煎炒豆腐的做法【图文】

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  麻辣豆腐的做法【图文】

  标签：家常菜 麻辣豆腐

  麻辣豆腐的做法步骤 1. 第一步：锅里放半锅水，烧水过程中，将豆腐冲洗后，切成小块，放入盘中，待锅中水烧开后将切好的豆腐块放入锅中煮，待水再次烧开，大概三分钟左右将豆腐捞出用冷水冲洗一遍，溧水（先用开水煮豆腐是为了去除豆腐的豆性气味）。 2. 第二步：葱，剁椒、大蒜切块、姜2片，大料，麻椒拿出备好、老干妈辣酱打开放置灶台一侧。 3. 第三步：锅加热后放油，依次加入麻椒，大料...[ 查看全文 ]

  QQ1353695808

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  【图文】豆腐丸的做法

  标签：家常菜 豆腐丸

  蔬菜豆腐丸子的做法步骤 1. 准备好的蔬菜洗净备用 2. 胡萝卜，萝卜叉丝，掉水煮熟 3. 豆腐压碎，放入掉好水的萝卜里放入鸡蛋，淀粉，盐，胡椒粉，用筷子朝一个方向搅匀，备用 4. 锅中放油，烧热后转小火，用手把食材揉成丸子状下锅炸至金黄即可 5. 大功告成哦！ 手工香菜肉丸子 之 白菜豆腐丸子汤的做法步骤 1. 猪肉剁成肉泥，喜欢肥瘦相间的可以选择2/8分的五花肉。（家...[ 查看全文 ]

  安冬0105

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  【图文】家常豆腐的做法

  标签：家常菜 家常豆腐

  家常豆腐的做法步骤 1. 胡萝卜去皮洗净，和青椒一块切菱形，水发木耳撕小块备用。 2. 豆瓣酱剁碎。 3. 热锅上油，油热后放入切成三角形的老豆腐块。 4. 煎到两面金黄后盛出备用。 5. 余油倒入豆瓣炒至出红油。加入姜末煸香。 6. 倒入青椒，胡萝卜片和黑木耳略炒。 7. 倒入煎好的豆腐块，调入盐，白糖调味。加少许清水煮3分钟左右帮助入味。 8. 勾入水淀粉，撒上胡椒...[ 查看全文 ]

  圆圆月亮天上挂

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  【图文】莲蓬豆腐的做法

  标签：家常菜

  鲜味莲蓬豆腐钵的做法步骤 1. 内酯豆腐碾成泥，最好过一遍筛，让其更细腻。 2. 在豆腐泥中加入盐、白胡椒粉、淀粉搅匀。 3. 放入两个蛋清，用打蛋器或者筷子抽打三分钟左右，让蛋白和豆腐泥充分的融合。 4. 事先泡好干香菇和海米。 5. 把泡干香菇的水和泡好的海米倒入锅中待会儿再兑点白水煮汤用。香菇切碎。 6. 大虾去皮，挑去虾线剁成泥。 7. 把香菇碎放到虾蓉中放入淀粉、盐...[ 查看全文 ]

  不见不散一代

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  【图文】自制豆腐的做法

  标签：家常菜 自制豆腐

  家庭自制豆腐脑的做法步骤 1. 取150克干黄豆，清水充分泡豆，前一天晚上睡觉前泡的，第二天起床用就可以。泡好的豆再加清水，一共1200ml的量准备磨豆。豆浆机的话就用果蔬模式，这样出浆多，料理机可以多磨两次。磨完用滤布过滤。可以用手使劲挤，能挤出1000ml左右的量。 2. 取内酯3g，用150g水融化，放大碗里备用。将豆浆煮开（用电磁炉容易糊锅，不建议使用），煮3-5分钟，时间要够，不然有豆腥...[ 查看全文 ]

  小诸great

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  【图文】凉拌豆腐什锦的做法

  标签：家常菜 凉拌豆腐什锦

  凉拌素什锦的做法步骤 1. 花生米入锅放葱姜蒜花椒大料用水煮软，不要太软。胡萝卜，芹菜，切丁用水焯好，放入花生米中，放适量盐拌匀均可 凉拌素什锦的做法步骤 1. 菜花、 胡萝卜、 芹菜 、花生仁、 木耳。将木耳、花生仁用水提前泡开。 2. 锅中放水、花椒、大料、花生仁、将花生仁煮熟。 3. 花菜切小块、芹菜切段、胡萝卜切成片、木耳撕成小块。 4. 锅中放水，水开放入菜花焯水。 ...[ 查看全文 ]

  裤兜响铛铛

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  【图文】豆腐炒韭菜的做法

  标签：家常菜 豆腐炒韭菜

  韭菜炒千张~（韭菜炒干豆腐）（干豆腐炒韭菜）水嫩嫩的做法步骤 1. 锅中加油，油热后，加入葱花，酱油（一点点），花椒面炸锅。之后倒入事先切好的干豆腐丝，翻炒两下，锅中加少量水（不要加太多水）。闷炖2分钟。 2. 将事先切好的韭菜倒入炒锅中，一起翻炒，加适量盐，翻炒。最后加入味精翻炒。出锅 3. 美味的家常菜哈哈，我觉得真的还不错，干豆腐炒完也不干~ 豆腐炒韭菜的做法步骤 1...[ 查看全文 ]

