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简单粗暴无油糖醋排骨的家常做法
简单粗暴无油糖醋排骨的做法步骤
1. 排骨焯水,主要为了去腥和血抹
2. 将米酒、酱油、白糖、米醋按1:2:3...
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2016-04-16
标签:
排骨
简单粗暴无油糖醋排骨的家常做法
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无油版糖醋排骨的家常做法
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糖醋排骨
糖醋排骨的做法
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原料图 特别说明一下这个薄荷叶,其实我们当地把这个叫十香菜,感觉应该是薄荷的一个品种,但无从查起。煮肉时加一点这个,成菜的味道很特别。 葱切大段...
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yellowcatzy
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无油版糖醋排骨的做法
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无油版糖醋排骨
排骨
无油版糖醋排骨的做法步骤 1. 干锅放白糖融化 2. 快融化后,把排骨放进去,加酱油,料酒,白醋 3. 翻炒,滚了关小火 4. 盖锅闷五分钟 ...
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筷訆爺
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无油糖醋排骨的吃法
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排骨
怎么做无油糖醋排骨好吃 免油炸版家庭糖醋排骨 家里宝宝爱吃糖醋排骨,所以再一次将这个菜端上餐桌,为了更健康也更加省事,我做的这个版本是没经过油炸的,只需要一点点油就可以了,糖的分量也不多,吃起来很香不油腻不甜腻,做起来操作简单方便,喜欢酸甜口味的亲们不妨试一试哟。 免油炸版家庭糖醋排骨 主料:肋排400克 调料:生姜一块、大葱一段、八角一个、香叶两片、料酒适量、香醋适...
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smile小小小宝
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糖醋排骨 无油版的做法
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排骨
糖醋排骨 无油版的做法步骤 1. 把排骨过沸水后冲洗干净,再放入干净的水,没过排骨,大火烧15到20分钟,同时放入姜片,和倒入老酒~ 大火怕把水烧干,可以在旁边观察,水烧没了可以加入开水继续烧,不建议烧太久,因为太酥了,咬起来没有嚼劲。最后留下的水就是最后调味之后的汤汁啦,所以不能太少也不能太多。 ...
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鈾氱暘鑼勭倰铔
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无油糖醋排骨的图解教程
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排骨
无油糖醋排骨的做法步骤 1. 部分备料,今天第一次用图老师菁选酱油做菜,期待好味哦(^_^) 2. 排骨冷水下锅焯水,焯好后捞出洗净 3. 备料,焯过水的排骨,蒜瓣,姜片,还有图老师菁选酱油 ...
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Happ_小女人
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糖醋排骨(无油版)的吃法
糖醋排骨(无油版) 1. 用热水焯一下排骨,然后将葱姜蒜和排骨倒入锅里 2. 热水焯排骨的同时,把一勺料酒,两勺生抽,三勺白糖,四勺醋,一勺老抽在碗里配好待用 3. 锅里加水没过排骨即可 4. 将配好的料碗里的料倒入...
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血刺熊猫牐l
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怎么做无油糖醋排骨好吃
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排骨
怎么做无油糖醋排骨好吃 无油糖醋排骨 糖醋口味的菜总能牢牢地抓住人们的胃口。 大鱼大肉搭配上糖醋汁, 味道变得酸甜可口, 便不觉得油腻。 糖醋排骨便是餐桌上的宠儿。 不管是在饭馆,还是家中, 糖醋排骨总会在喜庆热闹的日子里, 出现在餐桌上。 糖醋排骨却是大家都喜爱的一道菜, 对它嘴挑的人少之又少。 在这里就给大家介绍一道懒人糖醋排骨的做法, 记住“一二三四”的用量便能...
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yjnlllgiuagkh
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无油版糖醋排骨怎么做
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无油版糖醋排骨
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怎么做无油版糖醋排骨好吃 懒人版糖醋排骨 国庆宴客最大小通吃的菜- 懒人版糖醋排骨 话说,小辞在家宴客也有了一些经验,总有那么几道菜是不分年龄与各人口味,仍能大小通吃的,【糖醋排骨】绝对是当之无愧的最受欢迎菜式没有之一哦。 每每端上餐桌,总能引发一阵小小的骚动,大人也不顾形象的和小朋友开抢起来,没几下子,一盘堆尖的糖醋排骨就没影了。 糖醋排骨有很多版本,有工序繁杂的餐...
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陌南小菜
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糖醋排骨怎么做 糖醋排骨的简单做法
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家常菜
这就是做好的糖醋排骨。 1.将排骨洗净焯水捞出备用。 2.用炒锅烧半锅开水,加入八角、桂皮、花椒、姜、葱,然后放入焯水过的排骨。 3.加一勺料酒和数滴香醋,大火煮开后转中小火。 4.煮约五十分钟后加入盐和冰糖。 5.加入老抽调色,再调如一点生抽。 ...
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无言歌ヽ
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糖醋排骨的简单做法
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家常菜
一起跟图老师来学糖醋排骨的简单做法。 1.排骨切段洗净。 2.500g的排骨只需5g的红曲粉。 3.排骨冷水下锅,放几片姜片,大火煮开后捞出洗净。 4.炒锅烧热,放油,下入姜蒜爆香,然后下入排骨翻炒。 5.放入料酒、老抽、生抽、醋、冰糖、陈皮和山楂翻炒均匀,煮开后转小火炖煮30分钟左右。 6.取一个小...
