炒茄子是一道我们生活中很常见的美味菜品,一般是由茄子作为主要原料制作而成。茄子含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,钙,磷,铁等多种营养元素。具有抗出血,延缓衰老,消毒杀菌等功效。下面图老师小编就为大家介绍几款炒茄子的美味食谱吧。
西红柿蘑菇炒茄子
材料
橄榄油2汤匙,洋葱50克,蒜2瓣,盐1/8茶匙,茄子300克,白蘑菇4个,橄榄油1茶匙,西红柿200克,醋1/2茶匙,酱油2茶匙,糖1茶匙。
做法
1、将糖,酱油,醋放小碗里混匀,搁一旁待用。洋葱切粗丝...[ 查看全文 ]