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糯米排骨基本做法
糯米排骨基本做法
糯米排骨的做法步骤
1. 糯米提前一晚泡好,这样会更好!
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2016-04-16
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糯米排骨
排骨
糯米排骨基本做法
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糯米蒸排骨基本做法
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糯米蒸排骨的做法 糯米蒸排骨做法和步骤1提前将糯米用清水泡发6小时以上。排骨漂洗干净后,加黄酒、胡椒粉、盐、蚝油、鸡粉抓匀后腌制20分钟以上。2将紫苏叶洗净。把叶子铺于蒸笼上。3糯米沥干水,滴入花生油,调适量盐拌匀后,均匀裹在排骨上。把裹好糯米的排骨铺在蒸笼内,表面撒适量糯米,入蒸锅蒸熟,上桌前撒上葱花即可。 4小贴士:1、没有紫苏叶,可用荷叶等代替。2、花生油可用芝麻香油代替。 ...
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糯米排骨基本教程
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糯米排骨的做法步骤 1. 所有食材全家福 2. 长粒糯米淘净泡水3~5小时,时间久一些口感更好 3. 排骨洗净沥干水分加入所有腌料拌匀,覆盖保鲜膜入冰箱,冷藏至少3小时,根据个人口味加盐,因为糯米没有味道,重口的可以盐量稍多些 ...
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Recollectioni
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荷叶糯米蒸排骨基本教程
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荷叶糯米蒸排骨的做法步骤 1. 准备一张大荷叶 2. 在水中浸泡一晚,使之变软,易折而不会断裂 3. 将糯米也在水中浸泡一晚 4. 同时也要将排骨放入水中浸泡,这是为了去除排骨中的...
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糯米蛋基本做法
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糯米蛋的做法步骤 1. 糯米浸泡后蒸熟备用(天冷我用温水泡了2小时 2. 胡萝卜切丁 3. 冬笋切丁,肉切末 4. 食材放锅里炒熟 ...
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糯米烧麦基本做法
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糯米烧麦的做法步骤 1. 糯米淘冼后,浸泡,水要没过米。我浸泡了大概一个下午 2. 肉剁碎,香菇(用的新香菇)剁碎。肉放料酒、少许盐、生抽、白胡椒粉拌匀,放在一边入味 3. 糯米控水后上蒸锅蒸熟(中途可开锅把米翻翻,以便受热均匀 ...
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琉璃绝爱
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咸蛋糯米基本做法
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咸蛋糯米的做法步骤 1. 糯米先浸泡2个小时, 2. 先把蛋洗干净,弄个小洞把蛋清倒出来,蛋黄留在里面 3. 糯米泡好,香肠切好,所有东西洗好,就一起拌匀 4. 装蛋,装好之后就上...
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孙哈眼
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糯米排骨的做法
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糯米排骨 排骨用40度左右温水浸泡20分钟,换水再泡20分钟,去腥去血。沥干水分,加全部调味料腌两小时。 糯米用清水浸泡六小时。 ...
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荷香糯米饭基本做法
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荷香糯米饭
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荷香糯米饭的做法步骤 1. 把荷叶洗净放入滚水中焯一下备用 2. 把腌制好的糯米和肉混合 3. 包在荷叶里用绳子扎紧 4. 放入高压锅隔水蒸20分钟就可以了 ...
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糯米珍珠丸基本做法
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糯米珍珠丸子的做法步骤 1. 猪肉剁碎。 2. 胡萝卜切成丁,姜切碎。 3. 猪肉剁成泥后加入鸡蛋,蚝油,姜,胡萝卜丁,撒上孜然粉,拌匀。 4. 将肉泥团成球,在提前泡好的糯米中滚一滚,使其均...
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糯米咸鸭蛋基本做法
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糯米咸鸭蛋的做法步骤 1. 糯米浸泡一个晚上,第二天放上酱油搅拌,加入事先准备好的蚕豆,玉米粒,腊肠,香菇,冬笋。 2. 咸鸭饭洗干净打开一个小洞倒出蛋白,把糯米料塞进鸭蛋里,尽量塞满,压实。 3. 包上锡纸,放入高压锅蒸20-25分钟。 ...
