1. 一碗米饭,将鸡蛋打散后倒入米饭中,拌匀。火腿,胡萝卜切成小丁(小一点),倒入搅好的米饭中拌匀(按照自己的喜好还可以加入别的食材)
2. 在锅中倒入少许油,将拌好的米饭倒入翻炒,加入盐,味精,翻炒一两分钟后就可以出锅了
米饭一定要都裹上鸡蛋液
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