锅塌豆腐基本教程

锅塌豆腐基本教程的相关文章

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  锅塌豆腐

  标签：家常菜 锅塌豆腐

  锅塌豆腐 锅塌豆腐是著名的山东菜,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。最早的锅塌系列菜是来自山东地区,早在明代山东济南就出现了锅塌豆腐,此菜到了清乾隆年间荣升宫廷菜。后传遍山东各地,又传入到天津、北京及上海等地。史上最全的锅塌豆腐，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 锅塌豆腐的做法步骤 1. 备料 2. 青红甜椒切小丁，蒜切末，豆腐切...[ 查看全文 ]

  正义都去哪里了

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  锅塌豆腐的图解教程

  标签：锅塌豆腐 牛肉

  【拉歌蒂尼菜谱】酱香锅塌豆腐的做法步骤 1. 1、准备好调料。 2、把葱姜切成小米粒。豆腐切成长约4厘米，宽约3厘米，宽约1厘米厚的片。 3、放到容器中加入葱、姜、盐、料酒，小心用手弄匀。腌制5分钟。 4、把豆腐沾上均匀地沾上面粉。 2. 5、然后放到蛋液中裹上蛋液。 6、锅中入油，烧到六成热，中火豆...[ 查看全文 ]

  心宸宇

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  锅塌豆腐的菜谱教程

  标签：锅塌豆腐 肉馅

  锅塌豆腐的做法步骤 1. 豆腐切成６厘米长，４厘米宽、半厘米的片，鸡蛋打匀加料酒、鸡精、盐、淀粉搅成蛋糊。 2. 青椒、洋葱、胡萝卜洗净后切小丁，干香菇用开水泡发半小时左右，切小丁，泡香菇的水留下备用。 3. 肉馅加料酒、海鲜酱油、香油、蚝油、盐、鸡精，朝一个方面搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  红色光辉ming

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  锅塌豆腐盒

  标签：家常菜 锅塌豆腐盒

  锅塌豆腐盒 主料:豆腐(北)250克,鸡胸脯肉50克,鸡蛋125克,对虾50克,草鱼50克 菜系及功效:鲁菜口味:咸鲜味工艺:塌菜系及功效:鲁菜口味:咸鲜味 工... 酱油、黄酒浸好; 7. 另将鸡蛋磕在碗中,加面粉调成鸡蛋面糊; 8. 将搅好的馅挤成 小丸子,每个丸子上下各放一片豆腐,做成 豆腐盒; 9. 将豆腐盒两面沾...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所...[ 查看全文 ]

  爱护肤的小小娜

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  锅塌豆腐的做法 自制锅塌豆腐颜色金黄

  标签：养生食谱

  锅塌豆腐的做法 自制锅塌豆腐颜色金黄 锅塌豆腐是汉族的一种传统美食，制作好的锅塌豆腐颜色金黄，入口鲜香，十分鲜美。多吃锅塌豆腐对人体也有很大的好处，那么大家知道锅塌豆腐的做法吗?锅塌豆腐怎么做比较好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下锅塌豆腐的做法大全吧。 锅塌豆腐的做法可以说是色香味俱全的美食，很多人都喜欢吃锅塌豆腐，下面大家就一起来看看如何制作出美味的锅...[ 查看全文 ]

  love521cyc

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  锅塌豆腐的吃法

  1准备原料。2嫩豆腐切块，淡盐水烧开焯一下捞出沥干。 3锅里放油，嫩豆腐煎两面微黄，倒入洋葱碎，蒜碎，胡萝卜碎，蛏子。4晃动锅让洋葱和蒜末均匀受热出香味。均匀的撒入盐。 5鸡蛋打散，倒入，不翻动，中小火煎一下。6等鸡蛋全部凝固，撒葱花淋入一点核桃油或者芝麻油增香提味。 烹饪技巧：1.这道菜品用的豆腐是嫩豆腐，也叫水豆腐，南豆腐，总之你问卖豆腐的哪个嫩要哪个。 2.滑嫩的...[ 查看全文 ]

  lusy92

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  锅塌豆腐的做法

  标签：锅塌豆腐

  准备豆腐、鸡蛋； 鸡蛋打撒在盘子中，容器一定要能平放开豆腐，豆腐放在蛋液里，两面沾满蛋液； 平底锅放适量的油，凉锅凉油，放入豆腐块，开小火慢煎；...[ 查看全文 ]

