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糖醋荔枝肉的做法步骤
1. 将肉切好用酱油,料酒,盐,鸡精腌制二十分钟。⏰
2. 倒入地瓜粉拌匀,然后倒油,等到油开始冒小气泡时一小块一小块的放入肉,炸至金黄色。随后捞出。(炸的时候小心不要被油溅到哦
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2016-04-16
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1里脊肉切中等大小的块、加入盐、鸡蛋和地瓜粉抓匀 2腌制半个小时 3将蒜剁蓉 4香葱切颗粒 5将调料按照1勺糖1勺陈醋半勺番茄酱四分之一生抽的比例,然后加入少许的盐、胡椒粉和料酒加入蒜蓉做出腌料汁待用 6烧热锅 7(油要多些)7成左右油温将肉块放入炸 8炸透捞起,再放入复炸片刻盛出 9迅速将炸好的肉块放入腌料汁中,撒香葱末, 10拌匀,盖个盖子腌制片刻食用 烹...
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荔枝肉的做法步骤 1. 把买来的里脊肉清洗干净。先除去连在肉上的筋和膜。用刀背在肉上拍几下。切成2*3cm左右的薄片。放入碗中。 2. 加入少许盐。加入鸡精。加入生粉。加入料酒。抓拌均匀后腌制15分钟 3. 荔枝剥好后浸泡在淡盐水里备用。 ...
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正宗荔枝肉的做法
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荔枝肉的做法与步骤 1. 把买来的里脊肉清洗干净。先除去连在肉上的筋和膜;用刀背在肉上拍几下 2. 切成2*3cm左右的薄片放入碗中 3. 加入少许盐、鸡精、生粉、料酒抓拌均匀后腌制15分钟 4. 荔枝剥好后浸泡在淡盐水里备用 5. 热锅后加入花生油,下腌制好的里脊肉片翻炒几下,颜色由红变...
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荔枝肉的做法 荔枝肉做法和步骤1将瘦肉、土豆或者红薯切丁,大小为一截食指长,两根食指宽。而后将瘦肉丁切花,切花的方式请参考鱿鱼的切花方式。2在切好的瘦肉以及土豆或者红薯丁中,撒入适量的淀粉,以及少许的水,直到瘦肉以及土豆或者红薯丁上都均匀覆盖着一层白色淀粉。3 大火,锅烧热,倒入一个饭碗左右的油。油烧热之后,把裹好淀粉的瘦肉丁逐个放进油锅中,转中火,待肉丁呈金黄色时,将肉丁捞起,先...
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荔枝肉的做法步骤 1. 里脊肉切厚片,大概0.6毫米左右 2. 将切成片的肉改十字花刀,注意不要切断,薄厚要均匀,这是切出来的样子 3. 切好的肉放到碗里,加少许盐,胡椒粉,蛋清,腌制30分钟 4. 土豆切块儿备用 5. 将腌制好的肉片两面均匀蘸上干淀粉,花刀朝外卷成球状,下油锅炸,油温6成热下去,炸制定型后捞出,将油温升高至9成再下锅炸制金黄,注意在第一次炸时一定要中火,要保...
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荔枝肉的家常做法 爱吃荔枝的别错过 荔枝肉是一道流传已久的汉族名菜。因为烹调后的外形像极了荔枝而得名。吃过荔枝肉的人肯定记忆犹新,不仅营养丰富,那味道也让人想忘也忘不掉。想知道荔枝肉的做法与荔枝的功效与作用吗?那就赶快来看看。 方法一 材料 里脊肉、番茄酱、白醋、白糖、味精、水、湿淀粉、葱姜蒜。 做法 1.将里脊肉洗净,切成大厚...
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荔枝肉 1、将肉、马铃薯切块; 2、将马铃薯裹上地瓜粉,肉油锅炸熟; 3、将肉加少许盐、蛋清抓匀,加入地瓜粉,入油锅炸熟; 4、在锅中加少量油,加入番茄酱、糖和适量水,煮开后倒入炸好的马铃薯和肉,洒上炒香的白芝麻即可。 小诀窍 如果没有白芝麻叶可用葱代替,味道也不错。 荔枝肉球 1)把精肉批切成0.3厘米厚的大片,在肉片的一面用刀交叉切上深密的鳞状刀口,再切成3厘米大小的菱形块...
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福州荔枝肉 步骤 1.猪瘦肉切块,剞斜十字花刀,再切成斜形块 2.用盐,味精稍腌5-10分钟 3.剞斜十字花刀那面粘取地瓜粉 4.包上切丁的荸荠 5.包裹住,粘上地瓜粉,包成球状 6.包成球状,放在盘中备用 ...
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厨王食谱 | 家乡清蒸鸡的做法步骤 1. 把盐擦在鸡上,给鸡按摩,使其入味,颜色更好看 2. 加入适量鸡精,继续按摩,使其入味 3. 加入鲜辣露,按摩 4. 在鸡肚子里塞入党参,当归 ...
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