乌鸡红枣汤的做法
乌鸡红枣汤做法和步骤1先将枸杞和红枣洗净用清水浸泡,胡萝卜切块、葱切段、姜切片。2乌鸡剁块、锅内放水,乌鸡凉水下锅,大火烧开,焯出血沫,捞出乌鸡用水洗净待用。3换砂锅,锅内放水,放入葱、姜,放入乌鸡和红枣,大火烧开,加入料酒,可以去异味,关小火盖上盖焖煮50分钟,放入胡萝卜块,煮20分钟。 4最后放入枸杞,加少许盐调味,关小火焖5分钟,即可出锅。
酸辣蘑菇汤的做法
酸辣蘑菇汤做法和步骤1蘑菇用洗米水浸泡15分钟,切去老根洗干净沥水。
2香干一片切丝,另取少量胡萝卜和木耳切丝。
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2016-04-13