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怎么吃翡翠皮冻
怎么吃翡翠皮冻
翡翠皮冻的做法步骤
1. 全部食材为入豆浆机,选择“豆浆”功能键,完成后倒入容器晾凉,置冰箱冷藏、凝固。取出切块装盘,根据个人口味,配以蒜、酱油、香油、辣椒油等醮之。
翡翠皮冻 的做法步骤
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2016-04-16
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翡翠皮冻
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怎么吃翡翠皮冻
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翡翠皮冻的家常做法
翡翠皮冻正宗做法/图解/步骤: 1 新鲜的肉皮洗净,放入冷水锅中,煮沸后大约3分钟后,取出洗净。 2 用小夹子仔细地拔去表面残留的猪毛。 3 用刀姜肉皮表面的油脂刮净再用水清...
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皮冻 皮冻是一种 家常菜,主要制作食材有 猪皮、盐酥 花生仁等,以高汤、胡椒、精盐、味精、葱、生姜等调味,色、香、味、口感俱佳。皮冻有多种做法,每种做法口感和味道都各不相同,从冰箱里拿出后切成小块,依个人口味淋不同的调料,适合夏季食用。食材准备主要材料:猪皮500克、盐酥花生仁10克、香葱3棵...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!皮冻是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学...
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水晶皮冻的做法步骤 1. 超市里买的肉皮已经处理干净,用清水冲洗一下; 2. 锅中放水,水温后放入肉皮煮,用筷子要翻拌肉皮; 3. 煮至肉皮变色卷起时,捞出; 4. 煮过的肉皮在凉...
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皮冻怎么做
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皮冻 1、现将猪皮洗干净,放入冷水中烧开,煮3分钟左右。捞出在凉水中冲洗一下,拔掉猪皮上的毛。 2、将猪皮放在菜板上,带肉的一面朝上,一手抓着猪皮,一手握刀斜切,剃掉猪皮上的肥肉后并洗干净。 3、将猪皮切丝,越薄越好。将所有切好的猪皮装在的碗里,并且用同样大小的碗装凉水3碗。也就是说:凉水的用量是猪皮的3倍。 4、把3碗凉水和1碗猪皮,一起放锅里,大火烧开后,撇去浮沫,转小火煮至40...
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快乐老家来了
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花朵皮冻怎么做
1:材料准备。 2:加入适量水,将生猪皮放入高压锅中不盖盖子煮开2分钟捞出。 3:刮去肥油,用修眉夹去除猪皮上的毛发。 4:香料装入煨料盒中。 5:肉皮切细条后高压锅放入2倍猪皮的水量煮10分钟。 6:期间准备青菜切小丁。 7:料理机搅拌成所需颜色蔬菜汁。 8:菊花千日红泡开后,置小茶碗中加五分之四煮好的皮冻液。 9:放冰箱一小时后取出...
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东北皮冻怎么做
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东北皮冻 1、把冰箱冷冻柜里攒下的猪肉皮室温解冻,用开水(可加大料一个、料酒少许)煮5分钟后取出,水丢弃不用。 2、此时的猪肉皮棕色为皮,白色为肥油。白色部分用刀片下,不要扔掉哦,做其它菜的时候可以用来逼出油的。 3、棕色猪皮部分切成2毫米厚的薄片,用3倍开水,适当盐,小火熬40分钟-1小时,中途水变少了可以补一些开水。 4、待汤变得白稠,关火降到室温后,倒入盒子内放入冰箱。 5、冷却...
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不要跟爷谈钱
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水晶皮冻怎么做
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水晶皮冻 1 猪皮用热水煮变色,捞出备用 2 用刀把猪皮上的肥油刮掉不要,然后把猪毛刮刮 3 把猪皮切成细条 4 放到沙煲里,加入水,加入八角和月桂叶小火煲1-1个半小时 5 等凉掉,盛出装入方型塑料饭盒,放入冰箱 6 凝固成型,摆盘切片 7 把蒜捣成蒜蓉,加入生抽,烧过的热油淋到蒜蓉上 8 皮冻蘸蒜蓉吃 小诀窍 熬制皮冻需要小火,处理猪皮时,猪油要清理干净 水晶皮冻 1.猪肉皮上面的油...
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小杜er
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凉拌皮冻怎么做
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凉拌皮冻
凉拌皮冻 1. 猪皮洗净焯水晾凉,刮去皮下脂肪,用水冲净,切成细条 2. 放入大碗,加入几片姜,加适量清水,放入电炖盅,低火隔水炖煮一夜,取出,晾凉 3. 将汤汁连猪皮一起倒入保鲜盒,拣去姜片,盖上盖子,放入冰箱冷藏至凝固,取出,用橡皮刮刀沿内壁划一圈,上葱丝,即可 4. 扣出切片。葱切丝,姜蒜切末。用盐,酱油,红油,油辣椒,老干妈豆豉调成料汁。将姜蒜末撒在...
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Lisa22w
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蚕豆皮冻 1. 鲜猪皮可以单买,也可以从平时的猪肉上“省”下来。若有未净的毛茬,用明火燎一下刮净并冲洗。烧水烫一下猪皮捞出,把内侧剩余的油脂刮掉,余皮切成细条。 2. 再烧水放香料,水开后下猪皮大火煮一小时。 ...
