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2016-04-16
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蘑菇滑肉汤正宗做法/图解/步骤: 1. 白蘑菇洗净切片(话说买这种白白净净的居然是漂白的,还是买带点土的好),姜切丝,葱白切段,葱叶切葱花,大蒜切末,枸杞 2. 里脊肉切薄片,放大碗中加料酒,盐,胡椒粉,淀粉,适量清水抓勻上浆腌制十分钟,腌制过程中再多抓几次,而且淀粉要稍多些,肉片才更滑嫩 3. 炒锅烧热放多点的油,烧热放入姜末,一半蒜末炒香 4. 沿锅边加...
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黄豆芽炒粉条的做法步骤 1. 豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟 2. 粉条煮熟,捞出沥干水 3. 锅内烧热油下肉丝炒熟盛出 4. 锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀 ...
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