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怎么吃仔姜牛肉
牛肉馅饼--还是我钟爱的发面版的做法步骤
1. 肉类混合,加盐顺一方向搅拌均匀,分三次加入高汤,顺一方向搅拌均匀,再加入生抽、料酒、胡椒粉拌匀,最后淋入芝麻油,盖保鲜膜冷藏保存。
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2016-04-16
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牛肉
怎么吃仔姜牛肉
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甜椒仔姜肉丝的做法步骤 1. 甜椒、仔姜分别切丝,姜蒜切丁,瘦肉也切丝,放嫩肉粉,少许盐码味,备用 2. 锅里放油,五成热,放入肉丝,翻炒变色,加入姜蒜、花椒、料酒、姜丝,中火翻炒一分钟 3. 加入甜椒,中火鲫鱼翻炒两分钟,加入少量食盐...
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怎么做青椒仔姜炒牛肉!夏吃姜好吃
青椒仔姜炒牛肉!夏吃姜 1. 牛肉切丝。 2. 仔姜去皮后洗净切丝。 3. 青椒洗净去蒂后切丝。 4. 放入所有腌肉用的调料,分次加少许水抓匀略腌15分钟。 5. 锅中烧热油将腌好的牛肉丝滑...
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甜椒仔姜炒肉丝的做法步骤 1. 甜椒仔姜肉分别切丝装盘待用 2. 淀粉酱油腌制里脊肉2分钟 3. 热锅下油,待油冒清烟放入肉丝快炒,变白下仔姜炒几下放甜椒 4. 待甜椒炒软之后放入所有调料炒匀装盘起锅 仔姜炒肉丝的做法步...
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怎么吃甜椒仔姜炒肉丝
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青椒牛肉丝#酱香鲜#的做法步骤 1. 牛肉切丝,用料酒,盐,鸡精,黑胡椒粉,淀粉腌制15分钟 青椒也同样切丝! 牛肉丝下油炸好成型! 葱姜蒜下锅炒出香味放过好油得牛肉,加入调料~放入青椒~翻炒即可出锅~ 2. 这瓶酱油赞赞哒~炒出来的味道超级好吃 ...
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仔姜炒牛肉的吃法
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甜椒仔姜炒肉丝 前几天又买了新上市的仔姜,洗净晾干后,泡到自家的泡菜坛里,第二天就可以吃了。新上市的仔姜可水灵了,夹在两根手指中间,稍一使劲儿,“嘣儿”的一声就断成了两截。 泡好的仔姜可以直接食用,就粥,就馒头,灰常开胃。还可以炒肉菜的时候加一点,去腥解腻,还特别提味儿。 以前每到夏天,妈咪都爱做这道菜给俺吃,还老挂在嘴边一句:“冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方...
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仔姜榨菜炒牛肉怎么做最好吃
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仔姜榨菜炒牛肉
牛肉切稍粗的丝,榨菜用的是袋装的,所以先清洗了一下,沥干水备用,蒜子切片,青红椒和仔姜均切丝备用。 牛肉用生抽,蚝油,生粉,食用油腌制。 锅内不...
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媛儿123456789
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仔姜鸭怎么做
啤酒仔姜鸭子 1. 准备好所有材料 2. 先将鸭子放入锅中爆干水分,有的人是焯水。但是个人认为爆的比较好,能干将鸭子里面的水分逼出来,成品也比较香。焯水,仅仅是去掉血水 3. 将爆出来的水去除 4. 鸭子水分都爆干以后,就会出油了,此时加入少许料酒帮助去腥。再加入少许老抽上色 5. 将爆好的鸭子铲出待用 6. 另起一锅,我家里只有一个我就洗干净...
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在路上大城人
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仔姜肉丝怎么做?
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甜椒仔姜肉丝的做法步骤 1. 甜椒、仔姜分别切丝,姜蒜切丁,瘦肉也切丝,放嫩肉粉,少许盐码味,备用 2. 锅里放油,五成热,放入肉丝,翻炒变色,加入姜蒜、花椒、料酒、姜丝,中火翻炒一分钟 3. 加入甜椒,中火鲫鱼翻炒两分钟,加入少量食盐...
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拌仔姜怎么做
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仔姜凉拌豆干 1. 新鲜的仔姜洗净去芽尖 2. 豆腐干也洗净沥干水分用开水焯水 3. 豆干和仔姜分别切细丝 4. 大蒜、香葱、香菜切成末 5. 拿个碗把豆干和姜丝放入 6. 调入:大蒜、香菜、香葱末、盐、白糖、香油、花椒油、蚝油 7. 拌均即可 仔姜生拌苦瓜 1. 苦瓜洗净去籽,仔姜去掉红皮洗净 2. 仔姜切细丝,苦瓜切薄...
