三鲜狮子头基本教程

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  狮子头基本做法

  标签：狮子头 狮子头的做法 肉馅

  狮子头的做法步骤 1. 肉馅和藕碎生粉调匀。 2. 双手来回做成球状，滚上生粉。 3. 锅中倒油，加入团好的丸子，先大火，后小火，至八成熟。 4. 把油倒出，加入水，酱油盐鸡精，调成汤汁。加丸子。 ...[ 查看全文 ]

  潇镅

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  红烧小狮子头基本教程

  标签：红烧小狮子头 肉馅

  红烧狮子头的做法步骤 1. 猪肉切成小块放入九阳料理机干磨杯中搅成肉馅，荸荠末，葱姜切末备用 2. 把肉馅放入容器中，加入荸荠末，葱姜末，生抽，盐，香油搅拌均匀 3. 把搅拌好的肉馅搓成大肉丸 ...[ 查看全文 ]

  清水阁6

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  红烧狮子头基本做法

  标签：红烧狮子头 瘦肉

  红烧狮子头（附乡巴佬鸡蛋做法）的做法步骤 1. 鸡蛋煮熟，过冷水，剥皮。 2. 锅里倒啤酒，白糖，老抽，一品鲜酱油，盐适量。 3. 小火煮20分钟，关火，放容器中浸泡4小时左右。 ...[ 查看全文 ]

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  红烧狮子头教程_

  标签：红烧狮子头 肉馅

  红烧狮子头的做法步骤 1. 猪肉切成小块放入九阳料理机干磨杯中搅成肉馅，荸荠末，葱姜切末备用 2. 把肉馅放入容器中，加入荸荠末，葱姜末，生抽，盐，香油搅拌均匀 3. 把搅拌好的肉馅搓成大肉丸 ...[ 查看全文 ]

  xiyuer1970

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  酱香狮子头基本做法

  标签：肉馅

  酱香狮子头的做法步骤 1. 把虾仁，胡萝卜，姜，蒜，打碎备用 2. 猪肉馅打水，很关键，一定要用温水，然后一个方向搅拌，这个时候可以把调料放里，油一定不能放，打好的胡萝卜泥也先不要放，其余的放里，往肉馅打水的时候一定每次要少放，勤放，感觉肉上劲以后就可以啦 ...[ 查看全文 ]

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  红烧mini狮子头基本做法

  标签：肉馅

  红烧狮子头（附乡巴佬鸡蛋做法）的做法步骤 1. 鸡蛋煮熟，过冷水，剥皮。 2. 锅里倒啤酒，白糖，老抽，一品鲜酱油，盐适量。 3. 小火煮20分钟，关火，放容器中浸泡4小时左右。 ...[ 查看全文 ]

  今日梦已醒

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  红烧狮子头的教程

  标签：红烧狮子头 肉馅

  红烧狮子头的做法步骤 1. 搅拌肉馅时，我放了少许蛋黄汁；盐，生抽，根据个人口味少放即可。另外我还放了一点点的香油。 2. 放一定量的油，先把它炸一下，这样外酥里嫩。捞出来后留少许油，放腐乳汁，大火收汁即可，最后一点香菜点缀一下。 红烧狮子头的做法 事...[ 查看全文 ]

  张北小利

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  清汤狮子头教程图解

  标签：清汤狮子头 瘦肉

  清汤狮子头的做法步骤 1. 肉馅鸡蛋盐高汤加一起打上劲，然后放一锅葱姜水里小火下锅 清汤狮子头的做法步骤 1. 选了带肥肉的后肘，去筋去膜去囊肉，就要漂亮的瘦肉和硬硬的肥肉，依三肥七瘦切小丁备用，没胆固醇的可以4肥6瘦 2. 没买到荸荠，用丰水梨代替，事实证明还是荸荠...[ 查看全文 ]

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  红烧狮子头菜谱教程

  标签：红烧狮子头 瘦肉

  红烧狮子头（附乡巴佬鸡蛋做法）的做法步骤 1. 鸡蛋煮熟，过冷水，剥皮。 2. 锅里倒啤酒，白糖，老抽，一品鲜酱油，盐适量。 3. 小火煮20分钟，关火，放容器中浸泡4小时左右。 ...[ 查看全文 ]

  ZPK俊少

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  清炖狮子头教程图解

  标签：清炖狮子头 肉馅

  清炖狮子头的做法步骤 1. 1、猪肉馅七分瘦，三分肥。 2、加入盐，料酒，生抽，鸡蛋液，葱末，姜末，少许淀粉，少许白胡椒粉，几滴香油。缓缓加入100克水，让肉馅充分吸收水分，绞匀，上劲。 3、取一砂煲，放入高汤，肉糜捏成团，轻轻放入。然后大火烧开，撇去浮沫。加盐调味。 4、小火炖15分钟，最后放入青菜，烧开即可。 清炖狮子头 | 年夜饭我做主NO.13的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  tata761

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  狮子头的图解教程

  标签：狮子头 狮子头的做法 肉馅

  狮子头的做法步骤 1. 肉馅剁成泥 加葱姜沫 2. 加盐 糖 生抽 料酒 鸡蛋 少许淀粉 加适量水 搅上劲 3. 用手来回摔打 做成大丸子 油五成热 放入丸子小火炸透 4. 再入蒸锅 蒸20分钟...[ 查看全文 ]

