红烧排骨是一道我们生活中常见的菜肴,红烧排骨味道鲜美,鲜咸可口,深受大众的喜爱。红烧排骨营丰富,含有丰富的蛋白质,脂肪,氨基酸,脂肪酸,维生素以及多种矿物质。具有补充气血的功效。下面图老师小编就为大家介绍几款红烧排骨的美味食谱吧。
家常红烧排骨
材料
排骨400克,姜片、大葱、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、丁香、花椒各适量,盐、味精、白糖、料酒、酱油、色拉油各适量。
做法
1、排骨斩成5公分的段,放入沸水中略焯一下,除去血水,捞起待用。
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