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怎么吃蓝带猪排
怎么吃蓝带猪排
蓝带猪排的做法步骤
1. 大排去骨,去周围一圈筋,剖成2片,用刀背拍松(越薄越好,比较容易熟)
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2016-04-15
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蓝带猪排
里脊
怎么吃蓝带猪排
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蓝带猪排怎么做
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蓝带猪排
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蓝带猪排 1.鸡蛋打成蛋液;所有腌料拌匀,备用。 2.猪里肌排从中间横剖到底,但不要切断,成蝴蝶片备用。 3.摊开作法2猪里肌排,撒上作法1腌料后铺上起司丝,再摆上火腿片,将猪里肌排对折包起。 4.取作法3起司猪里肌排先均匀沾上低筋面粉后裹上蛋液,再裹上面包粉并压紧。 5.热油锅至油温约约120℃,放入作法4起司鸡排炸约3分钟,至表面呈金黄酥脆状即可。 蓝带猪排潜艇堡 1.将猪里肌肉以拍肉...
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蓝带猪排的做法
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烹饪食谱
蓝带猪排 1. 1猪里脊拍薄双面摸黑胡椒和盐腌一会儿 2. 一片里脊上一片火腿一片起司裹起来,捏起来裹淀粉 3. 外层淀粉变色后,裹蛋液,裹面包糠 4. 面包糠要用拍的。轻轻两面都拍上面包糠 ...
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狗咬你日
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法式蓝带猪排怎么做
1准备好食材。2里脊切片,将每一片都用肉锤或者刀背拍松变大变薄。最好用大块的里脊。3将肉片洒上盐和胡椒粉抓匀腌制15分钟,我还抹了薄薄一层蒸鱼豉油提鲜。4取一片里脊平铺,放一块火腿。5放适量芝士,四周抹少放面粉,再盖上一片里脊,用刀背轻轻将贴合处砸紧。6依次将处理好的夹心猪排双面沾上面粉、蛋液和面包糠。7入6成热的油锅,小火炸至肉排浮起,两面浅黄时捞出。8开大火将炸好的猪排复炸至金黄...
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蓝带猪排怎么做好吃
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【图文】蓝带猪排的做法
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家常菜
蓝带猪排
蓝带猪排的做法步骤 1. 将里脊肉用蝴蝶刀法切好(就是当中不要切断,让它像打开的贝壳一样当中可以放东西) 2. 用刀背把里脊肉拍散打开 3. 把芝士片和火腿片夹在肉中,在肉的两面撒稍许盐和黑胡椒腌制一下下 4. 依次让肉过面粉,鸡蛋液,面包粉 5. 油温150左右把肉下锅炸 6. 完成!配清爽的生菜丝最棒! 蓝带猪排的做法步骤 1. 1猪里脊拍薄双面摸黑胡椒和盐腌一会儿 2. 一片里脊上一片...
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随性789630
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蓝带猪排怎么做最好吃
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怎么做蓝带猪排好吃
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【香酥酱汁煎猪排】——小朋友们的最爱的做法步骤 1. 材料:猪里脊400克,美味鲜酱油40克,耗油80克,色拉油适量,面粉100克,鸡蛋2个,面包糠200克 (量有点大,可以减半操作) 2. 猪里脊清洗干净后,用松肉锤敲打两面,基本打成两倍大左右,切开,处理成合适的大小,将所有的肉块全部搞定。 ...
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木北小铺
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蓝带猪排潜艇堡怎么做
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蓝带猪排潜艇堡 1.将猪里肌肉以拍肉槌拍成薄片状,夹入起司片后包起。 2.将调味料B混合均匀,放入作法1的起司里肌肉排沾裹均匀,再依序沾面粉、蛋液和面包粉裹匀。 3.热锅,放入炸油烧热至150℃的油温时,将作法2的蓝带猪排放入以中火炸约分钟至8分熟取出沥油,备用。 4.将潜艇堡面包从中间切开,放进烤箱内略烤至热后,涂上蜂蜜芥末酱。 5.将美生菜、蕃茄片、小黄瓜片和作法3的蓝带猪排夹入作法4的...
