清汤狮子头的图解教程

清汤狮子头的图解教程的相关文章

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  清汤狮子头教程图解

  标签：清汤狮子头 瘦肉

  清汤狮子头的做法步骤 1. 肉馅鸡蛋盐高汤加一起打上劲，然后放一锅葱姜水里小火下锅 清汤狮子头的做法步骤 1. 选了带肥肉的后肘，去筋去膜去囊肉，就要漂亮的瘦肉和硬硬的肥肉，依三肥七瘦切小丁备用，没胆固醇的可以4肥6瘦 2. 没买到荸荠，用丰水梨代替，事实证明还是荸荠...[ 查看全文 ]

  qq986874461

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  狮子头的图解教程

  标签：狮子头 狮子头的做法 肉馅

  狮子头的做法步骤 1. 肉馅剁成泥 加葱姜沫 2. 加盐 糖 生抽 料酒 鸡蛋 少许淀粉 加适量水 搅上劲 3. 用手来回摔打 做成大丸子 油五成热 放入丸子小火炸透 4. 再入蒸锅 蒸20分钟...[ 查看全文 ]

  禁闭岛大颖议

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  清汤狮子头的家常做法

  标签：清汤狮子头 肉馅

  清汤狮子头的做法步骤 1. 选了带肥肉的后肘，去筋去膜去囊肉，就要漂亮的瘦肉和硬硬的肥肉，依三肥七瘦切小丁备用，没胆固醇的可以4肥6瘦 2. 没买到荸荠，用丰水梨代替，事实证明还是荸荠好一些，水分少不失甜味 3. 一段葱一块姜和花椒粒若干...[ 查看全文 ]

  无文90

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  清炖狮子头教程图解

  标签：清炖狮子头 肉馅

  清炖狮子头的做法步骤 1. 1、猪肉馅七分瘦，三分肥。 2、加入盐，料酒，生抽，鸡蛋液，葱末，姜末，少许淀粉，少许白胡椒粉，几滴香油。缓缓加入100克水，让肉馅充分吸收水分，绞匀，上劲。 3、取一砂煲，放入高汤，肉糜捏成团，轻轻放入。然后大火烧开，撇去浮沫。加盐调味。 4、小火炖15分钟，最后放入青菜，烧开即可。 清炖狮子头 | 年夜饭我做主NO.13的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  tata761

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  红烧狮子头教程图解

  标签：红烧狮子头 肉馅

  红烧狮子头的做法步骤 1. 葱姜切末，香菇焯水后，也切碎，秘诀是先放葱姜沫，拌匀后再放香菇，给肉馅一首歌的时间融会贯通。 2. 加入生粉，适量盐，胡椒粉，搅拌至团结一致，嗯，好多人问“盐适量”这种是怎么怎么hold住，秘诀就是，舔舔。反正做饭这种一个人的工作，还是很自由的。 ...[ 查看全文 ]

  pengyuxin_5

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  蟹粉狮子头的图解教程

  标签：蟹粉狮子头 肉馅

  蟹粉狮子头的做法步骤 1. 将蟹肉剥出备用，青菜洗净，将梗与叶分开备用。 2. 将葱姜切丝，取小碗放水，将葱姜泡入，并用水挤抓成葱姜水。 3. 将猪肉肥瘦分开，瘦肉先切丝，再改丁，然后剁碎 ...[ 查看全文 ]

  ZHUli丽1

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  红烧狮子头的图解教程

  标签：红烧狮子头 肉馅

  红烧狮子头的做法步骤 1. 荸荠去皮，葱姜切末、油菜洗净取油菜心。 2. 花椒用热水泡出香味，这就是传说中的花椒水，我老妈最爱使的独门调味品。 3. 肉馅放上鸡蛋、葱姜、盐、花椒水。 ...[ 查看全文 ]

  gdd12388

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  清炖狮子头的图解教程

  标签：清炖狮子头 肉馅

  汽水肉（简单的清炖狮子头)的做法步骤 1. 猪肉碎，选带一点肥大，口感会比较好，放入，姜蓉，盐，白胡椒粉，鸡精，淀粉，一点点糖，一点点味精，如果有虾皮的，可以将虾皮磨成粉末放入一点点 2. 加入凉水，水量要视肉的吸水程度 3. 开始搅拌，...[ 查看全文 ]

  辛集超越

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  狮子头教程_

  标签：狮子头 狮子头的做法 猪肉

  【清汤狮子头】师傅是这样教我的 的做法步骤 1. 选用五花肉0.5斤，先进冰箱冷冻一下（时间不要太长，为了好切）。不去皮，切6连刀断开，便于切肉丝整齐。将肉整理齐，切成均匀的肉丝，最后将猪皮丢掉，再将肉丝切成黄豆大小的肉粒。另选瘦多肥少的小五花肉0.8斤，同法切成肉粒。将两种肉粒放到一起，稍剁细（不要剁得太细了）。 ...[ 查看全文 ]

