肉皮冻菜谱教程

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  水晶肉皮冻教程_

  标签：水晶肉皮冻 猪肉

  凉拌水晶肉皮冻#均衡年夜饭#的做法步骤 1. 猪肉皮放冷水上锅煮开后，再煮15分钟，这是为了煮掉猪皮上的油脂，并且煮软些便于去毛 2. 捞出，里外刮去油脂， 3. 用手抚摸肉皮，看哪里有毛，用镊子拔掉，局部如果毛太多，建议切掉不要。全部清理...[ 查看全文 ]

  独今陶

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  猪肉皮冻教程_

  标签：猪肉皮冻 猪肉

  猪肉皮冻的做法步骤 1. 1.用开水煮肉皮去浮油泡沫后捞起。 2.接水熬煮肉皮，提前到超市买卤料粉包倒入水中，适时调味，加入油盐生抽酱油。熬到肉皮较软后捞出。 2. 将肉皮切碎，继续倒入卤汁中继续熬煮，卤汁渐稠时起锅装盆。放入冰箱冷藏。 3...[ 查看全文 ]

  陽哥潇洒

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  肉皮冻

  标签：家常菜 肉皮冻

  肉皮冻 猪皮中含有大量的 胶原蛋白,能减慢机体细胞老化,经常食用可使皮肤 丰润饱满,富有弹性,平整光滑,防瘪减皱。该菜品以猪皮为 原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻是满族人的一大发明。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来肉皮冻教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持图...[ 查看全文 ]

  冷家大宫子

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  肉皮冻基本做法

  标签：肉皮冻 猪肉

  肉皮冻的做法步骤 1. 肉皮清洗干净后放进加了料酒、姜片的沸水锅里煮软后捞出。 2. 把肉皮上的残毛清理干净。再把肉皮放在案板上，用刀将内里的肥肉与油刮干净。肉皮里加一大勺的盐揉搓，然后冲洗干净 3. 把处理好的肉皮切成丁放到炖锅里，...[ 查看全文 ]

  自小56

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  肉皮冻的做法

  标签：家常菜 肉皮冻

  肉皮冻的做法步骤 1. 肉皮清洗干净后加入姜片花椒和大料1粒煮10分钟。肉皮可以再肉铺里买大块的，大概是7元1斤吧。 2. 准备肉皮1斤、草果1粒、丁香十几粒、肉蔻1粒、桂皮2段、香叶2片、花椒10粒、大料1粒、姜3块放在漏网料包里。如果没有这种装调料的容器，也可以用纯棉纱布将香料包起来。 3. 煮10分钟以后的肉皮捞出凉至不烫手后将肉皮内侧的肥油用刀刮掉，然后在将肉皮切成丝。 4. 然...[ 查看全文 ]

  文萱123456

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  怎么吃肉皮冻

  标签：肉皮冻 猪蹄

  肉皮冻的做法步骤 1. 猪皮切片，皮上的毛一定要弄干净。 2. 猪蹄剁小块，越小越好。 3. 鸡肉剁小块凉水紧好 4. 所有的香料用纱布包好，泡在水里。 ...[ 查看全文 ]

  小艾不在3

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  肉皮冻的吃法

  标签：肉皮冻

  肉皮冻 把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中加少许料酒开盖煮10分钟。 将肉皮捞出后，用刀将肉皮里层的白色油脂刮掉（多刮两次最好），然后切成条。 ...[ 查看全文 ]

  liwulin0731

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  猪肉皮冻的家常做法 自制猪肉皮冻味道美

  标签：养生食谱

  猪肉皮冻的家常做法 自制猪肉皮冻味道美 猪肉皮冻是一种非常美味的食物，制作好的猪肉皮冻口感非常的棒，而且多吃猪肉皮冻对人体也有很大的好处，那么大家知道猪肉皮冻的做法吗?猪肉皮冻怎么做比较好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下猪肉皮冻的家常做法吧。 猪肉皮冻的做法很多，也都很简单，下面介绍的是几款非常好吃的做法，大家一起来看看吧。 做法一 材料 ...[ 查看全文 ]

  duoerlove520

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  晶莹肉皮冻的做法

  晶莹肉皮冻 1. 肉皮凉水下锅，大火煮开，大葱切成葱段，姜切成大片。 2. 五分钟后将肉皮捞出，用刀把肉皮内侧的肥肉切除，之后再放入锅中换干净的凉水煮 3. 再次煮沸后捞出肉皮，这次用刀反复刮肉皮内侧，刮出粘液后放进温水里泡一分钟。 4. 锅内倒清水烧热，放葱姜、香叶、八角、肉皮，倒入适量料酒和少量生抽...[ 查看全文 ]