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狼爱上羊604426
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法式蓝带猪排的家常做法
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法式蓝带猪排
法式蓝带芝心猪排 1. 备好食材。 2. 锅烧热,加入面包糠和1勺的玉米油。 3. 混合均匀,稍翻炒下,盛出备用。 4. 在猪里脊上片下薄薄的一块肉,加入盐,白胡椒和黄酒。 5. 抓拌均匀,腌制30分钟左右。 6. 把肉摊开放在案板上,并盖上一层保鲜膜。 7. 用肉锤或刀背捶打,使肉更加松软些。 8. 鸡蛋打散,均匀沾上蛋液。 9. 猪排两面再沾上一层面粉。 10...
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蓝带猪排怎样做才好吃
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菜的做法
蓝带猪排 1.准备一块里脊肉,或用现成的里脊肉片,准备的肉片不宜太小 2.把整块的里脊肉片出两片,最好薄一点 3.然后用肉锤轻轻敲打,使肉片变薄变大,敲...
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蓝带猪排如何做好吃
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汐颜何顾泪倾城
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蓝带猪排饭怎么做最好吃
蓝带猪排饭的做法 步骤1.里脊肉2片 用勺子背面拍打。拍打的方向要外延,将拍打好的里脊片加盐黑胡椒粉腌制.腌制好的里脊肉中间加一片芝士,再加一片火腿另一个片盖上夹好 步骤2.夹好的猪排蘸干淀粉、再蘸蛋液.反复一次动作后蘸面包糠.猪排放油锅炸至金黄色,放在吸...
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【图解】法式蓝带猪排的做法
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香香酥酥的炸猪排--附油温掌握及盘饰的做法步骤 1. 大排用刀背两面均匀细致的轻轻交叉敲打,使之变薄变大许多 2. 在两面都敲打好的大排上均匀的洒少许细盐和黑胡椒粉,用手抹匀,腌制一会 3. 将大排依次先均匀两面粘一层薄薄的生粉 4. 将鸡蛋打散成蛋液,将沾好生粉的大排放入沾匀蛋液 5. 再均匀的沾一层面包糠,多粘几次用手轻轻压牢面包糠可防止脱落 6. 锅中放足量油烧至五六...
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法式蓝带猪排如何做好吃
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法式蓝带猪排 1.里脊肉切成6片,不要太厚。 2.用松肉锤或者刀背把肉片拍松。 3.然后撒上盐、胡椒粉、俄勒冈拌匀调味。 ...
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上海炸猪排的做法步骤 1. 准备三块猪大排 2. 用厨房纸吸干水分 3. 用锤子将大排锤松,没有锤子就用刀背 4. 加点料酒 ...
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日式咖喱猪排饭的做法步骤 1. 处理猪里脊,先用胡椒粉,料酒,生抽腌上20分钟 2. 土豆、胡萝卜、洋葱切丁,最好切得小一点,方便熬的稠一点。 热锅凉油,把这三种食材炒香,然后适量热水,可以多加一点,土豆面了以后会太干。 拿厨房料理棒打碎(如果没有,可以在火上熬得时间长一点,但是千万别糊锅) 土豆胡萝卜煮化了加...
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蓝带萨瓦海绵 1. 模具涂油撒粉备用,粉类过筛备用, 2. 分蛋,蛋清分三次加糖发到硬性发泡,然后用这个打蛋器把蛋黄打散,打一下就OK了, 3. 1/3蛋白入蛋黄,刮刀拌匀,再1/3拌匀,再把黄盆倒入白盆,然后分次筛粉,刮刀拌匀,不要过度搅拌,没有干粉就行了,拌海绵蛋糕的手法要大幅度,轻力度,抄底,刮盆边,多练...
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蓝带鸡排正宗做法/图解/步骤: 1 配料:鸡胸肉、瑞士奶酪、面包屑调料:盐、黑胡椒 2 将鸡胸肉切片。 3 用料理锤或擀面杖将鸡肉敲平。 ...
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