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【图解】红油肚丝的做法
【图解】红油肚丝的做法
红油肚丝的做法步骤
1. 牛肚切条后焯水备用。
2. 葱切丝备用。
3. 买好的辣椒油。也可使自家的。
4. 将盐,味精,辣椒油,黑胡椒粉...
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2015-06-24
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椒油肚丝 椒油肚丝,民间药膳。【疗效】 主治女性痛经【原料】 猪肚500克,香菜100克【制作】 1、猪肚反正洗净,用开水冒洗后,搓去白脂皮,冲洗干净,放锅中加花椒、葱段、姜片煮熟(白肚),取出切细丝;油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用。2、香菜用开水烫出过凉,切2厘米段,与肚丝放在一起,加盐、味精、花椒油拌食...椒油肚丝教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜...
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凉拌肚丝 美食介绍:凉拌肚丝, 家常凉拌菜。脆嫩的 猪肚,咬一口鲜香清爽。若喜欢辣味也可加点辣椒油或辣椒丝调一下。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家凉拌肚丝教程,绝对不要错过噢! 凉拌肚丝的做法步骤 1. 猪肚,去除表面的油块,用盐把猪肚的正反面反复搓洗,直至没有异味. 2. 洗净的猪肚放高压锅里,加水没过猪肚,加少许桂皮,一个八角,入料酒,高压锅上气后25分钟关火. 3....
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徜徉世界之探究
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爆炒肚丝 将锅烧热,将洗净的猪肚放入锅中干烧去肚腥气,需要不停地翻动,将猪肚两面的一层黏液去掉2、再将猪肚洗净,加生姜、葱、黄酒、水,入高压锅烧开后,再烧上20分钟3、取出猪肚,切丝,锅中放油,大火爆香姜、葱,放猪肚丝,搁生抽、黄酒,糖、青椒丝、盐、味精,最后洒上胡椒粉。出锅,开吃了美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!爆炒肚丝也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所...
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蒜泥肚丝 蒜泥,将 大蒜去皮捣碎成泥状,就成了蒜泥。多用作佐料,也可药用。大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经;具有温中消食、行 滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天蒜泥肚丝教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧! 蒜泥红油拌肚丝的做法步骤 1. 一只猪肚买回来我通常的做法一肚两吃,大部分猪肚煲汤食用,但在煲制肚片汤时会留出一...
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【图】麻辣羊肚丝的做法
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麻辣鸡翅香锅的做法步骤 1. 准备好原材料; 2. 鸡翅洗净并在表面用刀划上几道, 3. 放入料酒,盐,葱段,姜片, 白酒等腌制30分钟; 4. 捞出鸡翅控干表面水分,无须放油,将鸡翅大块皮的部分朝下,平铺在锅中煎; 5. 煎至金黄后翻面,同样另一面也煎至金黄后捞出; 6. 这时你会发现锅中还有少许油, 将土豆片平铺在锅底, 也将两面煎至金黄后盛出; 7. 烧热锅, 放...
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椒麻肚丝 适量青指椒 适量花椒 适量香醋 适量盐 适量味精 适量1. 干净的猪肚放锅里,加水,放入葱段,生姜,料酒2. 大火煮开3. 打去浮沫4. 转小火煮至猪肚熟透,夹出放碗里放凉备用5. 小米辣切碎6. 青指椒切碎7. 花椒切碎8. 葱切成小葱花9. 煮熟的猪肚切成细丝10. 小米辣与青指椒,花椒分别切碎,然后混合在一起后再用刀剁成细末11. 切好的肚丝放一个大的料...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木...
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永远的6月2日
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三丝肚裆
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三丝肚裆 盖上锅盖烧至鱼块拱起,呈白色时,添加味精; 4. 在鱼块旁边放上火腿丝、笋丝、香菇丝,将炒锅转动一下,用湿淀粉勾芡,淋上熟猪油; 5. 然后,大翻锅,先把鱼块装入盘内,排成扇形,再往炒锅内的“三丝”中放入葱段,淋上熟猪油,起锅浇在鱼块上,即成。 1. 草鱼肚裆要洗净、擦干; 2. 烧的时间不宜太长,...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!三丝肚裆是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶...
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麻辣羊肚丝 图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来麻辣羊肚丝教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢! 麻辣肚丝的做法步骤 1. 先上成品 2. 做法:猪肚洗淨、将适量的白胡椒粉倒入猪肚中、用牙签封住肚口、砂鍋中倒入清水、把猪肚放入锅里煮熟。做法:2,准备半盆冰水,猪肚出锅后移入冰水中浸泡。做法:3,冰过的猪肚切丝,加入蒜蓉,葱...
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酸辣肚丝汤
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酸辣肚丝汤 酸辣肚丝汤是汤粥菜谱之一,以 香菜为制作主料,酸辣肚丝汤的 烹饪技巧以煮菜为主,口味属于酸辣味。 酸辣汤是 河南冬令筵席必备的佳羹。 豫菜烹制酸辣汤讲究酸而不酷,辣而不烈,咸而不涩,三味相平,每一味都不能过头,才算恰到好处,为正宗风味。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴酸辣肚丝汤教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! ...
