风味烤牛肉干基本做法

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  风味烤牛肉干的做法图解

  标签：牛肉干 牛肉

  风味烤牛肉干正宗做法/图解/步骤： 1. 牛肉切大块入锅烧开，放一块生姜去腥。 2. 煮十来分钟后拿出来冲冷水让肉紧一下，滴干。 3. 用手把牛肉顺肉纹路撕成小条块。 4. 加入酱油，糖，百里香，孜然腌一小时。 5. 冷锅放油，下香叶八角桂皮，油七成热放腌好的牛肉炒一下。 6. 加入盐，白芝麻，关火，加一勺蜂蜜 7. 放入烤盘，入烤箱。 8. 180度烤15分钟后，拿出来反一下，然后再180度15分钟...[ 查看全文 ]

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  南洋风味牛肉干基本做法

  标签：里脊

  南洋风味牛肉干的做法步骤 1. 把牛肉洗净，放冰箱冷冻室冻到微微发硬的程度，取出并横切成薄片。 2. 把调味汁的所有配料在碗里混合均匀，制成调味汁。 3. 将切好的牛肉用调味汁腌渍。盖上保鲜膜放入冰箱，腌渍至少2个小时，可腌渍过夜。 ...[ 查看全文 ]

  刺猬DING庚

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  烤牛肉干的教程

  标签：烤牛肉干 里脊

  烤牛肉干的做法步骤 1. 原料：牛里脊 葱白 姜 蒜 香叶 大料 桂皮花椒 麻椒 干红辣椒 小米辣椒 盐 生抽 老抽 蚝油 黄酒 糖 蜂蜜 黑胡椒碎 辣椒粉 花椒粉孜然粉 辣椒油 香油 先腌6小时，在用烤箱正反面各烤25分钟 现烤牛肉干的做法步骤 1. 牛里脊去掉筋膜，冲洗干净，清水浸泡30分钟 ...[ 查看全文 ]

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  炭烤牛肉干的做法

  标签：牛肉

  超麻辣牛肉干的做法步骤 1. 调料(忘照酱油) 2. 牛腿肉洗净，除去大部分筋膜 3. 锅中加清水没过牛肉，姜三片，和牛肉同煮，开锅后撇去血沫，中火把肉煮透，汤留两勺备用。我把肉一切两块，煮了二十分钟，同学们视自己牛肉块大小调整时间。 ...[ 查看全文 ]

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  牛肉干基本做法

  标签：牛肉干 牛肉

  秘制麻辣牛肉干的做法步骤 1. 牛肉洗净后切块下锅煮开去油泡后换清水再煮 2. 煮至7成熟沥干水分 3. 切成条1cm*5cm沥干水分 4. 倒入菜籽油待油泡散尽关火降低油温倒入牛肉条小火...[ 查看全文 ]

  北京大学自考8

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  母亲牛肉干基本做法

  标签：牛肉

  母亲牛肉干的做法步骤 1. 我选择这种腌过的牛肉，因为腌过所以整个过程不用放盐 2. 清水泡半个小时，去去血水 3. 切大块放入口大锅里，清水没过肉，大火烧开，撇沫，后放入姜片，八角，桂皮，香叶，中火煮半个小时 ...[ 查看全文 ]

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  麻辣牛肉干基本做法

  标签：麻辣牛肉干 牛肉

  麻辣牛肉干的做法步骤 1. 牛肉洗净顺文理切成大块 2. 牛肉，姜片一起冷水下锅，沸水后3-5分钟盛起 3. 卤料，牛肉，盐，放入高压锅，按鱼肉健大约15分钟这样，可以根据自己高压锅的档位来调。 ...[ 查看全文 ]

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  咖喱牛肉干基本做法

  标签：咖喱牛肉干 里脊

  咖喱牛肉干的做法步骤 1. 牛肉切5毫米厚的大片，最好每一片厚薄均匀，用流动的清水不断冲洗至无血水。 2. 把切好洗好的牛肉放锅里，同时倒入没过牛肉的清水，放姜片、葱和1汤匙料酒，开着盖子中火煮开后2分钟关火，捞出牛肉用热水冲洗干净。 3...[ 查看全文 ]

  黄江免税车

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  牛肉干基本教程

  标签：牛肉干 牛肉

  牛肉干的做法步骤 1. 牛肉洗净后，沥干水分，顺着纹理将牛肉切成拇指大小的条状备用 2. 用炒锅烧水，待水烧开后焯牛肉，至变色如图。（里脊肉都是瘦肉，基本上没有肉筋，如果喜欢筋到一点的可以选择牛腱子肉，个人更喜欢哦）捞出备用 3. 大葱...[ 查看全文 ]

  叫您暴躁的驴

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  蜜汁牛肉干基本做法

  标签：牛肉

  蜜汁牛肉干的做法步骤 1. 选一块牛肉，尽量选择筋少的，剔除筋膜，放凉水里浸泡一段时间，去除血水 2. 横着肉的纹路切成块，凉水下锅，加生姜，大料，蒜，料酒煮一会，大约20分钟的样子吧，水开后一定小火，煮之前忘记拍照了 3. 捞出肉用凉水洗一下，然后顺...[ 查看全文 ]

