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香辣鸡丁菜谱精选

香辣鸡丁的做法

香辣鸡丁做法和步骤1鸡胸肉切成小块,加淀粉、少许蛋清、料酒、少许盐拌匀,腌制15分钟以上;

香辣鸡丁

2土豆切成细丝,清水冲洗干净表面的淀粉,泡盐水里5分钟;

香辣鸡丁

3深奶锅内倒入适量的植物油(大概500毫升)开小火,放入干红辣椒5个、大葱半颗、香菜根3棵,待油温升高放入切好的土豆丝;

香辣鸡丁

4土豆丝炸至金黄捞出,把鸡丁也下油锅炸至金黄熟透;

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2016-04-13 标签:

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