1. 瘦肉洗净切片,切丝也可以,用酱油,盐,糖,胡椒粉腌制下备用。葱切小段,蒜切细备用豆芽洗净备用
2. 先青瓜洗净切丝,不吃生的亲可以先煮一下下,我这次拌的是生的葱蒜下锅炸到金黄,然后放入肉片一起炒,关火备用