  莎莎是大学姐

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  锅塌豆腐的图解做法

  标签：锅塌豆腐 肉馅

  锅塌豆腐的做法步骤 1. 备料 2. 青红甜椒切小丁，蒜切末，豆腐切五六毫米左右厚度的片，鸡蛋打散 3. 一小勺淀粉加少许水备用 4. 平底不粘锅，倒少许油抹匀，豆腐反正面粘上一层...[ 查看全文 ]

  xyf110811

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  香椿锅塌豆腐的吃法

  标签：香椿锅塌豆腐

  香椿锅塌豆腐 1. 准备好老豆腐一块 2. 老豆腐切成大片，用模具压出形状 3. 铺在盘子上，均匀的撒上盐、鸡粉，料酒腌15分钟使其入味。 4. 鸡蛋打匀，豆腐蘸上蛋液 5. 豆腐两面裹面粉...[ 查看全文 ]

  艾娅青

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  虾皮锅塌豆腐的吃法

  虾皮锅塌豆腐 1. 将豆腐顺着长度，切成厚度约1.5cm的长方形豆腐块。 2. 将豆腐块放置盘中，淋上2汤匙鲜酱油，腌制10分钟左右。 3. 虾皮用清水淘洗几遍，控干水分备用，鸡蛋去壳磕入大碗中，调入盐，糖，少许胡椒粉搅打均匀，将虾皮放入搅匀。 ...[ 查看全文 ]

  笨小孩bz

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  锅塌豆腐~怎么做

  锅塌豆腐~ 1. 将豆腐洗净沥干，切成0.6厘米厚、3.3厘米见方的块~ 2. 放入盘内，加盐 白胡椒拌匀~ 3. 煎锅放油烧至七成热~ 4. 豆腐片入淀粉粘匀~ 5. 再将每片豆腐均粘匀鸡蛋液~ ...[ 查看全文 ]

  jackerw

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  虾皮锅塌豆腐的做法

  标签：孕妇食谱

  果汁蛋黄泥的做法 食谱原料： 鲜橙一个，鸡蛋一枚。 工艺做法： 拌。 配菜专区： 宝宝食谱;热菜;素菜。 制作方法： 1、鸡蛋煮熟，取出蛋黄捣碎。 2、橙子榨汁，加入到蛋黄中，调成泥状即可。 健康提示： 鸡蛋营养价值高，富含卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生tulaoshi.com素A、维生素D及B族维生素，有养心安神...[ 查看全文 ]

  shiliang123520

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  锅塌豆腐的做法【图文】

  标签：家常菜 锅塌豆腐

  锅塌豆腐的做法步骤 1. 准备豆腐、鸡蛋； 2. 鸡蛋打撒在盘子中，容器一定要能平放开豆腐，豆腐放在蛋液里，两面沾满蛋液； 3. 平底锅放适量的油，凉锅凉油，放入豆腐块，开小火慢煎； 4. 一面煎黄后，翻面，一定不要急着翻面； 5. 两面全部煎黄后，倒入清水； 6. 水量与豆腐齐平即可； 7. 放适量的盐，盖锅盖小火慢炖； 8. 豆腐无需翻面，炖至汤汁收浓时，起锅即可...[ 查看全文 ]