  元芳你乍么看

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  珍珠豆腐羹的做法【图文】

  标签：家常菜 珍珠豆腐羹

  珍珠豆腐羹的做法步骤 1. 准备好食材，香菇洗净备用。 2. 内脂豆腐开盒，用刀将豆腐划成小块后倒入蒸碗中。 3. 将洗净的香菇切成丁覆盖在豆腐上。 4. 5. 6. 再撒入适量玉米，虾皮/虾仁和少许盐。 7. 蒸锅中加入适量水，蒸碗入屉盖上盖子，水烧开后转小火蒸十分钟左右。出锅后点缀青豆倒入少许香油即可。 8. 京味香肠切成与香菇丁大小等同的丁状放入碗中。 无烤箱珍...[ 查看全文 ]

  l紫匣子

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  菠菜炒豆腐的做法【图文】

  标签：家常菜 菠菜炒豆腐

  之菠菜豆腐盒子的做法步骤 1. 将面粉酵母粉放到面包机桶 2. 加入温水，启动和面程序，和好后发酵至两倍左右 3. 将菠菜摘好洗净切段，不需要切太碎，长一公分左右就行 4. 将豆腐切碎放在菠菜上，打入一个鸡蛋，添加盐，五香粉，胡椒粉拌匀 5. 面发好后开始揉面 6. 将面分成大小相同的剂子 7. 擀成面片 8. 取一个面皮放上调好的馅 9. 再取一片盖上，上面的面皮可...[ 查看全文 ]

  闪呀闪闪闪

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  鲫鱼炖豆腐的做法【图文】

  标签：家常菜 鲫鱼炖豆腐

  鲫鱼炖豆腐的做法步骤 1. 准备鱼，在背上开几刀，倒上适量料酒、盐腌制15分钟。 2. 利用腌鱼时间把豆腐、西红柿、香菜、葱、小米椒干准备好，豆腐用水焯一下捞出放入冷水中备用。 3. 然后先小火放入辣椒干煸香捞出，再置中小火煎鱼至两面微黄，约10～15分钟。（注意火候火大鱼会马上焦了哦！） 4. 然后加入清水（一次性加足，水半没过鱼），大火待沸腾后加入小辣椒干，姜片、豆腐、老抽和生抽（倒在...[ 查看全文 ]

  正义公民22

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  畏公豆腐的做法【图文】

  标签：家常菜 畏公豆腐

  好吃的小零嘴～酱香豆腐干的做法步骤 1. 买这种原味的白豆腐干 2. 洗净，切丁。 3. 锅里适量油，煎豆腐。 4. 可以一次性多放点，勤翻锅就好。 5. 基本上金黄了好了。盛出备用。 6. 另起锅放入八角，耗油和生抽，加一碗水略煮煮。 7. 再放入煎好的豆腐，熬至豆腐入味收汁即可。 8. 非常香。 锅塌豆腐的做法步骤 1. 准备豆腐、鸡蛋； 2. 鸡蛋打撒在盘...[ 查看全文 ]

  福州吧壹母FR9

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  【图文】花雕香菇豆腐的做法

  标签：家常菜 花雕香菇豆腐

  酱烧香菇鸡腿的做法步骤 1. 准备材料。葱切段，姜切片。鸡腿洗净剁小块，干香菇提前一夜用温水泡好。泡香菇的水留着备用。 2. 油锅烧热，放入葱姜爆香，倒入鸡腿块，煸炒至颜色发白，无血水。 3. 倒入酱油，翻炒至鸡腿肉都裹上颜色。 4. 倒上黄豆酱，翻炒均匀。 5. 放入泡好的香菇，和泡香菇的水 6. 再加上适量的清水，大火烧开后，转中火，烧至酱汁浓稠 7. 转大火，收汁...[ 查看全文 ]

  LY我LY

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  锅塌豆腐的做法【图文】

  标签：家常菜 锅塌豆腐

  锅塌豆腐的做法步骤 1. 准备豆腐、鸡蛋； 2. 鸡蛋打撒在盘子中，容器一定要能平放开豆腐，豆腐放在蛋液里，两面沾满蛋液； 3. 平底锅放适量的油，凉锅凉油，放入豆腐块，开小火慢煎； 4. 一面煎黄后，翻面，一定不要急着翻面； 5. 两面全部煎黄后，倒入清水； 6. 水量与豆腐齐平即可； 7. 放适量的盐，盖锅盖小火慢炖； 8. 豆腐无需翻面，炖至汤汁收浓时，起锅即可...[ 查看全文 ]

  qq103189421

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  【图文】东江酿豆腐的做法

  标签：家常菜 东江酿豆腐

  东江酿豆腐的做法步骤 1. 豆腐用清水冲洗一下,控干水份. 2. 猪五花肉剁成馅 3. 香菇去蒂，洗净，挤干水分 4. 剁碎 5. 将猪肉泥加香菇碎、葱末、盐、酱油、胡椒粉,搅拌成馅. 6. 豆腐切小块,用勺子挖成中间部分. 7. 把馅料塞入豆腐中 8. 把带馅料的一面朝下,用小火把豆腐煎成金黄 9. 把豆腐翻面,继续煎制金黄 10. 取一碗,放入少许盐,胡椒粉,淀粉,酱油,味精,...[ 查看全文 ]

