福州肉燕基本做法

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  福州的肉包肉肉燕、燕丸的做法

  福州的肉包肉-肉燕、燕丸 五花肉剁碎成肉泥，荸荠切小丁，干香菇泡发切丁，干贝泡发捏碎。荸荠与肉泥比例大概1：2，其他只是调味随便加一些就可以了，也可以不加或加自己喜欢口味的配料。 几样配料直接拌匀加入盐、味精、糖，口味完全自己掌控 买来燕皮切...[ 查看全文 ]

  寂寞而非孤独

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  福州肉燕怎么做才好吃

  标签：福州肉燕 肉馅

  福州肉燕的做法步骤 1. 将肉燕皮剪成五公分大小的方块备用 2. 肉馅：虾皮剁成细末，加入葱花、芹菜，肉泥拌入鲜鸡蛋，加盐调味 3. 取张肉燕皮，粘水变软，夹一小块肉馅置于皮中央，包起。 ...[ 查看全文 ]

  颖儿ismile

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  正宗福州狮子头燕丸的做法

  福州狮子头燕丸 猪五花用刀切，（我比较喜欢刀切，其实是用绞肉机快）<br>肉半肥半瘦，不要切太烂<br>要有点肉感 马蹄，可以切小点 也切点红萝卜<br><br>三个比是8:3:1大概是这样，超过太多的话会散掉 ...[ 查看全文 ]

  mynameis009

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  福州荔枝肉 的家常做法

  标签：瘦肉 瘦肉怎么做好吃

  福州荔枝肉 步骤 1.猪瘦肉切块，剞斜十字花刀，再切成斜形块 2.用盐，味精稍腌5-10分钟 3.剞斜十字花刀那面粘取地瓜粉 4.包上切丁的荸荠 5.包裹住，粘上地瓜粉，包成球状 6.包成球状，放在盘中备用 ...[ 查看全文 ]

  咖啡奶茶美衣阁

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  肉燕的家常做法

  标签：肉燕 根茎蔬菜

  肉燕 1.燕皮先洒点水，回软后，切成馄饨皮儿大小 2.猪肉馅和马蹄混合，加生抽，盐，鸡精调好味 3.包法很简单，取一张燕皮，放入少许肉馅，将边缘一掐就好了 4.然后，将包好的肉燕隔水大火蒸开后，转中火五分钟 5.煮一锅高汤（或清水也行），下入蒸好的肉燕煮开，调好味，出锅前撒上葱花即可 肉燕 1.将猪肉先切片，然后拿起擀面杖均匀的敲打成泥，这也是很普通馄炖的最大区别，打成猪肉胶。 2....[ 查看全文 ]

  liebec

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  福州荔枝肉的吃法

  福州荔枝肉 猪瘦肉切块，剞斜十字花刀，再切成斜形块 用盐，味精稍腌5-10分钟 剞斜十字花刀那面粘取地瓜粉 包上切丁的荸荠 包裹住，粘上地瓜粉，包成球状 ...[ 查看全文 ]

  丿Mars丶枫眠

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  虾仁扁肉燕的做法

  虾仁扁肉燕 1. 猪肉用木槌或擀面杖敲打成泥 2. 肉泥中放一点盐、一点生抽、一点香油、一点现磨胡椒，分三次加水，顺一个方向搅拌上劲 3. 鲜虾剥壳取肉，去虾线，切丁，放入到肉泥中，翻拌均匀，入冰箱冷藏 4. 肉燕皮切成云吞皮大小方块，一片片平铺在湿毛巾上，铺好再盖上另一条湿毛巾，一分钟后，干肉燕皮就湿软了，可以包云吞了 ...[ 查看全文 ]

  抹茶_夜未央

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  福州荔枝肉的图解教程

  标签：里脊

  荔枝肉的做法步骤 1. 里脊肉切厚片，大概0.6毫米左右 2. 将切成片的肉改十字花刀，注意不要切断，薄厚要均匀，这是切出来的样子 3. 切好的肉放到碗里，加少许盐，胡椒粉，蛋清，腌制30分钟 ...[ 查看全文 ]

  你是我的菜仒

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  肉燕怎么做

  标签：肉燕

  肉燕 1. 记忆中的燕皮就只有这个纸包，现在多了个红纸盒，呵呵。 2. 拆开还是老样子，里面整整齐的码着叠好的干燕皮。 3. 这样一盒干燕皮，可以包大约200个肉燕。 4. 取出一叠干燕皮，先正中切成两半。 ...[ 查看全文 ]