  qq103189421

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  肉末锅塌豆腐的做法

  标签：肉末锅塌豆腐

  肉末锅塌豆腐的做法与步骤 1. 豆腐冲洗干净后，切成块，沥干水分 2. 肉末里调入料酒、盐、姜末、葱末、蒜末拌匀 3. 热锅倒入适量油烧热，将沥干水分的豆腐放入锅里，两面均用小火煎黄后，起锅 4. 锅里留底油，炒香肉末 5. 肉末炒香后，放入煎好的豆腐，翻炒 ...[ 查看全文 ]

  zhang706543880

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  锅塌豆腐盒的吃法

  标签：锅塌豆腐盒

  锅塌豆腐盒的做法与步骤 1. 肉馅加适量清水搅匀，加葱姜末、酱油、五香粉、腐乳汁、鸡精、香油、干淀粉拌匀。；再加适量干淀粉(能使肉馅嫩滑，还能增加肉馅的粘性，煎的时候肉馅和豆腐不易分家)和香油拌匀 2. 豆腐切成厚约0.5厘米片；把肉馅放到豆腐片上 3. 盖上另一片豆腐，做成豆腐夹；平底锅倒油烧至7成热，油要稍微多一些，下豆腐...[ 查看全文 ]

  M丶小敏姑凉

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  锅塌豆腐的家常做法

  标签：锅塌豆腐 豆制品

  锅塌豆腐 1.鸡蛋打散备用，葱蒜切成末。 2.豆腐的处理方法和上面的西柠豆腐一样，然后拍层面粉再蘸上鸡蛋液，入锅煎。 3.煎至两面金黄后盛出。 4.锅里重新放油，放葱蒜末爆香，再放入豆腐、高汤或者清水、蚝油、盐、糖闷至入味即可。 锅塌豆腐 1、把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿。 2、把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。 3、把调好味的...[ 查看全文 ]

  rddndaodidan

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  正宗锅塌豆腐的做法

  标签：锅塌豆腐

  锅塌豆腐 1. 把豆腐切成长方形的片~厚度和小手指差不多~葱切丝~姜切丝~蒜切片~鸡蛋打散~面粉备用~豆腐先用料酒和酱油腌一下~ 2. 锅中留底油~把拍粉~托蛋的豆腐煎以下~ ...[ 查看全文 ]

  骑鹿找羊

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  锅塌香椿豆腐的吃法

  标签：豆腐

  电饼铛香煎豆腐 豆腐富含优质蛋白和钙，堪比肉香，我家对豆腐也是无比热爱，换着花样做豆腐，今天做的这款豆腐是非常省事的一款豆腐，却非常好吃，有时候家里来客人，我也做这款豆腐，因为这款豆腐用电饼铛来做，不用占用锅，可以和其他菜同步进行，所以这道菜经常是我家的宴客菜，深受好评，人人爱吃。 电饼铛香煎豆腐 主料：豆腐400克 调料：蒜苗叶子适量、小葱适量、自制剁椒一小勺、生...[ 查看全文 ]

  Liuyongcai5

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  锅塌豆腐怎么做

  标签：家常菜 锅塌豆腐

  鲁菜之锅塌豆腐 1.12北豆腐提前买好控浆，或用淡盐水焯水，抹去水分，切一厘米左右的片 2.21蘸一层干淀粉，（照片拍错了?） 3.裹一层蛋液，入油锅煎 ...[ 查看全文 ]

  白色白色北极熊

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  锅塌里脊教程图解

  标签：锅塌里脊 里脊

  锅塌里脊的做法步骤 1. 猪里脊切片，用刀背拍扁，胡椒，盐，料酒，香油，搅拌入味。 2. 里脊下锅快炒，熟成后另起锅下鸡蛋，摊蛋饼。蛋饼未凝固时，放入肉。蛋饼两面煎熟。 3. 葱姜爆香，加水酱油 ，料酒盐。调味。挑出葱姜后 下蛋饼大火收汁。出锅前淋少许油。 ...[ 查看全文 ]

  zhijiaobixx05

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