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皮冻怎么做好吃
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皮冻 1.将肉皮放入锅中煮至断生。捞出稍凉后用刀将肥膘肉与残毛刮净 2.切成小块 3.把肉皮加水放锅里熬,为了省煤气我用的高压锅,只需要20分钟 4.熬好了放到阳台里冷却,一个小时就可以了 5.晶莹剔透有弹性,浇上蒜酱味道棒极了! 小诀窍 晶莹剔透有弹性,浇上蒜酱味道棒极了! 水晶猪皮冻 1.猪皮洗干净后,放入锅中,加料酒、葱姜煮半小时。 2.刮去油、处理掉猪皮上的毛。把猪皮切成小小的...
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蓝剑001
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皮冻鱼教程_
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水晶肉皮冻#新年一起下厨#的做法步骤 1. 猪肉皮放冷水上锅煮开后,再煮15分钟,这是为了煮掉猪皮上的油脂,并且煮软些便于去毛 2. 捞出,用刀刮去肉皮里外的油脂。 3. 用手抚摸肉皮,看哪里有毛,用镊子拔掉。局部如果毛太多,建议切掉不要。...
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xyz4201023
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翡翠白菜饺的做法步骤 1. 洗好菠菜,放入料理机! 2. 选择蔬果,榨汁! 3. 和面,白面团和菠菜汁面团,各一半。 4. 菠菜面擀成长片,白面搓成长条! ...
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梅干菜馅饼的做法 梅干菜馅饼做法和步骤1从绍兴背回来的梅干菜一把。用凉水漂洗干净。绍兴新制的梅干菜很干净,沙子少,漂洗一遍基本上就干净了,捞出攥干水分剁成碎末,和猪肉馅拌在一起,同时加入葱末和姜末去腥提味儿。再加入一大坨猪皮冻,可以使馅料汁水丰富。 2调入适量盐、生抽、白糖(一点点,提个鲜)和味精,搅拌均匀,馅料就制作好了。 3干面粉纳入盆中,加入甜酒酿的汁。加入适量安琪酵...
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ok要成功先发疯
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皮冻的做法
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皮冻 1. 第一步:用刀把肉皮上的肥肉刮净。 2. 第二步:用开水煮猪皮片刻。待猪皮显硬变色即刻捞出。用凉水冲洗一下。然后继续用刀刮皮上残留的肥肉及猪油。 3. 第三步:将刮净的猪皮切成小块,开始甜水熬煮。水与猪皮比例大约1:10。熬煮开锅后,注意熬煮过程中产生的沫,需要不断往外撇出扔掉。 4. 第四步:熬...
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走吧写程序
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麻辣水晶皮冻
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麻辣水晶皮冻 猪肉皮500g盐适量蚝油适量花椒油适量香葱适量白糖适量生抽适量辣椒油适量大蒜适量菜品口味煮主要工艺半小时所需时间简单制作难度煮锅所用厨具食材明细 猪肉皮500g盐适量蚝油适量花椒油适量香葱适量白糖适量生抽适量辣椒油适量大蒜适量第1步 1. 肉皮用水焯5分钟后捞出晾凉,再把猪皮内面的肥油刮干净,一点不留麻辣水晶皮冻的做法 第2步...麻辣水晶皮冻教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从...
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翡翠酱肉包的做法步骤 1. 因为是突然想起做的,很多步骤没拍照,希望大家原谅 2. 首先把菠菜用榨汁机榨汁,得到纯绿色的菠菜汁,然后在菠菜汁里添加适量的清水(水的多少决定包子皮颜色的深浅)再加适量的安琪酵母粉,再加一勺白糖,做好后包子皮有淡淡的甜味,请参照包子皮的制作方法 ...
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翡翠白菜饺子#维达与你传承年味#的做法步骤 1. 准备好饺子馅材料。 2. 将五花肉、莲藕、生姜、小葱剁成碎末放入搅拌盆里面,再加入酱油和食盐,搅拌均匀,搅至肉馅起劲即可。 3. 再倒入适量食用油包裹住馅料,这样能更好地锁住馅料的水分! ...
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吃真正的胶原蛋白:水晶皮冻的做法
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吃真正的胶原蛋白:水晶皮冻 1、先将猪皮切成粗条,下开水锅汆烫。 2、煮个三五分钟,煮到用筷子能戳透并挑起即可捞出。 3、用刀将猪皮内侧的肥油刮干净。 4、再翻过来用刀将猪皮外侧来来回回刮几下,把上面的油腻刮干净...
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怎么做水晶皮冻好吃
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水晶皮冻 1. 用凉水浸泡猪皮2—4小时后 2. 用刀反复刮去正反两面的油脂和污垢 3. 至猪皮白亮洁净 4. 放入锅中,倒入没过猪皮的凉水,水开后煮15分钟 5. 捞出猪皮用刀反复刮去正反两...
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松花火腿皮冻怎么做
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火腿肠西兰花批萨 1. 用料:8寸饼皮面团1份,西兰花100g,番茄酱50g,罗勒1/4小勺,批萨草1/4小勺,火腿肠半根,马苏里拉奶酪丝100g,洋葱30g,蛋液少许 2. 将发酵好的饼皮面团擀成约22厘米直径的圆片,放入批萨盘中,用叉子在表面叉孔.挤上番茄酱,涂满,撒上罗勒和批萨草.摆满西兰花,撒上火腿肠丁和洋葱丝 3. 最后在表面撒满马苏里拉,待面团再次涨发,在边缘刷上蛋液.放入...
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A小小书童9527
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