鲜嫩的蔬菜组成。而腐竹炒木耳是两种蔬菜组成,但这两样组合在一起的口感丝毫不输给三鲜。想知道腐竹怎么做好吃以及木耳的做法吗?那就一起来看看吧。
方法一
材料
腐竹2片、木耳3朵、青椒、葱、姜、香醋、生抽、盐、油、淀粉。
做法
1.将腐竹和木耳放水里泡发20分钟。
2.葱、姜切小片,青椒切片,淀粉加水搅拌。
3.将腐竹斜刀切小段,木耳撕成小朵。
4.锅热入油,放入葱姜,爆香。[ 查看全文 ]