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中国落寞书生
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仔姜榨菜炒牛肉--乌江榨菜 1. 先准备两包榨菜,这种可即食,也可做菜,口感爽脆柔嫩。 2. 牛肉切稍粗的丝,榨菜用的是袋装的,所以先清洗了一下,沥干水备用,蒜子切片,青红椒和仔姜均切丝备用。 3. 牛肉用生抽,蚝油,生粉,食用油腌制。 ...
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仔姜炒鸭怎么做
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仔姜炒鸭 1. 仔姜洗净,切片(个人觉得仔姜真是越多越好吃)。 2. 鸭肉切大块,用开水焯5~6分钟,捞出用冷水洗净浮沫。 3. 锅中倒入油,爆香蒜。 4. 将鸭肉带皮的一面先煎至表面金黄,多余的肥油就会渗出来,这样吃起...
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仔姜炒腊肉怎么做
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仔姜炒腊肉怎么做最好吃怎么做仔姜炒腊肉好吃 酸豇豆炒腊肉 我把这湘味腊肉发到电子盘群里,群友说四川腊肉好吃,因为他是四川的,也有的说是湘味腊肉好吃,其实每个地方的腊肉都各具特色,各有各的自作方法,但是自作时间都差不多的,就是每年的冬腊月,即“小雪”至“立春”前,用腊月的猪肉,加盐,好几种香料腌制、然后挂起来用烟火慢慢熏干而成。就是每家年货中最重要的肉类了。也是招待亲朋...
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仔姜泡莲藕怎么做
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仔姜泡莲藕 1、莲藕去皮洗净切厚0.3厘米的片,放入清水中加白醋浸泡3-5分钟;仔姜洗净备用;黄辣椒切4×1厘米的菱形片备用。 2、开水下入莲藕大火烫1分钟至八成熟,取出后用凉水冲凉。 3、将烫好的莲藕加入仔姜、盐、味精、糖、米酒、金桔油、黄辣椒片,浸泡12小时,装盘,放香芹叶点缀即可。 小诀窍 特点 色泽白亮,清新爽口。 制作关键 莲藕烫好后一定要在醋中浸泡,以保证莲藕的洁白度。 ...
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醋泡仔姜怎么做
姜的健康养生吃法【醋泡仔姜】正宗做法/图解/步骤: 1 主料:仔姜500克配料:小红辣椒调料:万能调味醋 2 仔姜洗净去皮; 3 将仔姜切在薄片或细丝备用; &...
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小小寝室长
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仔姜拌鹅脯
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仔姜拌鹅脯 民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴仔姜拌鹅脯教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 仔姜鸭脯的做法步骤 1. 将鸭脯扎眼,用葱、姜、五香粉、料酒、花椒和淮盐腌制12小时。 2. 鸭脯肉腌制好后洗净,用热水快速焯洗。 3. 将调料制成卤水,将鸭脯放置卤水中卤熟,冷却即可。 ...
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嫩姜炒仔鸭
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嫩姜炒仔鸭 材料鸭腿肉半斤、蒜苗一两、芹菜三两、嫩姜二两、甜椒一个、豆瓣酱一大匙、酱油三大匙、醋两大匙、白糖一大匙、淀粉一大匙、盐、味精适量。做法1、鸭腿肉切成丝,放盐、淀粉抓匀码味;姜、甜椒均切丝;蒜苗、芹菜均切段;将豆瓣酱、酱油、醋、白糖、味精同放一个碗里调成味料。2、锅中放油烧至六成热,下鸭丝爆炒散至表面发白。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也...
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怎么做仔姜肉丝好吃
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仔姜肉丝 瘦肉切丝,淀粉、料酒、老抽,盐、胡椒粉拌匀入味。 仔姜、青红椒切丝。 仔姜丝撒上点盐,腌渍几分钟后洗净沥干水分备用。 ...
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怎么做姜仔瘦肉好吃
1瘦肉洗净切薄片,姜洗净切丝 2锅内下油,炒香姜丝 3倒入瘦肉翻炒,加适量水炖煮,放入豆豉、盐,煮四分钟左右即可。
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仔姜炒肉丝怎么做
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仔姜炒肉丝 1)仔姜洗净,斜切成薄片或细丝,用少许盐(一定是少许)腌制5分钟。里脊肉切丝,用料酒,酱油(只为上色,不喜欢也可不用哈)和淀粉抓拌一下。香芹去叶洗净后,切成4cm长的段。红椒去籽洗净后,切细丝。 2)锅中倒入油,待油7成热时,倒入肉丝滑散,直到肉丝表面变色,盛出备用。锅中再补少量油,待油7成热时,倒入香芹和红椒丝煸炒几下,调入少许盐,随后倒入肉丝,最后将仔姜片连同腌制出...
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四十四个大海盗
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