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辣椒红油的做法_辣椒红油怎么做
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1. 朝天椒、二荆条、泰辣泡水6小时,洗净剪段 2. 朝天椒、二荆条、泰辣打成较粗的粉末,分别盛放,加水润湿 3. 坐锅起油,菜籽油中火炼熟,离火将油温降至3成热 4. 下洗净的花生米,中小火,搅拌油炸至花生米频繁爆响,起锅沥油 5. 锅离火,待油温降至3成热时,下八角、桂皮、香叶、丁香等香料,中火升温至5成热,搅...
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1. 带皮五花肉切成薄片,加1勺料酒,1勺生抽拌匀腌制15分钟。姜切丝,蒜拍碎,葱切段。 2. 卷心菜对半切开,取半棵。用手掰开,去茎取叶,撕成片状,洗净沥干。 3. 油锅烧热,入姜,蒜,1勺郫县豆瓣酱炒出红油。 4. 入五花肉片翻炒至肉色变白,微微卷曲,油脂溢出。 5. 入卷心菜片,大火翻炒均匀。加适量盐,半勺白醋...
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凉拌皮肚的做法步骤 1. 把泡好的皮肚切成条状~ 2. 晕~灯光暗了~韭苔和辣椒洗净切段,切丝,锅里水开以后放入其中。韭苔段生就好,不可太久。 3. 韭苔、辣椒捞出淋干水备用,再用锅中水煮一皮肚,三、五分钟就可以捞起。 4. 把它们都放进同一容器里,加入自制的辣椒油,香醋、鸡精、香油和盐。拌均匀~撒上香菜沫~好咯! 5. 呵呵呵~成品~ 凉拌皮肚的做法步骤 1. 将...
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自制红油的做法大全 我们可以切点面片,放进馄饨中一起煮着吃了,如果馅有富余的话我们可以放在汤中,那样也一样好吃10.找一个合适的碗,放上辣椒油11.然后依次是虾皮12.少许花椒面13.少许的盐14.还有我喜欢的紫菜15.接下来是醋和少许的酱油16.馄饨煮好后,用汤先浇这个碗底,把碗底的东西冲开17.一碗红油馄饨就可以开吃了...下面就由图老师网为大家提供自制红油,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 自制红油...
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红油抄手 红油抄手属于精品主食,它是四川地区著名的汉族传统小吃,属于川菜系,此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是最为著名的品种之一。抄手的主料是抄手皮和猪绞肉。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!红油抄手小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱红油抄手也会定期跟新噢,敬请期待! #圣诞快乐#...
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独秀雨灵
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香菜梗炒肚丝 香菜梗炒肚丝 【菜名】 香菜梗炒肚丝 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 白绿相映,味香脆嫩。 【原料】 猪肚头6克,香菜梗100克, 鸡蛋清30克,生菜油500克(实耗约50克),盐5克,料酒25克,湿淀粉40克,味精4克, 胡椒粉少许,鸡汤25克。 【制作过程】 (1) 先将猪肚头表面浮皮剔去,里外洗净,切成6厘米长...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习香菜梗炒肚丝,虽然看似简单,但是实际上说不定会...
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炒肚丝香菜梗 料酒 10克 花椒 3克 盐 3克 味精 2克 醋 5克 大葱 10克 姜1.将猪肚切成6厘米长的细丝,入沸水锅中焯一下捞出。香菜洗净切3厘米长的段。2.炒勺内加猪油烧热,下入葱、姜丝炝锅,放入肚丝、料酒、浸泡花椒的水、精盐炒匀,用湿淀粉勾芡,放入香菜段,烹入醋,加味精炒匀,淋入香油,盛入盘内即成。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来炒肚丝香菜梗教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小...
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红糟鱼丝 1.将黑色宰杀,洗净,卸下左有两片鱼肉,去皮切成9厘米长的丝,放入碗中加入精盐2克、鸡蛋清、绍酒10克、湿淀粉20克搅拌上浆。 2.把红糟、绍酒5克、精盐2克、味精、胡椒粉、葱姜丝、白汤和湿淀粉20克放一碗中,调成交汁待用。炒锅置火上,下色拉油750克至四成热,放入鱼丝用筷子划散,倒入漏勺,沥去...史上最全的红糟鱼丝,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 ...
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红油莴笋丝的做法大全 红油莴笋丝 菜系及功效:川菜 家常菜谱 便秘食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 口味:微辣 工艺:其他 红油莴笋丝的制作材料: 主料:莴笋500克 调料:辣椒(红,尖,干)10克,花椒3克,植物油30克,白砂糖3克,香油2克,醋2克,盐2克 制作: 1. 莴笋削皮,洗净,切成丝状; 2. 莴笋用沸水焯一下,取出沥干,装盘备用; 3. 干辣椒切成段; 4. 碗内...下面就由图老师网为大家提供红油莴笋丝,顺便祝大家厨艺大涨,秒...
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