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露西
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少油糖醋排骨的做法
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口味食谱
少油糖醋排骨 1. 排骨冷水入锅,烧开焯水,煮掉血水。 2. 锅内一点点油,放入八角、白蔻、葱、姜、蒜,煸香。 3. 倒入排骨,炒香。然后加入水,水位没过排骨多一点点。 4. 倒入老抽,基本按照每个排骨都被淋上点老抽的量。(咸淡可以自己边尝边加) 5. 加入较多的糖(我放了三大勺)可以根据自己口味加。 ...
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喜欢下雨阿
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无油糖醋小排骨的家常做法
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猪肉
无油糖醋小排骨 1, 一磅半的小排骨切成小块儿,放在热水的锅中煮出藏东西,把小排骨洗干净; 2,炒锅内放入热水,加入 2,3 料和排骨,盖上盖子焖15分钟。 3,把排骨和汤料放入小高压锅内,加4 料。盖上盖子大火焖,等吱吱响后,保持3分钟,关火(目的是快点让肉烂)。 4,待小高压锅气跑光之后,开盖,将所有肉,汤和料放回炒锅内,小火收汁; 5,等汁98%干时,将5料放入锅内翻炒,看青,红椒炒熟之...
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小0爷
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨做法
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糖醋排骨的家常做法
糖醋排骨的做法
湖南糖醋排骨
糖醋排骨
糖醋小排的做法 食材准备 猪排骨500克。酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油。 制作步骤 1、将排骨剁成段。 2、葱、姜分别切段。 3、锅置火上,放入油烧热,下入排骨炸至金黄色捞出,沥干油,锅内留少许油,下入葱 ,姜块、酱油、白糖,加入水,放入排骨,加盖烧至排骨熟烂汤汁快无时,加红醋,翻勺,即可出锅装盘上席。 注意事项 在熬制糖色的时候,时间不宜...
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旧果实
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怎样做糖醋排骨家庭必备无油最好吃
糖醋排骨家庭必备无油正宗做法/图解/步骤: 1. 将排骨洗干净,姜葱切好,排骨放到锅中,水盖过排骨,将酱油,醋,料酒调好。一起加入。 2. 收汁收的半锅的时候加入糖。味道可以自己尝一下,按照实际情况放调料。 3. 收干汁水完工。很方便。
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若过去已经不再
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怎样做懒人必备无油糖醋排骨最好吃
懒人必备无油糖醋排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨洗净 锅中放入八角,香叶,放入淹没排骨的水煮5分钟左右,撇出肉沫。洗净。 2. 准备糖醋汁:1勺料酒,2勺酱油,1勺老抽,4勺白糖,4勺陈醋。 3. 放入淹没排骨的水,放入糖醋汁大火煮开转小火加盖闷煮。 4. 煮到少汁时候,拿盖转大火快速收汁。收汁一定要快,不然糖浆粘锅会变苦 5. 出锅咯!一人吃一锅不叫事...
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完美二丫
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家常糖醋排骨的做法
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ljz2013140
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糖醋排骨的家常做法
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糖醋排骨的做法
糖醋排骨
糖醋排骨的做法—苏菜 食谱原料: 猪排骨500克,白糖、醋、酱油、料酒、葱段、姜片、植物油各适量。 制作方法: 1.排骨剁成4厘米长的段,用少许酱油、料酒拌匀腌20分钟,用八成热的油炸透(呈金红色),捞出沥油。 2.酱排骨放入锅内,加入水(以漫过排骨为度)、酱油、白糖、葱段、姜片烧开,转微火主至苏烂(约1小时),加入醋,待汤汁将尽、黏稠时,盛入盆内即可。 3. ...
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旧果实
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糖醋排骨的做法 怎样做糖醋排骨
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这道糖醋排骨颜色鲜艳,口感酸甜,是不少人都喜爱吃的一道美食。吃上一口,甜中微带酸,是不是让你好像回到初恋时的感觉呢? 1、准备好食材。先调好调料汁:料酒1汤匙、酱油2汤匙、糖3汤匙、醋4汤匙、清水5汤匙。 2、将排骨剁成适当大小块。 3、将排骨冷水下锅, 煮到8分熟然后捞出。 &...
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一直很安静
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糖醋排骨的做法 湖南糖醋排骨的做法
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湖南糖醋排骨
糖醋排骨做法和步骤 1将肋排切成4cm长的小块,放入大碗中,调入料酒,1汤匙生抽搅匀后,盖上盖子,或保鲜膜,腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成段备用。 2平底不粘锅中倒入油(比平时炒菜多一倍),大火加热,待油7成热时改成中火,倒入排骨块,用筷子边翻动边煎。煎至排骨变熟,颜色为浅棕色后,将排骨捞出。 3锅中再倒入少许油,大火加热后,把姜片和葱段放入煸出香味后,放入排骨,调入剩余的2...
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旧果实
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简单糖醋排骨基本做法
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简单糖醋排骨的做法步骤 1. 排骨冼净,晾干水份备用 2. 锅内油热,姜片煸炒出香味,加入排骨,炒至变色,表面微焦 3. 先放一勺料酒,接着两勺酱油,三勺米醋,四勺白糖,最后一点老抽上色,炒匀 4. 再倒入能没过排骨的开水,调中小火...
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铅笔人weishe
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