1. 买一斤凉粉,用刀切小块或者条状,备好蒜末,姜丝,葱花。锅里倒少许的油,烧开后把蒜和姜炒一下,倒入凉粉轻轻的搅两下,不要太用力,依次放入盐,酱油,吃辣的人还可以放点老干妈。最后放一点点水煮开就可以出锅了,最后撒葱花。
炒凉粉的做法视频1. 凉粉切块。
2. 油烧热,下花椒大料一个干红辣椒,蒜瓣煸香。
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