  《倒车》

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  山药狮子头的图解教程

  标签：肉馅

  山药狮子头的做法步骤 1. 山药打成泥，我没搅拌机，所以装在保鲜袋里慢慢捶，今晚这个还不够泥。然后马蹄切丁、姜蒜切末，和瘦肉馅全放进容器里。 2. 把所有材料一起搅拌均匀 3. 然后一个个捏成丸子，要用力揉捏拍打，挤出里面的空气，不然不容易成形。 ...[ 查看全文 ]

  y7426970

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  变芯的狮子头教程图解

  标签：肉馅

  【清汤狮子头】师傅是这样教我的 的做法步骤 1. 选用五花肉0.5斤，先进冰箱冷冻一下（时间不要太长，为了好切）。不去皮，切6连刀断开，便于切肉丝整齐。将肉整理齐，切成均匀的肉丝，最后将猪皮丢掉，再将肉丝切成黄豆大小的肉粒。另选瘦多肥少的小五花肉0.8斤，同法切成肉粒。将两种肉粒放到一起，稍剁细（不要剁得太细了）。 ...[ 查看全文 ]

  dwid1850

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  红烧狮子头教程_

  标签：红烧狮子头 肉馅

  红烧狮子头的做法步骤 1. 猪肉切成小块放入九阳料理机干磨杯中搅成肉馅，荸荠末，葱姜切末备用 2. 把肉馅放入容器中，加入荸荠末，葱姜末，生抽，盐，香油搅拌均匀 3. 把搅拌好的肉馅搓成大肉丸 ...[ 查看全文 ]

  xiyuer1970

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  红烧狮子头的教程

  标签：红烧狮子头 肉馅

  红烧狮子头的做法步骤 1. 搅拌肉馅时，我放了少许蛋黄汁；盐，生抽，根据个人口味少放即可。另外我还放了一点点的香油。 2. 放一定量的油，先把它炸一下，这样外酥里嫩。捞出来后留少许油，放腐乳汁，大火收汁即可，最后一点香菜点缀一下。 红烧狮子头的做法 事...[ 查看全文 ]

  张北小利

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  秘制红烧狮子头教程图解

  标签：猪肉

  秘制红烧狮子头的做法步骤 1. 剁剁剁。猪肉去猪皮，肥瘦肉剁馅；同时也也要将油条剁得细细的；最后姜切成末，葱切成细葱花。 2. 拌馅儿。将剁好的猪肉、油条、葱、姜混在一起，放少许生粉、打两个鸡蛋（如果是大鸡蛋的话一个就够了，视个人做的量而言吧），适当搅拌一下；然后再加入适量料酒、生抽、老抽和盐，将所有材料...[ 查看全文 ]

  chenhaifff

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  红烧小狮子头教程图解

  标签：红烧小狮子头 肉馅

  红烧小狮子头的做法步骤 1. 猪肉放入盆中，放入姜末，料酒，五香粉边搅拌边打入适量水。一个方向搅拌直到上劲。 2. 手团丸子下锅炸过程中实在没法拍照，就上了辅料的图。这一步就是用肉馅包住鹌鹑蛋然后两手倒摔后入油锅炸至有金黄颜色，捞出。 ...[ 查看全文 ]

  小懒猪2009

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  变芯的狮子头的图解教程

  标签：猪肉

  变芯的狮子头的做法步骤 1. 肉馅放姜汁，葱，料酒，香菜（家里正好剩两根就放了，没有可不放，不是必须品。），搅拌均匀。 2. 北豆腐捏碎放入肉馅中，放盐和五香粉，鸡蛋，戴上一次性手套用手把豆腐和肉馅搅拌均匀。 3. 锅内倒多一些油，烧热，把馅揉出五个...[ 查看全文 ]

  aptx悠嘻

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  高汤狮子头的做法图解

  标签：狮子头的做法 高汤 汤

  高汤狮子头的做法图解/步骤： 1. 将五花肉去皮去骨，切成薄片再切成丝而后再切成小丁。再把 冬笋 、菇、荸荠切成大小相同的丁。 2. 把肉丁在冷水中浸泡半小时左右，去血水。 3. 去除血水后把肉捞出，加入 冬笋 丁、菇丁、荸荠丁、盐、料酒、葱姜水、五香粉，不停摔打上劲（半小时以上），而后放入冰箱冷藏过夜。 4. 将剩余的肉皮及骨头熬成高汤大概2小时左右。 5. 把醒好的肉馅从冰箱...[ 查看全文 ]

  三皮大叔super

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  高汤狮子头的图解做法

  标签：瘦肉

  高汤狮子头的做法步骤 1. 备好材料切好装盘 2. 加入酱油，料酒，盐，胡椒粉拌匀 3. 手搓成肉团子形状 4. 高汤下锅煮沸后，放入肉丸子，如果没有高汤，就用开水加入鸡精或浓汤宝...[ 查看全文 ]

  龙光笑天

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  特色狮子头的图解做法

  标签：肉馅

  特色狮子头的做法步骤 1. 现成的肉馅准备好，瘦一点。 2. 葱切碎 3. 切好的葱花放进肉馅里，再加入海鲜酱油少许，鸡精少许，十三香少许，香油少许，蛋清一个，一起搅拌均匀。 4...[ 查看全文 ]

  新一天网

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  豆腐狮子头的图解做法

  标签：豆腐狮子头 肉馅

  事事如意之【红烧狮子头】的做法步骤 1. 荸荠洗净备用 2. 猪肉剁碎后加入荸荠和一颗鸡蛋，搅拌均匀 3. 加入葱花、盐巴和淀粉 4. 朝一个方向搅拌上劲 ...[ 查看全文 ]

  山东小晗

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