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麻辣猪蹄教程_
麻辣猪蹄教程_
麻辣猪蹄的做法步骤
1. 猪蹄洗净,放些许姜片、料酒焯水数分钟捞出。
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2016-04-15
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麻辣猪蹄的做法步骤 1. 食材很重要,土猪猪蹄冷水洗几遍,料酒泡十分钟,然后飞水沥干! 2. 开水泡黄豆需要两个小时,准备八角、葱、姜等 3. 放几粒花椒、姜开始炒猪蹄 4. 加入开水、八角和...
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至上_温情_李
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麻辣猪蹄的家常做法
麻辣猪蹄麻辣味厚,咸鲜而香。 1用刀子把猪蹄刮剃干净。把猪蹄平放在菜板上,用菜刀自趾端切开。把猪蹄竖立起来,用刀沿骨缝劈成两片。 2买猪蹄,要买这种带蹄筋的。用刀把猪蹄自骨缝处下刀,斩成大段。 3把斩好的猪蹄块放入煮锅,倒入没过猪蹄块的清水,大火煮开后捞出。把焯过水的猪蹄块捞出,冲掉浮沫后倒入砂锅。 4炒锅里倒入油,挖入两汤匙豆瓣酱,小火炒出红油。放入麻椒、红椒、桂皮...
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情绪控儿VVIP
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麻辣猪蹄怎么做
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用刀子把猪蹄刮剃干净。 把猪蹄平放在菜板上,用菜刀自趾端切开。 把猪蹄竖立起来,用刀沿骨缝劈成两片。 ...
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麻辣美容猪蹄怎么做
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红烧猪蹄 1. 准备食材和调料 2. 猪蹄让卖肉大伯剁成小块,胡萝卜切滚刀块,姜切厚片,大葱切段。 3. 切好的猪蹄冷水下锅焯一下水,这样可以去掉猪蹄的血沫。 4. 水烧开后捞起猪蹄。 5. 砂锅里放入少许油和白砂糖 6. 用小火将白砂糖炒至红褐色(白砂糖变成红褐色并不断冒泡时最佳),如果炒成黑色味道是苦的影响猪蹄的口感。白砂糖的用量随猪蹄的多...
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麻辣美容猪蹄 1.猪蹄一切两半,也可以剁成小块冷水下锅,倒入料酒焯水 2.水开煮出血沫后 3.用流水冲洗干净 ...
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麻辣猪蹄怎么做最好吃
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麻辣猪蹄的做法 步骤一:猪蹄一切两半,也可以剁成小块。冷水下锅,倒入料酒焯水 步骤二:水开煮出血沫后 步骤三:用流水冲洗干净 步骤四:沥干水份 步骤五:辣椒剪段去籽不要 步骤六:冰糖敲成小块 步骤七:锅里放少许油,把冰糖放锅里慢慢熬成褐色 步骤八:倒入干辣椒与干花椒炒出麻...
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天神皇帝
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酱猪蹄的做法步骤 1. 冷水下锅,汆去血沫,捞出放到电压力锅。 2. 调料 3. 放入适量热水。 4. 成品,出锅了! 酱猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄先用清水 料酒焯一...
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许鱻
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我家的香炖猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄斩成小段,泡水。 2. 猪蹄加入冷水放几片生姜、葱煮开。 3. 撇去血沫,腥味都在这里。水开煮十分钟。 4. 捞出控干水 ...
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海带黄豆猪蹄汤的做法 海带黄豆猪蹄汤做法和步骤1做海带黄豆猪蹄汤,准备工作十分关键。需要提前浸泡海带、黄豆以及冲泡猪蹄,所以建议将原料购买好后,第二天再进行烹制。2泡发黄豆的时间短一点,大约需要30分钟时间,将干黄豆用冷水浸没即可,如果购买鲜黄豆会省事很多。枸杞也用清水浸泡开。 3干海带的涨发基本上需要3-4个小时,如质地较硬的,浸泡时间可相对长一点,但也不要超过6小时,因为浸泡时间...
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风味猪蹄的做法步骤 1. 将猪蹄洗净,过水煮开,去沫洗净备用 2. 热锅入油,将生姜蒜末爆香,放入猪蹄翻炒,加适量生抽,花椒,一起翻炒,然后加清水,盖住猪蹄 3. 大火煮开,加入八角香叶辣椒,适量。再加入一勺糖,少许盐。小火闷,直至水差不多烧干,用筷子戳一下是否炖烂。即可出锅...
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花生炖猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄刮干净毛后斩块,洗净沥干水。 2. 焯水,捞出沥干水分备用。 3. 花生,香菇和香叶洗净备用。 4. 锅中加入250ml左右的清水,放入蒜头和小米椒。 ...
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红焖猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄三个清洗干净,我是买的时候直觉让人家剁好了,一个猪蹄剁成四块。 2. 准备好所需用料。 3. 锅中倒入清水煮开后猪蹄放入焯水三分钟后捞出。 4. 焯好...
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美味的猪蹄--香辣猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄整理干净剁成小块,放入清水中煮开后继续10分钟,捞出沥水,煮猪蹄期间将葱取葱白部分剁成长段,老姜、蒜切片,干辣椒剁成小段。 2. 起锅,放少许油,将葱姜蒜,八角、香叶、桂皮放入炒香。 3. 放入猪蹄,放1/2冰糖,小火不断拌炒,煸炒至猪蹄...
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