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糯米排骨的家常做法
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糯米排骨 1. 糯米用冷水浸泡一天 2. 把姜米和糯米混合在一起,里面加入盐、鸡精、胡椒面 3. 排骨加入盐、鸡汁、白糖、料酒、胡椒面码味20分钟 4. 排骨码味后,沥干多余的水分,再把排骨放进糯米里面去裹,裹好糯米之后,一个个的放进蒸笼里面 5. 把多余的糯米盖在糯米上,盖均匀就可以,不需要盖很厚 6. 烧水,上汽之后,把蒸笼放进去,蒸30分钟 ...
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忽如91
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正宗糯米排骨的做法
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粽香糯米排骨 家中还有一袋去年端午节买的粽叶,每次看到就想着赶紧把它处理了,包粽子不值当,这周末正好想做排骨,于是就来个粽香糯米排骨吧。这道菜排骨的鲜香和汁水融入到糯米当中,美味就不用说了,关键这道菜还符合了健康烹调的理念,采取蒸的方法,不油腻。 粽香糯米排骨 主料:肋排400克、糯米100克、粽叶 调料:葱姜、八角、盐、糖、料酒、蚝油、生抽、美极鲜 粽香糯米排骨...
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919大站快G6
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糯米蒸排骨的做法
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糯米一量杯 用适量的冷水浸泡3个小时。 3小时后,将水倒掉。 ...
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jay182838
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糯米排骨的做法【图解】
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糯米排骨
粽香糯米排骨的做法步骤 1. 我用的是小列排,买好的排骨让店家给剁好,回家后清洗干净,淋干水分,放盐、油、五香粉、葱、姜、酱油、蚝油和料酒腌制半天。我是早上腌制上的,中午做的。 2. 糯米提前泡上。 3. 笼中铺上苇叶。 4. 每一块排骨都在糯米里裹一下。 5. 摆放在笼中。大火蒸制,水开后转中火蒸40分钟。 6. 出锅放香葱即可。 荷叶糯米排骨的做法步骤 1. 准备好全部...
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穷光蛋886
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椒盐排骨基本做法
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椒盐排骨的做法步骤 1. 排骨洗净切块,加盐和料酒腌30-40分钟 2. 等待的时间可以将葱切好备用 3. 鸡蛋打散,加入面粉,再加入水,调成有稠度的面糊 4. 锅内倒油,烧热 ...
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任清宇书画
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炖排骨基本做法
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炖排骨的做法步骤 1. 将排骨洗净后放锅里煮开后倒掉最上面的一层油,然后放到煲汤锅里煲三个小时,最后加盐和葱来提味 香菇炖排骨的做法步骤 1. 香菇一划四半、胡萝卜切片!排骨洗好锅中烧开水去脏气,捞出洗净,再放姜片大料煮熟熟,捞出控水!炒锅中倒油放一勺糖炒糖色放排骨翻匀,放葱姜类炸香,老抽上色均匀… ...
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高升排骨的做法步骤 1. 将排骨清洗干净,沥干水分备; 2. 锅烧热,倒入少许油润下锅,下入蒜片炒出香味; 3. 放入排骨,炒至变色微焦; 4. 加入1勺料酒、2勺米醋、3勺白砂糖、4勺生...
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叉烧猪肋排的做法 叉烧猪肋排做法和步骤1猪肋排洗净切小块,沥干水分后拌入叉烧酱和料酒,用手抓匀后,送去冰箱冷藏室,冷藏12~24小时。烤箱预热200度,烤盘上垫上铝箔纸,将腌制好的猪肋排整齐的码放在烤盘上,送入烤箱约20分钟。取出烤盘,为每一块排骨翻面后,刷上蜂蜜后继续烘烤15~20分钟,即可。 2小贴士:1、猪肋排腌制的时间越久越入味,我是提前一天腌制,第二天取出烘烤的。2、用这个方法同...
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咸香糯米饭基本做法
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咸香糯米饭的做法步骤 1. 糯米洗净泡4小时。香肠,香菇,胡萝卜切小粒。 2. 把糯米控干水后倒入生抽,老抽,耗油搅拌均匀,加入所有食材搅拌均匀后,腌制一小时,期间翻拌两次。 3. 上锅蒸半小时即可。美味香糯的咸糯米饭就做好了。 咸香...
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丹丹961223
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生炒糯米饭基本做法
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生炒糯米饭的做法步骤 1. 把食材都切丁~ 2. 虾仁香肠爆炒,捞出备用 3. 爆炒虾仁香肠的油接着炒糯米,炒到有点粘锅加小半碗热水继续炒,反复加3次或4次热水,盖锅盖中小火焖1分钟~ ...
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