肉皮冻基本做法

肉皮冻基本做法的相关文章

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  水晶肉皮冻林家小厨基本做法

  标签：猪肉

  水晶皮冻的做法步骤 1. 超市里买的肉皮已经处理干净，用清水冲洗一下； 2. 锅中放水，水温后放入肉皮煮，用筷子要翻拌肉皮； 3. 煮至肉皮变色卷起时，捞出； 4. 煮过的肉皮在凉...[ 查看全文 ]

  饶阳灰太狼

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  肉皮冻

  标签：家常菜 肉皮冻

  肉皮冻 猪皮中含有大量的 胶原蛋白,能减慢机体细胞老化,经常食用可使皮肤 丰润饱满,富有弹性,平整光滑,防瘪减皱。该菜品以猪皮为 原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻是满族人的一大发明。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来肉皮冻教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持图...[ 查看全文 ]

  冷家大宫子

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  肉皮冻的做法

  标签：家常菜 肉皮冻

  肉皮冻的做法步骤 1. 肉皮清洗干净后加入姜片花椒和大料1粒煮10分钟。肉皮可以再肉铺里买大块的，大概是7元1斤吧。 2. 准备肉皮1斤、草果1粒、丁香十几粒、肉蔻1粒、桂皮2段、香叶2片、花椒10粒、大料1粒、姜3块放在漏网料包里。如果没有这种装调料的容器，也可以用纯棉纱布将香料包起来。 3. 煮10分钟以后的肉皮捞出凉至不烫手后将肉皮内侧的肥油用刀刮掉，然后在将肉皮切成丝。 4. 然...[ 查看全文 ]

  文萱123456

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  晶莹肉皮冻的做法

  晶莹肉皮冻 1. 肉皮凉水下锅，大火煮开，大葱切成葱段，姜切成大片。 2. 五分钟后将肉皮捞出，用刀把肉皮内侧的肥肉切除，之后再放入锅中换干净的凉水煮 3. 再次煮沸后捞出肉皮，这次用刀反复刮肉皮内侧，刮出粘液后放进温水里泡一分钟。 4. 锅内倒清水烧热，放葱姜、香叶、八角、肉皮，倒入适量料酒和少量生抽...[ 查看全文 ]

  uu小朵

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  正宗肉皮冻的做法

  标签：肉皮冻 小吃

  猪皮，先用刀把上面的大块儿油卸掉 锅里放水直接把猪皮扔进去煮两三分钟 煮好的猪皮比较好去油脂和猪毛，然后就开始慢慢用刀把肉皮两面的油脂刮干净，再...[ 查看全文 ]

  one丶钱哆哆丶

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  彩色肉皮冻的做法

  标签：彩色肉皮冻

  猪皮冻。的做法步骤 1. 锅里放水，加入肉皮，五片生姜20克的料酒，水开后煮5分钟。 2. 把煮好的肉皮拿出来，把猪毛拔干净。 3. 用刀剔除多余的油脂。尽量去除干净一点 4. 把猪...[ 查看全文 ]

  韩梅梅家的李雷

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  肉皮冻的家常做法

  标签：肉皮冻 猪肉

  肉皮冻 1、把猪肉皮用火燎过刮净残毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后，切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。 2、上锅，加清水，放入肉皮，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开撇去浮沫，放微火熬2小时左右取出调料袋，加入盐、味精、找好口味，倒入盆中晾凉即可。 ≮烹饪关键≯ 如加酱油即是红冻。熬肉冻时要用微火，手试冻液发粘时即已熬好。...[ 查看全文 ]

  孤单漂流瓶11

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  肉皮冻咸菜的做法

  标签：猪肉

  下饭菜肉末咸菜的做法步骤 1. 把材料切好准备好，我的肉是昨天剩的，腌好的，不腌也可以，不腌炒的时候要放点蚝油，我腌的时候放了炒的时候就没放 2. 少油先把肉炒熟 3. 然后把咸菜和芹菜末和青椒倒进去翻炒超个两分钟就差不多 ...[ 查看全文 ]

  凉意de冬

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  水晶肉皮冻的做法

  标签：水晶肉皮冻 小吃

  肉皮，按照自己要做的量，剔除肥膘~ 切成小块儿，下锅焯一下，微微打卷就可以捞起来了，去除油脂~（我微微加了点儿料酒，去去腥） 按肉皮上肥膘的情况来...[ 查看全文 ]

  kx010101

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  猪肉皮冻的家常做法 自制猪肉皮冻味道美

  标签：养生食谱

  猪肉皮冻的家常做法 自制猪肉皮冻味道美 猪肉皮冻是一种非常美味的食物，制作好的猪肉皮冻口感非常的棒，而且多吃猪肉皮冻对人体也有很大的好处，那么大家知道猪肉皮冻的做法吗?猪肉皮冻怎么做比较好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下猪肉皮冻的家常做法吧。 猪肉皮冻的做法很多，也都很简单，下面介绍的是几款非常好吃的做法，大家一起来看看吧。 做法一 材料 ...[ 查看全文 ]

  duoerlove520

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  玉米肉皮冻的做法

  标签：玉米肉皮冻 凉菜

  猪皮洗净去毛； 冷水下锅，焯约三分钟左右； 捞起过净沥干，用刀刮净里面带着的脂肪； ...[ 查看全文 ]

  jazzliqi

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  猪皮冻的做法 水晶肉皮冻的做法

  标签：家常菜 小吃 凉菜

  跟图老师一起来学好吃的猪皮冻的做法吧。 1.准备好原料。 2.将猪皮放入沸水中注意下捞出，用刀刮去多余油脂。 3.冲洗一下，继续刮干净至透明无油脂。 4.将猪皮切成小丁。 ...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  水晶肉皮冻教程_

