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腐竹肉片基本做法
腐竹肉片基本做法
腐竹肉片的做法步骤
1. 腐竹用开水烫一会(不赶时间的话可以用温水)
2. 准备好食材洗净
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2016-04-16
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瘦肉
腐竹肉片基本做法
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腐竹肉片的家常做法
1:腐竹应该提前泡发,时间来得及用冷水,时间不够长用稍热的水。 2:将泡发好的腐竹切大小合适长段。 3:葱斜切长段姜切丝。 4:菠菜一把洗净备用。 5:炸好的肉片一份。 6:木耳泡发好备用。 7:炒锅放油,炒香葱姜,下入腐竹煸炒。 8:下入肉片和木耳,同时加入调料翻炒均匀,加入清水煮,让食材滋润,因为新年里的肉片是提前炸好的,煮一...
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grwadcfzg
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炝腐竹基本做法
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炝腐竹
炝拌腐竹的做法 炝拌腐竹做法和步骤1腐竹用凉水(冬温夏凉)浸泡,3-4小时泡软;泡软,切段;锅子烧开水,腐竹入水,焯熟(30秒左右即可)。 2胡萝卜、黄瓜切菱形片,青椒切大块。(胡萝卜可以提前过油,或者焯水);腐竹捞出、控水;将所有原料放碗内。 3加入盐;加入醋,鸡精;锅内放油,烧热,放入花椒粒,炸至花椒呈咖啡色。 4将油倒入碗内,如不喜花椒,淋油时可用滤网过滤;搅拌均匀,即可...
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骑着毛驴看景o
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香菇腐竹炒肉片
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家常菜
香菇腐竹炒肉片
香菇腐竹炒肉片 腐竹2块,猪肉150克,萝卜半根,蒜末适量,生粉适量,生抽适量,生油适量,盐适量1.香菇用清水浸软洗净后切丝;腐竹用清水浸软后切丝;萝卜去皮洗净后切丝。2.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。3.锅内放少量油,烧热后加入香菇、萝卜、腐竹翻炒。小编今天推荐一道香菇腐竹炒肉片教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得...
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猫星人848
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正宗青椒腐竹肉片的做法
青椒腐竹肉片 1. 青椒洗干净手扮小块 2. 腐竹提前两小时温开水泡好,腐竹里面没有硬心就泡好了。切成一寸长。 3. 瘦肉30克,切成片装加少许酱油腌制。 4. 西红柿少许切块搭配口味。 ...
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麻辣肉片基本做法
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麻辣肉片
里脊
麻辣肉片的做法步骤 1. 1将猪里脊片切成厚约0.3厘米的大薄片,放入碗中,用蛋清、淀粉、盐拌匀,腌制待用; 2. 郫县豆瓣酱剁碎;油菜清洗干净;将酱油、糖、淀粉、肉汤兑成芡汁待用; 3. 炒锅烧热,放入1大匙(15ml)油烧热,放入油菜炒至断生,用少许盐调味; ...
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白洛珂
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香菇肉片基本做法
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香菇肉片
瘦肉
香菇肉片的做法步骤 1. 猪肉切片,用料酒,生抽,盐,淀粉抓匀,入味十分钟 2. 香菇水洗后切片,青椒切片 3. 锅内放油,爆香葱蒜,加入肉片大火翻炒变色,盛出 4. 锅内留油加入香菇翻炒变软...
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深山好酒
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木耳肉片基本做法
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木耳肉片
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冬笋木耳肉片的做法步骤 1. 黑木耳提前泡发,洗净。 2. 猪肉洗净切片,加入料酒、生抽、少许盐、淀粉腌制二十分钟。 3. 姜、蒜切片。 4. 冬笋切片。 ...
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平淡无奇981
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锅巴肉片基本做法
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锅巴肉片
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锅巴肉片的做法步骤 1. 将剩余米饭平摊在烤盘中, 放入阳光下晾晒; 2. 里脊肉切成片, 放入盐, 料酒, 生粉等调味料搅拌均匀后腌制一下; 3. 笋片凉水下锅焯烫; 4. 再加入黑...
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王依暄
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小炒肉片基本做法
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小炒肉片
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小炒肉片藕丝的做法步骤 1. 把猪肉切片,肥肉很瘦肉分开,青椒切片,大蒜切碎 2. 藕切丝,然后泡在冷水里,这样泡过的藕丝炒出来就脆脆的,同样也不易粘锅 3. 把锅刷干净烧干,放入肥肉,同时加适量菜油,肥肉炸微黄色时放入瘦肉一块炒,大概7...
