【图】素火腿的做法
素火腿花朵包的做法步骤
1. 发酵粉溶于温水活化，倒入面粉中，用筷子搅拌成团，蒙上湿布放温暖处发酵；素火腿剥去皮备好。
2. 案板上撒一点小苏打和干面，放上发好的面团，充分揉匀。
3. 揉好的面搓成条，切成几个剂子，取一剂子摁扁，擀成和素火腿一样长度的长面片，放一根素火腿，卷好，收口朝下放好，用刀在上面均匀切成一瓣一瓣的面片，厚度约1厘米，然后拉伸一下盘成圆形，成花朵包生坯，依次做完。
4. 蒸锅铺好屉布坐水，放入花朵包，上气后蒸15分钟即可。
素火腿粽子的做法步骤
1. 昨天晚上把糯米泡水，放入冰箱存放。
2. 将板栗肉和花生用水煮熟。大约煮20分钟。
3. 将粽子叶洗净，粽叶放入开水中煮两三分钟，捞出放入冷水...[ 查看全文 ]