  丶淡白de童话

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  【图文】青椒炒豆腐的做法

  标签：家常菜 青椒炒豆腐

  肉末番茄青椒炒豆腐的做法步骤 1. 白豆腐洗净 2. 切丁（比鸡丁大的方块） 3. 很多吧！这是炒两盘的量哦！ 4. 大蒜拍碎，备用 5. 大火烧开水，倒入豆腐，放适量盐，过滤一下，放盐可以使豆腐保持鲜嫩可口 6. 然后用漏勺捞出，装盘备用 7. 两大盘哩，人少可以少买点！今天朋友来家吃饭！ 8. 准备好油，猪油和菜油，二合一炒菜最香 9. 锅内放入菜籽油，猪油调和 ...[ 查看全文 ]

  肆绒公路

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  焦溜豆腐的做法【图文】

  标签：家常菜 焦溜豆腐

  焦溜豆腐的做法步骤 1. 豆腐切块，为了去掉豆腥味，焯一下水，沥干水分，然后撒上少许盐腌渍一会。青、红椒切片；香菇切花刀，并焯一下水备用； 2. 鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。将腌渍好的豆腐放入蛋液中，然后捞出。 3. 锅中倒入油，下入豆腐块煎至两面金黄，然后捞出沥油。 4. 另起锅，或锅中留底油，加入适量清水，再加入酱油，白糖，盐调味，待水煮沸，放入红椒，青椒，及香菇，豆...[ 查看全文 ]

  起床上班去

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  蟹粉豆腐羹的做法【图文】

  标签：家常菜 蟹粉豆腐羹

  蟹粉豆腐羹的做法步骤 1. 将内脂豆腐从盒中取出，然后切成1.5厘米见方的小丁，将豆腐丁放入沸水中大火汆1分钟后取出备用；青豆放入沸水中大火汆1分钟取出备用。 2. 锅内放入蟹油，烧至七成热时放入姜末煸炒出香，然后放入蟹粉小火煸炒5分钟，再放入盐、味精、胡椒粉、糖、醋调味后加上汤大火烧开后放入豆腐丁、枸杞、青豆，大火烧至汤汁再开后用湿淀粉勾芡出锅装入盅内即可。 好吃的小零嘴～酱香豆腐...[ 查看全文 ]

  wangjid飞

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  徽州臭豆腐的做法【图文】

  标签：家常菜 徽州臭豆腐

  徽州臭豆腐的做法步骤 1. 准备好臭豆腐一盒，红椒一只 2. 锅倒入油，油温至六七成热，下入臭豆腐块，中火煎 3. 煎至两面金黄时下红椒就可以出锅了 4. 装盘，蘸上用辣椒酱+红油豆瓣+食醋+蒜末调成酱，美味的臭豆腐就可以开吃了~ 炸臭豆腐配自制蘸酱的做法步骤 1. 臭豆腐放入清水中漂洗干净 2. 把每块臭豆腐切4小块 3. 热锅倒入油温油逐块下入臭豆腐 4. 煎炸至微...[ 查看全文 ]

  找Q911349435孤

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  徽州毛豆腐的做法【图文】

  标签：家常菜 徽州毛豆腐

  徽州毛豆腐的做法步骤 1. 准备好所有的食材 2. 菜籽油需要烧热，不然生油气比较重 3. 将毛豆腐放入油锅，放入火腿肉，生姜，蒜等（小火 4. 最后放入青椒，加点白糖调味 5. 美味的毛豆腐出锅了 好吃的小零嘴～酱香豆腐干的做法步骤 1. 买这种原味的白豆腐干 2. 洗净，切丁。 3. 锅里适量油，煎豆腐。 4. 可以一次性多放点，勤翻锅就好。 5. 基本上金...[ 查看全文 ]

  KG宇一前

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  平桥豆腐羹的做法【图文】

  标签：家常菜 平桥豆腐羹

  平桥豆腐羹的做法步骤 1. 香菇胡萝卜，火腿肠和香菜切碎 2. 豆腐切小块，鸡蛋取蛋清 3. 锅内放水烧开，先放入香菇胡萝卜和火腿肠丁，烧开 4. 再加入豆腐块，转中火烧开 5. 烧开后加入打散的蛋清，匀速搅开，后加入香菜碎，按口味调入盐和鸡精（我加的鸡汁）和白胡椒粉，活匀！ 6. 最后勾芡，出锅，浇上麻油！只比饭店里的强，绝对拿手菜！ 平桥豆腐羹的做法步骤 1. ...[ 查看全文 ]

  找人玩麻将

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