  uu小朵

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  正宗肉皮冻的做法

  标签：肉皮冻 小吃

  猪皮，先用刀把上面的大块儿油卸掉 锅里放水直接把猪皮扔进去煮两三分钟 煮好的猪皮比较好去油脂和猪毛，然后就开始慢慢用刀把肉皮两面的油脂刮干净，再...[ 查看全文 ]

  one丶钱哆哆丶

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  黄豆肉皮冻的吃法

  标签：黄豆肉皮冻 猪肉

  黄豆肉皮冻 1.将猪肉皮用开水汆透，过凉水，刮洗干净，皮内肥膘刮掉不要。黄豆用凉水泡透。葱切段，姜切厚片。 2.将黄豆入开水锅煮透，捞出待用。 3.取锅上火注入清水2500克，烧开后下入肉皮、姜、葱、桂皮、大料、料酒、酱油、盐，用大火烧开后改用小火煮焖，待肉皮有五成烂时，把用开水煮透的黄豆捞入肉皮锅中同煮，待肉皮完全煮烂、豆已完全熟透时，捞出葱、姜、桂皮、大料，加入味精，倒入长方形深...[ 查看全文 ]

  慕雄人

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  肉皮冻怎么做

  标签：家常菜 肉皮冻

  肉皮冻 1.121将肉皮分成小块，放入锅中，加入适量的水，煮约五分钟后捞出 2.212将肉皮洗净，用刀刮去表面的污物及残毛 3.用冷水过晾一下，然后用刀将肉皮里面的油脂刮净后再用清...[ 查看全文 ]

  科比的倔强24

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  彩色肉皮冻的做法

  标签：彩色肉皮冻

  猪皮冻。的做法步骤 1. 锅里放水，加入肉皮，五片生姜20克的料酒，水开后煮5分钟。 2. 把煮好的肉皮拿出来，把猪毛拔干净。 3. 用刀剔除多余的油脂。尽量去除干净一点 4. 把猪...[ 查看全文 ]

  韩梅梅家的李雷

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  水晶肉皮冻的吃法

  标签：水晶肉皮冻

  肉皮用清水清洗干净，切成小块。 用刀将肉皮的正反面刮干净。 锅中加水煮沸下猪皮，煮至肉皮打卷捞出。 ...[ 查看全文 ]

  遗忘946621982

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  肉皮冻的家常做法

  标签：肉皮冻 猪肉

  肉皮冻 1、把猪肉皮用火燎过刮净残毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后，切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。 2、上锅，加清水，放入肉皮，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开撇去浮沫，放微火熬2小时左右取出调料袋，加入盐、味精、找好口味，倒入盆中晾凉即可。 ≮烹饪关键≯ 如加酱油即是红冻。熬肉冻时要用微火，手试冻液发粘时即已熬好。...[ 查看全文 ]

  孤单漂流瓶11

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  肉皮冻咸菜的做法

  标签：猪肉

  下饭菜肉末咸菜的做法步骤 1. 把材料切好准备好，我的肉是昨天剩的，腌好的，不腌也可以，不腌炒的时候要放点蚝油，我腌的时候放了炒的时候就没放 2. 少油先把肉炒熟 3. 然后把咸菜和芹菜末和青椒倒进去翻炒超个两分钟就差不多 ...[ 查看全文 ]

  凉意de冬

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  水晶肉皮冻的做法

  标签：水晶肉皮冻 小吃

  肉皮，按照自己要做的量，剔除肥膘~ 切成小块儿，下锅焯一下，微微打卷就可以捞起来了，去除油脂~（我微微加了点儿料酒，去去腥） 按肉皮上肥膘的情况来...[ 查看全文 ]

  kx010101

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  玉米肉皮冻的做法

  标签：玉米肉皮冻 凉菜

  猪皮洗净去毛； 冷水下锅，焯约三分钟左右； 捞起过净沥干，用刀刮净里面带着的脂肪； ...[ 查看全文 ]

  jazzliqi

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  快速高汤冻的菜谱教程

  标签：猪蹄

  猪骨高汤(面)的做法步骤 1. 为了让汤浓郁,花花用了一份脊骨,一份筒骨,汤更浓一些. 2. 顺便来说一下炖汤的锅, 最好的锅是带沙孔的粗糙的传统砂锅, 然后现在常见的是花花用的这种陶锅. 砂锅本身会吸收汤里的油脂,炖汤会更香浓 3. 陶锅有各种大小...[ 查看全文 ]

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  肉皮冻两吃的吃法

  肉皮冻两吃 1. 浸泡猪皮一宿 2. 用刀反复刮干净猪油，我刮得手都出泡了。。。要能看见毛孔为宜，正反都刮到透亮。下水煮三分钟，捞起再接茬刮。。干净为止。 3. 用剪子剪成小条儿，半厘米宽。 4. 加葱姜白酒大火煮三...[ 查看全文 ]

  guotao660798

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