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491821332
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白果腐竹猪肚汤基本做法
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白果腐竹猪肚汤
猪肚
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家常下饭菜【红烧腐竹】的做法步骤 1. 干腐竹用冷水泡12小时(不同质量的腐竹,泡发时间不同),泡发后切成合适长短的段。 2. 五花肉切成肉丁,香料(八角、干辣椒、桂皮、香叶、冰糖)、大蒜子各适量。 3. 锅烧热去油,倒入五花肉丁小火煸炒...
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腐竹炒肉片怎么做
腐竹炒肉片 准备油炸腐竹。 炸腐竹入开水锅内过一下,捞出切小,里脊肉切片用盐,生抽,淀粉腌制15分钟。葱姜蒜切好备用。 热锅凉油,滑炒肉片,肉片入锅不要急着翻动。 肉片炒至变色捞出备用。 ...
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海带肉片汤基本做法
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海带肉片汤
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开胃菜·凉拌海带丝·的做法步骤 1. 宽海带如图,取2片。 2. 洗干净后用水浸泡半天,把表面的黏液冲洗干净,换水再浸泡半天。 3. 切成丝,粗细随意。细的好咬~ 4. 用冷水煮一...
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Cc造梦先森
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杏鲍菇炒肉片基本做法
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杏鲍菇炒肉片
瘦肉
杏鲍菇炒肉片的做法步骤 1. 杏鲍菇切片,瘦肉切片,青红椒切小块,瘦肉用少许盐,一点点糖和蛋清腌制一会,加一点点油封油 2. 杏鲍菇入开始焯水五秒捞出,热锅,放入一点油,呛炒熟透,调入少许盐调味后装起备用 3. 锅热油,倒入瘦肉滑至变白...
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菠萝炒肉片基本做法
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菠萝炒肉片
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菠萝炒肉片的做法步骤 1. 菠萝切块淡盐水浸泡,里脊肉片拌生粉蛋清炸熟备用,油炒葱姜蒜,炒菠萝,加入番茄酱勾芡,拌入炸好的里脊片儿。 菠萝炒肉片~的做法步骤 1. 肉片放冰箱里面,下班回家才解冻,所以切的时候是用冻肉刀~~切下的一片片还带层薄冰,还挺有火锅的感觉~~~小肥羊有木有!切好后,用盐、酱油、生粉腌一下,估计一分钟?就切菠萝热锅的时...
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嫩炒肉片基本做法
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嫩炒肉片的做法步骤 1. 里脊按垂直纹理切片,加入姜丝,白糖,腌10分钟 2. 加鸡精,生抽,料酒,适量水,抓揉肉片,至有些粘稠,调入生粉,腌15分钟 3. 锅内热油,入蒜头,木耳,西芹,大火爆炒后,捞出,待用 4. 冷锅...
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小宋SSF
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番茄肉片汤基本做法
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番茄肉片汤
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番茄肉片汤的做法步骤 1. 番茄其中有两个切片,一个切大块,因为熬了后片就没了,喜好吃番茄可以都切大块,洋葱分两次下锅 2. 放菜油+猪油炒番茄洋葱,加白胡椒、葱段,加水熬(我这次时间短只熬半小时,我建议一个小时至半小时,时间久一点更有味) ...
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水煮肉片基本做法
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水煮肉片:辣椒的盛宴的做法步骤 1. 里脊肉、生菜、葱蒜、干辣椒、豆瓣酱等备料 2. 里脊肉切薄片 3. 里脊肉加入料酒、盐、蛋清拌匀 4. 再加入生粉拌匀,在冰箱冷藏半小时 ...
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天若有情儿
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蒜薹炒肉片基本做法
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猪骨
蒜薹炒肉片的做法步骤 1. 肉片用盐、酱油、麻油、生粉拌匀,腌制一会儿 2. 蒜薹洗净切成小段 3. 坐锅热油爆香姜片 4. 倒入肉片加入料酒翻炒几分钟 ...
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咖喱杏鲍菇肉片基本做法
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咖喱杏鲍菇肉片的做法步骤 1. 里脊肉切片,加入咖喱粉,盐,芡粉,生抽。把杏鲍菇切片后切丁角。 2. 锅里放油,爆香葱姜蒜 3. 下入肉片,反复翻炒 4. 把肉放一边,把咖喱块在油...
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冬笋炒肉片基本做法
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冬笋炒肉片的做法步骤 1. 冬笋去壳 2. 将冬笋切片,开水捞下,放冷水浸泡(炒之前时候要沥干) 3. 胡萝卜切片备用(我家宝宝爱吃胡萝卜,所以我特别加了胡萝卜,可以不加的) 4. 瘦肉切片,用盐...
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