  装纯的不服就干

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  香烤牛肉干怎么做

  香烤牛肉干 1. 牛肉洗净切成一指粗的条，顺着切。再洗去血水，凉水入锅，放入姜片，大火烧开，撇去浮末。煮五分钟至熟透。 2. 将牛肉捞入电饭锅，煮牛肉的水倒入一些，没过一半高。 3. 加入红酒、盐、糖、生抽、干辣椒、花椒粒、孜然粒、八角掰碎。按煮...[ 查看全文 ]

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  南洋风味牛肉干的做法

  南洋风味牛肉干 1. 把牛肉洗净，放冰箱冷冻室冻到微微发硬的程度，取出并横切成薄片。 2. 把调味汁的所有配料在碗里混合均匀，制成调味汁。 3. 将切好的牛肉用调味汁...[ 查看全文 ]

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  烤箱风干牛肉干基本做法

  标签：牛肉

  烤箱风干牛肉干的做法步骤 1. 牛肉洗干净 2. 用以上各种香料及调味料用水煮开，约煮15分钟，各种味道释放在水中即可。 3. 牛肉放进锅里，慢火煮5分钟，再浸泡约2小时。让牛肉收缩一下，里面的水份排出，牛肉变的紧致。 ...[ 查看全文 ]

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  自制牛肉干基本教程

  标签：自制牛肉干 牛肉

  自制牛肉干的做法步骤 1. 牛肉切成条形状！ 2. 放入葱姜蒜盐在水里煮15分钟左右，大火煮，这样煮出来的牛肉比较嫩！ 3. 放在电饼档，洒油，剪5分钟左右！ 4. 煎好以后，放少许...[ 查看全文 ]

  熊敏是我

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  烤牛肉干怎么做最好吃

  标签：烤牛肉干

  烤牛肉干的做法与步骤 1. 将牛肉切成半厘米厚的片，加入盐、白砂糖、料酒、洋葱、胡椒粉、色拉油，拌匀腌制半小时。 2. 将飞利浦Airfryer调至200℃，预热5分钟。 3. 放入腌制好的牛肉，时间设置8分钟，中途可拉开炸篮将牛肉翻面。 4. 完成后即可拿出来食用，冷却后食用更好吃。 烤牛肉干大讲堂 ...[ 查看全文 ]

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  香烤牛肉干怎么做好吃

  标签：牛肉干 牛肉

  香烤牛肉干正宗做法/图解/步骤： 1. 牛肉洗净切成一指粗的条，顺着切。再洗去血水，凉水入锅，放入姜片，大火烧开，撇去浮末。煮五分钟至熟透。 2. 将牛肉捞入电饭锅，煮牛肉的水倒入一些，没过一半高。 3. 加入红酒、盐、糖、生抽、干辣椒、花椒粒、孜然粒、八角掰碎。按煮饭键。等跳到保温后，锅上的气冒得差不多了，拔掉电源。拔的晚容易糊锅。 4. 平底锅大火预热后转小火。将煮好入...[ 查看全文 ]

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  美味牛肉干基本教程

  标签：里脊

  吃不够的香辣牛肉干的做法步骤 1. 二斤牛肉切成拳头大小的块，泡血水。（牛腱肉有劲比较有嚼劲，或者选我买的这种肉，一样劲道很香，只要跟卖牛肉的说做牛肉干他就会帮你选哪个部位的肉了。） 2. 锅里烧热水，加入卤肉包（没有现成的就放家里有的花椒，大料，香叶，桂皮即可），加入干辣椒，黄豆酱，葱姜蒜烧...[ 查看全文 ]

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  家庭自制牛肉干基本做法

  标签：牛肉

  家庭自制牛肉干的做法步骤 1. 1.牛肉切大块，加姜片一起放入冷水煮开后再煮几分钟以便去除血水。2.酱牛肉捞出洗净后放入电压力锅中，加清水，一杯红酒，把一小段葱，两片姜，一朵大料，十五粒花椒粒一起放如小调料包里并放入压力锅中，在放点盐，调到豆类/蹄筋后煮熟，自然放气，捞出肉放凉点切成长条。 3.花椒粉，辣椒粉小火炒3,4分钟出香味取出备用，锅中放比平时炒菜多...[ 查看全文 ]

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  风干牛肉干基本教程

  标签：风干牛肉干 牛肉

  秘制风干牛肉干的做法步骤 1. 牛肉放清水里侵泡两个小时去除血水，切大条后把所有调料放一起拌匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏八个小时以上入味，盐不要太多，否则风干后咸 2. 腌渍后放烤架上自然风干 3. 正面发干后翻另一面风干，一般两天即可，爱...[ 查看全文 ]

  襄垣西营镇

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  麻辣牛肉干基本教程

  标签：麻辣牛肉干 牛肉

  麻辣牛肉干的做法步骤 1. 黄牛肉洗净、剔去筋膜，切成0.6-0.8cm粗细、5cm左右长度的条 2. 加姜葱、生抽、精盐、酱油和料酒码味，腌制10分钟 3. 炒锅置旺火上，下菜籽油烧至8成热，下牛肉条炸 ...[ 查看全文 ]

  勤奋的雨墨天迹

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