  天龙地魟

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  怎样做福州扁肉才好吃

  标签：猪肉

  福州扁肉 1.瘦肉用木棒捶打，打成肉泥状即可。 2.在肉泥里加入适量盐、鸡精 酱油搅拌均匀待用。 3.将肉泥包在扁肉皮里即可（福州的扁肉肉馅比较少皮很薄）。 4.锅内倒入清汤，汤煮沸后加入扁肉煮至扁肉浮于锅面即可盛出（不可煮太久，因为扁肉皮薄馅少煮太久容易烂）然后加入调味料撒上葱花即可食用。 福州紅酒雞湯壽麵 1 先煮兩鍋水，一鍋1000ml的煮雞湯、另一鍋煮壽麵； 2 另外再煮一小鍋水預...[ 查看全文 ]

  魔羯女0111

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  蛋皮燕饺基本教程

  标签：里脊

  鸡蛋煎饺or鸡蛋抱饺的做法步骤 1. 热锅 下适量的油 2. 把饺子逐个码进去，煎至底部金黄，也可以多面煎，看个人爱好 3. 加水至饺子的三分之一，盖上盖子煮一会 4. 水分收干之后...[ 查看全文 ]

  看热闹阿

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  肉燕怎样做才好吃

  标签：肉燕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  肉燕 1.取出一叠干燕皮，先正中切成两半 2.取其中一半，这一“叠”的燕皮是三折的，顺着折痕，象右图那样切上两刀，把干燕皮切成馄饨皮的大小 3.用同样的...[ 查看全文 ]

  琴妹ii

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  肉燕如何做好吃

  标签：肉燕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  肉燕 1.取出一叠干燕皮，先正中切成两半 2.取其中一半，这一“叠”的燕皮是三折的，顺着折痕，象右图那样切上两刀，把干燕皮切成馄饨皮的大小 3.用同样的切法，将需要使用的干燕皮都一叠一...[ 查看全文 ]

  爽哥v587

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  肉燕馄饨如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  肉燕馄饨 1.将猪肉泥、虾泥、葱末、姜末搅拌在一起，加入美味鲜、盐、花椒粉，调成馅料待用。 2.将肉燕皮切成5*5cm的方块。 3.将适量的肉馅放到肉燕皮当中，用手随意一捏，成燕子的形...[ 查看全文 ]

  dousfirs

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  大宴上的“肉包肉”太平肉燕的家常做法

  大宴上的“肉包肉”----太平肉燕 1.荸荠用刀拍松再剁碎，香葱切成末 2.肉糜中加入生抽、老抽、盐、料酒、姜粉、胡椒粉和荸荠碎，再一点点地调入适量的花椒水，顺着一个方向搅拌上劲，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用（最后加入香油可以让香葱的味道进一步...[ 查看全文 ]

  记忆中的1007

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  正宗大宴上的“肉包肉”太平肉燕的做法

  大宴上的“肉包肉”----太平肉燕 1.荸荠用刀拍松再剁碎，香葱切成末 2.肉糜中加入生抽、老抽、盐、料酒、姜粉、胡椒粉和荸荠碎，再一点点地调入适量的花椒水，顺着一个方向搅拌上劲，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用（最后加入香油可以让香葱的味道进一步...[ 查看全文 ]

  雾兮云兮

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  鸡汤肉燕怎样做才好吃

  标签：鸡汤肉燕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鸡汤肉燕 1.瘦猪肉、淀粉面粉、香葱末、姜末、盐、鸡粉、黄酒、蚝油、鲜酱油、香油、胡椒粉、鸡汤。 2.肉馅里放入姜末、美极鲜酱油、蚝油、盐、胡椒粉、鸡粉和黄酒拌匀较大上劲。 ...[ 查看全文 ]

  君之道马文涛

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  正宗福州海鲜面的做法

  福州海鲜面 1.干切面用热水捞好备用 2.大白菜切好 3.皮蛋准备一个，切小块 4...[ 查看全文 ]

  gsdping

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  福州糟鱼的家常做法

  标签：福州糟鱼

  福建酒糟咸鸭蛋 1. 将酒糟咸蛋所需的食材准备好 2. 流水，用绵搽或是软刷将鸭蛋的表面洗干净 3. 将洗净的鸭蛋用厨房纸巾吸去表面的水分 4. 将所有洗净并吸干水分的鸭蛋放置在盆中，放置阴凉处彻底风干表面水分 5. 在酒糟中加入食盐 6. 戴一次性手套将盐和酒糟拌匀 7. 酒糟与盐充分拌匀备用 8. 将风干好了的鸭蛋放入装有盐酒...[ 查看全文 ]

  会飞的羊9097

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  太平肉燕怎么做最好吃

  太平肉燕的做法 步骤1.荸荠用刀拍松再剁碎，香葱切成末 步骤2.肉糜中加入生抽、老抽、盐、料酒、姜粉、胡椒粉和荸荠碎，再一点点地调入适量的花椒水，顺着一个方向搅拌上劲，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用（最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发） 步骤3.取一片肉燕...[ 查看全文 ]

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