清汤狮子头教程图解相关文章推荐,2018清汤狮子头,清汤狮子头的做法,清汤狮子头怎么做好吃,清汤狮子头如何做好吃

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红烧狮子头教程图解

标签：红烧狮子头肉馅

红烧狮子头的做法步骤 1. 葱姜切末，香菇焯水后，也切碎，秘诀是先放葱姜沫，拌匀后再放香菇，给肉馅一首歌的时间融会贯通。 2. 加入生粉，适量盐，胡椒粉，搅拌至团结一致，嗯，好多人问“盐适量”这种是怎么怎么hold住，秘诀就是，舔舔。反正做饭这种一个人的工作，还是很自由的。 ...[ 查看全文 ]

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狮子头的图解教程

标签：狮子头狮子头的做法肉馅

狮子头的做法步骤 1. 肉馅剁成泥加葱姜沫 2. 加盐糖生抽料酒鸡蛋少许淀粉加适量水搅上劲 3. 用手来回摔打做成大丸子油五成热放入丸子小火炸透 4. 再入蒸锅蒸20分钟...[ 查看全文 ]

禁闭岛大颖议
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清炖狮子头教程图解

标签：清炖狮子头肉馅

清炖狮子头的做法步骤 1. 1、猪肉馅七分瘦，三分肥。 2、加入盐，料酒，生抽，鸡蛋液，葱末，姜末，少许淀粉，少许白胡椒粉，几滴香油。缓缓加入100克水，让肉馅充分吸收水分，绞匀，上劲。 3、取一砂煲，放入高汤，肉糜捏成团，轻轻放入。然后大火烧开，撇去浮沫。加盐调味。 4、小火炖15分钟，最后放入青菜，烧开即可。清炖狮子头 | 年夜饭我做主NO.13的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

tata761
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清汤狮子头的家常做法

标签：清汤狮子头肉馅

清汤狮子头的做法步骤 1. 选了带肥肉的后肘，去筋去膜去囊肉，就要漂亮的瘦肉和硬硬的肥肉，依三肥七瘦切小丁备用，没胆固醇的可以4肥6瘦 2. 没买到荸荠，用丰水梨代替，事实证明还是荸荠好一些，水分少不失甜味 3. 一段葱一块姜和花椒粒若干...[ 查看全文 ]

无文90
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蟹粉狮子头的图解教程

标签：蟹粉狮子头肉馅

蟹粉狮子头的做法步骤 1. 将蟹肉剥出备用，青菜洗净，将梗与叶分开备用。 2. 将葱姜切丝，取小碗放水，将葱姜泡入，并用水挤抓成葱姜水。 3. 将猪肉肥瘦分开，瘦肉先切丝，再改丁，然后剁碎 ...[ 查看全文 ]

ZHUli丽1
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红烧狮子头的图解教程

标签：红烧狮子头肉馅

红烧狮子头的做法步骤 1. 荸荠去皮，葱姜切末、油菜洗净取油菜心。 2. 花椒用热水泡出香味，这就是传说中的花椒水，我老妈最爱使的独门调味品。 3. 肉馅放上鸡蛋、葱姜、盐、花椒水。 ...[ 查看全文 ]

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山药狮子头的图解教程

标签：肉馅

山药狮子头的做法步骤 1. 山药打成泥，我没搅拌机，所以装在保鲜袋里慢慢捶，今晚这个还不够泥。然后马蹄切丁、姜蒜切末，和瘦肉馅全放进容器里。 2. 把所有材料一起搅拌均匀 3. 然后一个个捏成丸子，要用力揉捏拍打，挤出里面的空气，不然不容易成形。 ...[ 查看全文 ]

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清炖狮子头的图解教程

标签：清炖狮子头肉馅

汽水肉（简单的清炖狮子头)的做法步骤 1. 猪肉碎，选带一点肥大，口感会比较好，放入，姜蓉，盐，白胡椒粉，鸡精，淀粉，一点点糖，一点点味精，如果有虾皮的，可以将虾皮磨成粉末放入一点点 2. 加入凉水，水量要视肉的吸水程度 3. 开始搅拌，...[ 查看全文 ]

辛集超越
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红烧狮子头教程_

标签：红烧狮子头肉馅

红烧狮子头的做法步骤 1. 猪肉切成小块放入九阳料理机干磨杯中搅成肉馅，荸荠末，葱姜切末备用 2. 把肉馅放入容器中，加入荸荠末，葱姜末，生抽，盐，香油搅拌均匀 3. 把搅拌好的肉馅搓成大肉丸 ...[ 查看全文 ]

xiyuer1970
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红烧小狮子头教程图解

标签：红烧小狮子头肉馅

红烧小狮子头的做法步骤 1. 猪肉放入盆中，放入姜末，料酒，五香粉边搅拌边打入适量水。一个方向搅拌直到上劲。 2. 手团丸子下锅炸过程中实在没法拍照，就上了辅料的图。这一步就是用肉馅包住鹌鹑蛋然后两手倒摔后入油锅炸至有金黄颜色，捞出。 ...[ 查看全文 ]

