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黄芪的菜谱教程

黄芪炖母鸡的做法

黄芪炖母鸡做法和步骤1宰杀好的母鸡清洗干净,去头去脚去内脏;黄芪、大枣、枸杞清洗干净,把黄芪和大枣填入鸡腹内;入高压锅,添加没过的水;2大火煮开,撇净浮沫;添加葱段和姜片,加盖大火煮至上汽后转小火慢炖一个小时;起锅前添加枸杞和适量盐,继续滚煮5分钟即可。

黄芪炖母鸡

3小帖士:母鸡很难炖烂,炖制时间根据具体情况自定。我用的高压锅,上汽后改小火40分钟停火,自然排气后发现没有炖烂,所以又继续炖制了约半小时。砂锅炖制的时间需要更长。

黄芪炖母鸡

4黄芪,李时珍说它为“补药之长”,有“补气诸药之最”美誉,味甘性温,补气最给力。所谓气,用现代的语言就是一个人的功能,就是能量,气足了他的能量就强,...[ 查看全文 ]

2016-04-12 标签:

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