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2015-06-24
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酸辣鸭胗的做法步骤 1. 1,把水烧开,放入干鸭胗,煮3-4分钟,捞出来沥干水分。2,油锅加热,倒入适当的油,放入切好的大蒜炒香。3,倒入鸭胗爆炒,炒到卷边的时候放入酱油。4,加入适量剁椒,翻炒出香味,加入适量鸡精。5,加入葱花点缀,出锅! 酸辣豆芽荞麦面的做法步骤 1. 原材料齐全,不过这次只用到了面条和白芝麻 2. 去一捆荞麦冷面,用手搓开,有点像橡皮筋的感觉 3. 此荞麦冷面...
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小炒猪肝(爆炒系列)【Mosquito私家小厨】的做法步骤 1. 猪肝用水冲洗一遍,切薄片,加淀粉、料酒(1勺)腌制10分钟 2. 将腌制过的猪肝再用清水冲洗一遍,滤干水(为了洗去猪肝上的血,再者使猪肝炒起来没有那么黏腻) 3. 姜、蒜、红辣椒切碎 4. 小葱切段 5. 锅中放多些油,放入猪肝,小火翻炒至变色 6. 放入姜、蒜、辣椒,转大火翻炒30秒 7. 加入盐、料酒(1勺)、醋、...
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好吃的小零嘴~酱香豆腐干的做法步骤 1. 买这种原味的白豆腐干 2. 洗净,切丁。 3. 锅里适量油,煎豆腐。 4. 可以一次性多放点,勤翻锅就好。 5. 基本上金黄了好了。盛出备用。 6. 另起锅放入八角,耗油和生抽,加一碗水略煮煮。 7. 再放入煎好的豆腐,熬至豆腐入味收汁即可。 8. 非常香。 锅塌豆腐的做法步骤 1. 准备豆腐、鸡蛋; 2. 鸡蛋打撒在盘...
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蔬菜豆腐丸子的做法步骤 1. 准备好的蔬菜洗净备用 2. 胡萝卜,萝卜叉丝,掉水煮熟 3. 豆腐压碎,放入掉好水的萝卜里放入鸡蛋,淀粉,盐,胡椒粉,用筷子朝一个方向搅匀,备用 4. 锅中放油,烧热后转小火,用手把食材揉成丸子状下锅炸至金黄即可 5. 大功告成哦! 手工香菜肉丸子 之 白菜豆腐丸子汤的做法步骤 1. 猪肉剁成肉泥,喜欢肥瘦相间的可以选择2/8分的五花肉。(家...
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煎炒豆腐的做法步骤 1. 豆腐洗净后用开水焯了。 2. 晾凉后切粗条待用。 3. 炒锅内加花生油烧热,放入豆腐条煎至表面呈金黄色。 4. 将豆腐推向一旁,放入干辣椒丝、葱花、韭菜段炒透后与豆腐拌匀,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,淋上香油出锅即可。 好吃的小零嘴~酱香豆腐干的做法步骤 1. 买这种原味的白豆腐干 2. 洗净,切丁。 3. 锅里适量油,煎豆腐。 4. 可以一次性...
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鲜味莲蓬豆腐钵的做法步骤 1. 内酯豆腐碾成泥,最好过一遍筛,让其更细腻。 2. 在豆腐泥中加入盐、白胡椒粉、淀粉搅匀。 3. 放入两个蛋清,用打蛋器或者筷子抽打三分钟左右,让蛋白和豆腐泥充分的融合。 4. 事先泡好干香菇和海米。 5. 把泡干香菇的水和泡好的海米倒入锅中待会儿再兑点白水煮汤用。香菇切碎。 6. 大虾去皮,挑去虾线剁成泥。 7. 把香菇碎放到虾蓉中放入淀粉、盐...
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