小懒猪2009
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变芯的狮子头教程图解

标签：肉馅

【清汤狮子头】师傅是这样教我的的做法步骤 1. 选用五花肉0.5斤，先进冰箱冷冻一下（时间不要太长，为了好切）。不去皮，切6连刀断开，便于切肉丝整齐。将肉整理齐，切成均匀的肉丝，最后将猪皮丢掉，再将肉丝切成黄豆大小的肉粒。另选瘦多肥少的小五花肉0.8斤，同法切成肉粒。将两种肉粒放到一起，稍剁细（不要剁得太细了）。 ...[ 查看全文 ]

dwid1850
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红烧狮子头的教程

标签：红烧狮子头肉馅

红烧狮子头的做法步骤 1. 搅拌肉馅时，我放了少许蛋黄汁；盐，生抽，根据个人口味少放即可。另外我还放了一点点的香油。 2. 放一定量的油，先把它炸一下，这样外酥里嫩。捞出来后留少许油，放腐乳汁，大火收汁即可，最后一点香菜点缀一下。红烧狮子头的做法事...[ 查看全文 ]

张北小利
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红烧狮子头菜谱教程

标签：红烧狮子头瘦肉

红烧狮子头（附乡巴佬鸡蛋做法）的做法步骤 1. 鸡蛋煮熟，过冷水，剥皮。 2. 锅里倒啤酒，白糖，老抽，一品鲜酱油，盐适量。 3. 小火煮20分钟，关火，放容器中浸泡4小时左右。 ...[ 查看全文 ]

ZPK俊少
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扬州狮子头教程详细

标签：狮子头扬州狮子头

最好吃的扬州狮子头正宗做法/图解/步骤： 1. 剁肉完美版：买好肉以后，自己用刀切成片，在切成条，最后切成丁，最后剁几下即可。剁肉省力版：买好肉以后，让菜场店主用切肉丝的机器过3-4遍即可，肉丁大小和石榴籽差不多为佳。如果有马蹄，切成小丁加入少许，没有也没关系。狮子头讲究细切粗剁，无论你用哪种方法，最后的结果就是，肉应该变成细小的肉丁，而不是肉末。如果不幸变成肉末了，...[ 查看全文 ]

灬阿鬼g
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高汤狮子头的做法图解

标签：狮子头的做法高汤汤

高汤狮子头的做法图解/步骤： 1. 将五花肉去皮去骨，切成薄片再切成丝而后再切成小丁。再把冬笋、菇、荸荠切成大小相同的丁。 2. 把肉丁在冷水中浸泡半小时左右，去血水。 3. 去除血水后把肉捞出，加入冬笋丁、菇丁、荸荠丁、盐、料酒、葱姜水、五香粉，不停摔打上劲（半小时以上），而后放入冰箱冷藏过夜。 4. 将剩余的肉皮及骨头熬成高汤大概2小时左右。 5. 把醒好的肉馅从冰箱...[ 查看全文 ]

三皮大叔super
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红烧狮子头

标签：家常菜红烧狮子头

红烧狮子头红烧狮子头,也称四喜丸子,是一道营养美味,口感十足,是家庭聚会的常见菜。这是一道,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味。关于“狮子头”,据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”(见《齐民要术》,炙法第八十)。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!红烧狮子头是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! ...[ 查看全文 ]

等待ing灬to
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清炖狮子头

标签：家常菜清炖狮子头

清炖狮子头菜谱名称清炖狮子头所属菜系上海菜基本特点口感松软,肥而不腻,营养丰富。基本材料上层五花肉、马蹄。香菇、油菜心、鸡蛋1个。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!清炖狮子头是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 清炖狮子头的做法步骤 1. 猪肉放到冰箱冻40分钟，这样便于下步切丁 2. 荸荠拍碎切丁'米粒大小即可 3. 五花...[ 查看全文 ]

njlunsuz35
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狮子头肉丸看狮子头菊花的吃法

标签：肉丸

狮子头肉丸看狮子头菊花怎么做最好吃怎么做狮子头肉丸看狮子头菊花好吃猪肉丸子猪肉丸子是是我家逢年过节常吃的一道菜之所以选择这道菜是因为“家”字意，上面是“宀”, 表示与室家有关, 家家喜团圆之猪肉丸子准备猪肉，洋葱，大葱，料酒，耗油，，酱油，白糖，豆油猪肉丸子的做法 1.准备好猪肉剁碎备用。 2.葱和洋葱分别剁碎，加入猪肉碎中。 3.加入所有的调味料...[ 查看全文 ]

Q你猜我是谁
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特色狮子头的图解做法

标签：肉馅

特色狮子头的做法步骤 1. 现成的肉馅准备好，瘦一点。 2. 葱切碎 3. 切好的葱花放进肉馅里，再加入海鲜酱油少许，鸡精少许，十三香少许，香油少许，蛋清一个，一起搅拌均匀。 4...[ 查看全文 ]

新一天网
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豆腐狮子头的图解做法

标签：豆腐狮子头肉馅

事事如意之【红烧狮子头】的做法步骤 1. 荸荠洗净备用 2. 猪肉剁碎后加入荸荠和一颗鸡蛋，搅拌均匀 3. 加入葱花、盐巴和淀粉 4. 朝一个方向搅拌上劲 ...[ 查看全文 ]

山东小晗
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