1. 先把里脊肉用盐鸡精食用油少许淀粉生抽腌一下十多分钟就好了,把小米椒切断,青椒红椒切成段香芹也切一下,起锅放油先把肉炒一下,炒两分钟加入葱姜蒜,小米椒青红椒炒一下,加入生抽,因为肉之前用盐腌过所以不用再放了,可以依个人口味,最后加入香芹炒两分钟熟了放点鸡精就可以起锅了。