茄子炒肉是一道营养丰富,口感鲜美的菜品,一般是以茄子和猪肉作为主要原料制作而成。茄子炒肉营养丰富,含有充足的蛋白质,脂肪,氨基酸,维生素,矿物质以及多种微量元素。具有益气补血,排毒养颜等功效。下面图老师小编就为大家介绍几款茄子炒肉的美味食谱吧。
茄子炒肉
材料
茄子2根、猪肉适量(切片或肉末均可)、青椒半个、鸡精。
做法
1、蒜切末,茄子洗净切条(片)备用。
2、锅中倒入适量食用油加热,放入蒜末炒香。
3、加入切好的肉片(末)炒...[ 查看全文 ]