  禁闭岛大颖议

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  扬州狮子头教程详细

  标签：狮子头 扬州狮子头

  最好吃的扬州狮子头正宗做法/图解/步骤： 1. 剁肉完美版：买好肉以后，自己用刀切成片，在切成条，最后切成丁，最后剁几下即可。   剁肉省力版：买好肉以后，让菜场店主用切肉丝的机器过3-4遍即可，肉丁大小和石榴籽差不多为佳。 如果有马蹄，切成小丁加入少许，没有也没关系。 狮子头讲究细切粗剁，无论你用哪种方法，最后的结果就是，肉应该变成细小的肉丁，而不是肉末。如果不幸变成肉末了，...[ 查看全文 ]

  灬阿鬼g

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  红烧狮子头教程图解

  标签：红烧狮子头 肉馅

  红烧狮子头的做法步骤 1. 葱姜切末，香菇焯水后，也切碎，秘诀是先放葱姜沫，拌匀后再放香菇，给肉馅一首歌的时间融会贯通。 2. 加入生粉，适量盐，胡椒粉，搅拌至团结一致，嗯，好多人问“盐适量”这种是怎么怎么hold住，秘诀就是，舔舔。反正做饭这种一个人的工作，还是很自由的。 ...[ 查看全文 ]

  pengyuxin_5

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  红烧狮子头

  标签：家常菜 红烧狮子头

  红烧狮子头 红烧狮子头,也称四喜丸子,是一道营养美味,口感十足,是家庭聚会的常见菜。这是一道,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味。 关于“狮子头”,据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”(见《齐民要术》,炙法第八十)。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!红烧狮子头是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! ...[ 查看全文 ]

  等待ing灬to

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  蟹粉狮子头

  标签：家常菜 蟹粉狮子头

  蟹粉狮子头 菜名 蟹粉狮子头 淮阳菜 蟹粉狮子头的主要原料是蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸,(镇江人俗称“斩肉”)。斩肉的做法很多,有清炖,有水氽的,有先油煎后红烧的,有先油炸后与其他食物烩制的,有用糯米滚蒸的。所谓狮子头则是菜肴造型——大而圆,夸张比方为狮子头。小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天蟹粉狮子头教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! 入冬头道菜—...[ 查看全文 ]

  扣扣糖qwe

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  三鲜馄饨基本教程

  标签：三鲜馄饨 肉馅

  三鲜馄饨的做法步骤 1. 先把各种菜跺好，放在盆子里，放上适当的盐，糖，生抽，老抽，老油，胡椒粉，葱姜蒜适当的放，尤其是蒜，少放点。 2. 都放好就顺时针搅拌，如果特别粘的话就放点温水，不要太干了，吃了口感不好，调到粘糊糊的感觉，放点淀粉锁住水分。多搅拌一会，大概十分钟吧！这时候拿筷子挑点，用...[ 查看全文 ]

  小青春在澎湃O

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  三鲜砂锅基本教程

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  三鲜砂锅的做法步骤 1. 将河虾剪须洗净。鸡肉、蛋糕、冬笋均切成长条，分别排齐。 2. 大白菜切成6.5厘米长、2厘米宽的段，用沸水汆熟，沥干水分，粉丝切成长段，肉皮切成与大白菜相同大小的块，净水漂过待用。 3. 取砂锅一只，放入大白菜，辅上粉丝、肉皮，把猪肚、鸡肉、蛋糕，笋肉、...[ 查看全文 ]

  jj_yue爱你

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  清炖狮子头

  标签：家常菜 清炖狮子头

  清炖狮子头 菜谱名称 清炖狮子头 所属菜系上海菜基本特点 口感松软,肥而不腻,营养丰富。 基本材料 上层五花肉、马蹄。香菇、油菜心、鸡蛋1个。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!清炖狮子头是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 清炖狮子头的做法步骤 1. 猪肉放到冰箱冻40分钟，这样便于下步切丁 2. 荸荠拍碎切丁'米粒大小即可 3. 五花...[ 查看全文 ]

  njlunsuz35

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  狮子头肉丸 看狮子头菊花的吃法

  标签：肉丸

  狮子头肉丸 看狮子头菊花怎么做最好吃怎么做狮子头肉丸 看狮子头菊花好吃 猪肉丸子 猪肉丸子 是是我家逢年过节常吃的一道菜 之所以选择这道菜 是因为“家”字意， 上面是“宀”, 表示与室家有关, 家家喜团圆之猪肉丸子 准备猪肉，洋葱，大葱，料酒，耗油，，酱油，白糖，豆油 猪肉丸子的做法 1.准备好猪肉剁碎备用。 2.葱和洋葱分别剁碎，加入猪肉碎中。 3.加入所有的调味料...[ 查看全文 ]

  Q你猜我是谁

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  炒三鲜基本教程

  标签：炒三鲜

  三丁炒蘑菇的做法 三丁炒蘑菇做法和步骤1从三个环节控制炒蘑菇出水问题：1.入锅前：氽道水；2.下锅后：急火快炒；3.起锅前：勾薄芡2青豆、胡萝卜洗净，胡萝卜去皮切丁；锅内坐水，滴几滴油，水开后下青豆氽水，捞出过冷河沥干备用；蘑菇洗净后去蒂，一分为四切成蘑菇块，沸水中氽烫，捞出沥水备用；3 将肉块切丁，调入生抽、老抽、糖、少许生粉拌匀，再调入1茶匙纯香麻油拌匀腌制；锅烧热注油，油温起后下肉...[ 查看全文 ]

  天蝎__阴晴不定

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