  标签：水晶肉皮冻 猪肉

  凉拌水晶肉皮冻#均衡年夜饭#的做法步骤 1. 猪肉皮放冷水上锅煮开后，再煮15分钟，这是为了煮掉猪皮上的油脂，并且煮软些便于去毛 2. 捞出，里外刮去油脂， 3. 用手抚摸肉皮，看哪里有毛，用镊子拔掉，局部如果毛太多，建议切掉不要。全部清理...[ 查看全文 ]

  独今陶

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  猪肉皮冻教程_

  标签：猪肉皮冻 猪肉

  猪肉皮冻的做法步骤 1. 1.用开水煮肉皮去浮油泡沫后捞起。 2.接水熬煮肉皮，提前到超市买卤料粉包倒入水中，适时调味，加入油盐生抽酱油。熬到肉皮较软后捞出。 2. 将肉皮切碎，继续倒入卤汁中继续熬煮，卤汁渐稠时起锅装盆。放入冰箱冷藏。 3...[ 查看全文 ]

  陽哥潇洒

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  彩色肉皮冻的做法步骤

  彩色肉皮冻正宗做法/图解/步骤：                   1 肉皮从冰箱冷冻室中取出，化冻后使用                   2 去除杂毛，用刀片去多余的肥肉，清洗干净                   3 入凉水锅中，大火煮开        ...[ 查看全文 ]

  申米饭

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  怎么吃肉皮冻

  标签：肉皮冻 猪蹄

  肉皮冻的做法步骤 1. 猪皮切片，皮上的毛一定要弄干净。 2. 猪蹄剁小块，越小越好。 3. 鸡肉剁小块凉水紧好 4. 所有的香料用纱布包好，泡在水里。 ...[ 查看全文 ]

  小艾不在3

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  肉皮冻的吃法

  标签：肉皮冻

  肉皮冻 把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中加少许料酒开盖煮10分钟。 将肉皮捞出后，用刀将肉皮里层的白色油脂刮掉（多刮两次最好），然后切成条。 ...[ 查看全文 ]

  liwulin0731

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  香味猪肉皮冻的做法

  标签：猪皮

  花生肉皮冻 猪皮具有软化血管、抗凝血、促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容功效。其胶质的造血功能优于阿胶，胶原蛋白能减慢机体细胞老化，有抗癌和延缓衰老的作用。 用猪皮做成的肉皮冻，不仅保健美容，还很美味呢！ 材料 猪肉皮、花生、花椒、八角、桂皮、葱、姜、干辣椒、胡椒粉、盐 做法 1、猪皮洗净，冷水入锅，大火煮至能用筷子轻易穿透猪皮时捞出，趁热刮去肥油，切成细条。 ...[ 查看全文 ]

  爱爱爱爱不够2

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  正宗肉皮蔬菜冻的做法

  标签：肉皮

  肉汤焖蔬菜 每次煮红烧牛肉时，在最后收汁前可以先盛一碗汁出来，用来焖炖蔬菜，会让蔬菜味道尤其好，而且还可以和红烧牛肉一起，烹饪出一顿有肉有菜、营养全面的餐食。 肉汤焖蔬菜 原料：胡萝卜，豇豆，菜花，洋葱 肉汤焖蔬菜的做法 1.胡萝卜去皮切条、豇豆切段、菜花择成小朵、洋葱切粗丝。 2.锅中倒入油，放入洋葱、胡萝卜略微煸炒。 3.倒入事先炖牛肉余下的一些肉汤没过蔬...[ 查看全文 ]

  恒山美雪

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  正宗黄豆肉皮冻的做法

  标签：黄豆肉皮冻 肉皮

  Q弹肉皮冻 一锅两出的香滑Q弹肉皮冻 ——祝蛇年大家的生活美滑滑顺溜溜 马上就除夕了，鸟儿也要去十堰的大哥家团年了。只是天公不作美，今天武汉下起了雪，雪还有点大呀，屋顶上全白了！真不知道明天的出行会不会推迟，鸟儿又开始重复着每年一度的纠结了，希望高速不要封路。 过年，“团圆”是所有中国人的心愿，忙碌了一年，终于可以停下脚步去享受一下亲情的欢乐。只可惜，这回家的路总是让...[ 查看全文 ]

  倾身细语

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