生姜粥的做法
生姜粥做法和步骤1粳米淘洗净,用清水泡20分钟;2洗去生姜外皮污泥(不要去生姜皮),切成厚片(0.3厘米左右);3粳米边同泡粳米的水一同倒进砂钵锅里,酌情添水,放进生姜片盖上盖;4大火烧开后,转中小火煮(盖子留一丝缝,防粥外溢),直至米粒软稠成粥样即可。
肉骨头粥的做法
肉骨头粥做法和步骤1准备材料。
2锅内坐水放入花椒粒、生姜片1片,肉骨头洗净入锅,煮沸后捞出冲血腥浮沫冲洗干净,沥水备用;3将氽煮过的肉骨头放入多功能电饭煲内,生姜1片拍松入锅,加入11份于米的清水,设置“1小时粥╱汤”档煲制;
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2016-04-13